冷鲜肉品牌十大排行榜

1. 冷鲜肉品牌十大排行榜

冷鲜肉行业十佳品牌排行榜有双汇、金锣、雨润、爱森、得利斯、众品、kerchin科尔沁、鹏程、高金庄园黑猪、TRS唐人神、具体内容如下：

1、双汇
双汇集团始终坚持围绕“农”字做文章，围绕肉类加工上项目，实施产业化经营。以屠宰和肉类加工业为核心，向上游发展饲料业和养殖业，向下游发展包装业、物流配送、商业、外贸等，形成了主业突出、行业配套的产业群，推动了企业持续快速发展：80年代中期，企业年销售收入不足1000万元，1990年突破1亿元，2013年达到472亿元，年均复合增长率30%以上。

2、金锣
临沂新程金锣肉制品集团有限公司是一家以生猪屠宰及冷鲜肉生产加工为主的综合性大型企业，是中国农业产业化企业。
公司成立于1994年，拥有以山东、黑龙江、内蒙古、四川等生产基地为主的生猪、肉鸡屠宰及冷鲜肉生产加工线。目前，集团已形成年屠宰加工生猪2000万头、肉鸡2亿只、年产冷鲜肉及冻品等肉制品300万吨的生产能力。

3、雨润
中国雨润食品集团有限公司（「雨润食品1068.HK」）是中国最大的肉制品生产企业之一，其产品包括冷鲜肉、冷冻肉，以及以猪肉为主要原材料的低温肉制品和高温肉制品，现有「雨润」、「旺润」、「福润」和「大众肉联」四大品牌。


4、爱森
上海爱森肉食品有限公司，是光明（食品）集团下属的种养加销一体化的专业化、现代化的猪肉食品生产企业。公司创建于2001年9月，是集中、养、加、销一体化的专业化、现代化的大型生猪肉食品企业。主要产品为“爱森”牌冷却猪肉和种猪。

5、得利斯
山东得利斯食品股份有限公司是以生猪屠宰、冷却肉、低温肉制品、调理食品加工为主的大型食品专营企业。公司被确定为首批农业产业化国家重点龙头企业、中国肉类优秀企业、中国食品行业百强企业，获得中国驰名商标、中国最具市场竞争力品牌、山东省政府质量管理奖等荣誉称号。

6、众品
河南众品食业股份有限公司创立于1993年。经过18年的创新与发展，现已成为专业从事农产品加工、食品制造和冷链物流服务于一体的企业集团。集团公司下属53家分、子公司，主导产品包括冷鲜肉和低温肉制品系列，众品商标被认定为驰名保护。


7、kerchin科尔沁
内蒙古科尔沁牛业股份有限公司坐落于著名的科尔沁草原腹地——内蒙古自治区通辽市。
公司以良种肉牛加工为龙头，带动绿色饲料加工、畜牧产品研制开发并逐步向生物制药等领域延伸，已形成一个超具规模，迅速发展、并具有现代化先进理念的多元化企业。

8、鹏程
鹏程”肉食品素以“安全放心肉”著称，处于北京市场领导者地位，1999年3月首次被北京市工商局评定为“第三届北京市著名商标”，至今一直保持“北京市著名商标”称号。2006年5月，被国家工商总局商标评审委员会认定为“中国驰名商标”；2006年10月，被农业部评定为“中国名牌农产品”；2007年9月，被国家质检总局评定为“中国名牌产品”。

9、高金庄园黑猪
四川高金实业集团有限公司（简称“高金公司”）创立于1996年，总部位于中国四川省遂宁市。历经发展，现已成为集优质生猪繁育、养殖、屠宰、分割、冷藏加工、鲜销连锁、罐头食品生产、猪肉制品精深加工、进出口贸易于一体的全国性综合型企业集团。

10、TRS唐人神
唐人神集团股份有限公司是由中国农业大学、中国肉类食品综合研究中心、香港大生行饲料有限公司等股东强强联合，共同投资的现代股份制企业，是知识资本、产业资本和外资资本精诚合作的经典典范，是农业产业化重点企业。

2. 中国十大冷鲜鸡肉品牌

根据品牌评价以及销量评选出了2022年鸡肉十大品牌排行榜，前十名分别是双汇、苏食、精气神、金锣、美好、龙大、得利斯、万福、众品、沱沱工社。冷鲜鸡是对严格执行检疫制度屠宰后的鸡胴体迅速进行冷却处理，在1小时内降为0℃～4℃。
然后分割、修整、包装，并在后续的加工、流通和零售过程中始终保持在0℃～4℃范围内，保质期在7天内的鲜鸡肉。冷鲜鸡的屠宰过程中有预冷阶段，使鸡肉排酸，口味比活杀鸡有优势，汤清味鲜，口感更好。由于无需解冻，营养不流失，比冷冻鸡烹饪更加便利。

3. 中国冷鲜肉品牌十大排行榜

中国冷鲜肉品牌十大排行榜包括：双汇SHINEWAY、金锣、雨润yurun、爱森AISEN、得利斯、科尔沁kerchin、众品食业、鹏程食品、唐人神TRS、千喜鹤。
1、双汇SHINEWAY
品牌成立时间：1958年。

双汇创立于1958年，是家喻户晓的品牌，隶属于河南双汇投资发展股份有限公司，公司是世界知名的肉类产品供应商，产品安全、健康，畅销全国。
2、金锣
品牌成立时间：1994年。

金锣是临沂新程金锣肉制品集团有限公司旗下品牌，也是猪肉十大品牌之一，公司成立于1994年，是国内知名的大型肉类产品供应商，主要经营冷鲜肉及冻品等肉制品。
3、雨润yurun
品牌成立时间：1993年。

雨润始创于1993年，是国内肉制品行业知名品牌，隶属于江苏雨润食品产业集团有限公司，公司专业从事冷鲜肉、冷冻肉等产品的加工销售，凭借着独有的技术，研制出优质的产品。
4、爱森AISEN
品牌成立时间：2001年。

爱森是光明食品集团旗下的肉制品品牌，隶属于上海爱森肉食品有限公司，公司成立于2001年，集生猪养殖、猪肉加工、产品销售为一体，其生产的“爱森”牌冷却猪肉非常畅销。
5、得利斯
品牌成立时间：1989年。

得利斯是山东得利斯食品股份有限公司旗下品牌，公司专业从事生猪屠宰、冷却肉、低温肉制品加工销售等业务，其加工的低温肉制品营养含量是普通肉制品的数倍。
6、科尔沁kerchin
品牌成立时间：2002年。

科尔沁是内蒙古科尔沁牛业股份有限公司旗下品牌，公司成立于2002年，以牛肉食品的加工为主要业务，经营的产品有牛肉干、酱牛肉、生鲜牛肉等。
7、众品食业
品牌成立时间：1993年。

众品食业成立于1993年，隶属于河南众品食业股份有限公司，公司专业从事肉制品等农产品的加工制造业务，致力为消费者提供营养、健康、安全、美味的产品。
8、鹏程食品
品牌成立时间：1995年。

鹏程食品是国内肉制品行业的知名品牌，隶属于北京顺鑫农业股份有限公司，公司专业从事生猪养殖、屠宰，肉制品加工、销售等业务，产品以安全、营养、健康著称。
9、唐人神TRS
品牌成立时间：1988年。

唐人神是唐人神集团股份有限公司旗下知名的肉制品品牌，公司成立于1988年，主要经营风味肉制品、低温制品、生鲜肉等产品，产品不仅在国内畅销，还出口到国外。
10、千喜鹤
品牌成立时间：2002年。

千喜鹤成立于2002年，是新希望集团有限公司旗下品牌，公司集生猪屠宰、肉制品加工等业务于一体，产品年产销量均居行业前列。

4. 冷鲜肉品牌在东北哪个好？

单纯说“冷鲜肉”排名第一的是“雨润”、所有（包括
高温、低温冷鲜肉）排名第一的是“双汇”、金锣第三
1、双汇、加盟条件；有自己的临街一楼可商用、或者
是自有大、小超市、或者自有零售柜台。加盟费2000元
2、雨润；加盟费5000元、保证金5000元（可退、另
外；它预测有；店铺租金8000、设备10000、其他）
预计28000元可以开业；
3、金锣的我不太了解；
因为、我也在了解他们都是我只在双汇、雨润两者
之间（打算）进行选择；
而且、冷鲜肉一定是今后我国饮食肉类的首选。应该有
一定的前途。
还有；双汇收购了“北大荒肉联”、而“雨润”收购了
哈尔滨的“大众肉联”。
而且、他们都说要打造第一、、、、
另外；他们都有高温制品（熟肉制品）、而且、双汇还有火锅肉品、火锅蘸料。
以上、仅供参考、
如果、您有什么新的信息请告诉我呀。。。。。我的邮箱；yangz62@126.com
我在黑龙江。
顺祝顺利、愉快、恭喜发财、红包拿来。

5. 冷鲜肉加盟有哪些品牌?

冷鲜肉加盟品牌：
一、双汇
是在1958年创建的肉类供应商，实力强大，主要从事饲料养殖、屠宰、肉制品的加工。

二、金锣
1994年创建，是有名的大型肉制品供应品牌，在山东、黑龙江、内蒙古、四川等各个地方设有生产基地，每年加工生猪2000万，实力非常强大。

三、雨润
是1993年创建的肉制品品牌，总部位于江苏南京，是上市公司，主打经营冷鲜肉、冷冻肉生、加工和生产于一体。

四、上海爱森
2001年创建于光明食品集团旗下，自己进行养殖、加工和销售，在全国各地开设专卖店800余家。

五、得利斯
是1989年打造的低温肉制品供应商，自己进行生猪的屠宰、冷却肉以及低温肉制品的处理，是大型的食品加工企业。

6. 冷鲜肉 品牌在东北 哪个好？

单纯说“冷鲜肉”排名第一的是“雨润”、所有（包括
高温、低温冷鲜肉）排名第一的是“双汇”、金锣第三
1、双汇、加盟条件；有自己的临街一楼可商用、或者
是自有大、小超市、或者自有零售柜台。加盟费2000元
2、雨润；加盟费5000元、保证金5000元（可退、另
外；它预测有；店铺租金8000、设备10000、其他）
预计28000元可以开业；
3、金锣的我不太了解；
因为、我也在了解他们都是我只在
双汇、雨润两者
之间（打算）进行选择；
而且、冷鲜肉一定是今后我国饮食肉类的首选。应该有
一定的前途。
还有；双汇收购了“北大荒肉联”、而“雨润”收购了
哈尔滨的“大众肉联”。
而且、他们都说要打造第一、、、、
另外；他们都有高温制品（熟肉制品）、而且、双汇还有火锅肉品、火锅蘸料。
以上、仅供参考、
如果、您有什么新的信息请告诉我呀。。。。。我的邮箱；yangz62@126.com
我在黑龙江。
顺祝顺利、愉快、恭喜发财、红包拿来。

7. 冷鲜肉和鲜肉哪个好?

　　据了解，肉类可以分为鲜肉、冷冻肉和冷鲜肉三种。鲜肉即“热鲜肉”是指现宰现卖，未经任何降温处理的肉；冷冻肉是在-18℃的冷藏间内储存后出库上市的肉；冷鲜肉则是近些年进入我们生活的。人们之所以对冷鲜肉不那么喜欢，关键在于很多人的传统观念中把冷冻肉和冷鲜肉混淆了。其实，冷鲜肉无论口感还是营养保存都优于鲜肉和冷冻肉。

　　冷鲜肉又叫冷却肉、排酸肉，是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的牲畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度在24小时内降为0~4℃，并在后续加工、流通和销售过程中采取全程封闭式加工和运输，始终处于0~4℃范围内的冷链之下，能有效抑制微生物的生长繁殖。而且，冷鲜肉的生产对环境温度和工作场所的卫生条件要求非常严格，屠宰加工业需要达到HACCP——即危害分析与关键控制点的管理水平。冷鲜肉吸收了热鲜肉和冷冻肉的优点，又排除了两者的缺陷。

　　我们都知道，一般意义的鲜肉即热鲜肉，通常是头一天晚上宰杀，有的是凌晨宰杀，起早上市，这期间未经过任何降温处理。在加工、运输和销售过程中，难免受到空气中的细菌、病毒，以及昆虫、车辆、包装等的污染。又由于处于温度相对较高环境中，细菌会大量繁殖，存在着安全隐患。

　　冷冻肉是将宰杀以后的鲜肉送入冰柜中迅速冷冻，一般在-18℃以下。冷冻肉虽然细菌较少，食用比较安全，但是食用时需要解冻，会导致营养成分流失，且口味不如鲜肉，更甭说赶上冷鲜肉的口味了。

　　据了解，发达国家早在上个世纪中期就开始推广食用冷鲜肉了，目前在欧美市场上，冷鲜肉已经占到市场份额的90%左右。食用冷鲜肉应该说是一种消费进步，我们国家目前也在大力提倡。

　　冷鲜肉虽好，但在食用、购买、保存冷鲜肉方面也存在一些问题。有的人不太会食用、保存冷鲜肉，购买的量比较大，一次吃不完，就把它扔到冷冻箱了。这就把冷鲜肉变成了冷冻肉，失去了冷鲜肉的价值。还有的人图便宜，到小商场买无品牌或者不知名小品牌的冷鲜肉，这很难保证买到的是真正的冷鲜肉。专家提醒，现在市场上冷鲜肉和鲜肉的价格差异不太大，购买冷鲜肉最好到专柜、选择大品牌产品。

8. 鲜肉，冷鲜肉，冷冻肉，哪个好？