茅台酒和茅台习酒有什么区别

1. 茅台酒和茅台习酒有什么区别

　　茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉族的特产酒。是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒。至今已有800多年的历史。

　　贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司（以下简称“习酒公司”），始建于1952年。1998年并入茅台集团，属茅台集团全资子公司，国家大二型企业。


茅台特色：
　　茅台酒素以酱香突出、酒体醇厚、清亮透明、回味悠长、纯正舒适、口感协调丰满、香而不艳、空杯留香、饮后不上头等特点而名闻天下，被称为中国的“国酒”。它以优质高粱为料，上等小麦制曲，每年重阳之际投料，利用茅台镇特有的气候，优良的水质和适宜的土壤，采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒，轻水分入池等工艺，再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52～54度之间，是中国酱香型白酒的典范。
　　茅台酒是世界三大著名蒸溜酒之一，誉称国酒，在国内外享有盛名。产于中国贵州茅台镇，以本地优质糯高梁、小麦、水为原料，利用得天独厚的自然环境，采用科学独特的传统工艺精心酿制而成，末添加任何香气、香味物质，从生产、贮存到同同出厂历经五年以上。
　　具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点。

习酒特色：
　　习酒该酒选用本地优质高粱为原料，以小麦制成高温大曲，采用传统酱香型工艺，经(下沙、糙沙)两次投料，露地糖化，石窖发酵，清蒸回烧，七次取酒，八次发酵，九次蒸煮，按质装坛，陈贮最少三年，精心勾兑等工序酿成。无色透明，清澈晶亮；酱香突出，幽雅细腻，协调丰满，回味悠长，空杯留香不息。酒度53度，属酱香型大曲酒。
　　赤水河是迄今未受现代工业污染的河流，孕育着国酒茅台、习酒等知名美酒，因此享有“美酒河”的盛誉。这里独特的气候、土壤、水质为酿酒业提供了得天独厚的自然条件。优良的酿酒环境，精湛的酿酒技术，独特的酿酒工艺，过硬的质保体系，使习酒成为在纯天然、无污染、无公害的绿色环境里酿造的优质美酒。因此，习酒是当之无愧的“绿色食品”。

2. 习酒和茅台有什么区别？

习酒和茅台区别为：产地不同、颜色不同、工艺不同。
一、产地不同
1、习酒：习酒是贵州省习水县习酒镇特产。
2、茅台：茅台是贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产。
二、颜色不同
1、习酒：习酒微黄透明、无悬浮物、无沉淀。

2、茅台：茅台无色透明、无悬浮物、无沉淀。

三、工艺不同
1、习酒：习酒以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，八次发酵，九次蒸馏，密封贮存，精心勾兑而成。
2、茅台：茅台以本地优质糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺。

3. 习酒和茅台的区别是什么

从公司属性两者都是茅台集团子公司。
一、贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司（以下简称"习酒公司"），是中国贵州茅台酒厂有限责任公司的全资子公司，于1998年10月成立。其前身为贵州省习水酒厂、贵州习酒总公司，始建于1952年。
现任习酒公司董事长由茅台集团党委委员、副总经理张德芹兼任。
习酒公司主要产品：
1、高端习酒：窖藏系列——典藏珍品（6斤装坛子酒）、纪元2013（3斤，6斤、12斤装坛子酒）、窖藏1988，窖藏1998；
2、中低端习酒：金质系列——金质习酒、银质习酒；
二、贵州茅台酒股份有限公司是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒（集团）有限公司等八家公司共同发起，并经过贵州省人民政府黔府函字（1999）291号文件批准设立的股份有限公司。
现任茅台股份公司董事长由茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳兼任。
茅台股份主要产品：
汉帝茅台酒（陈年茅台酒）——80年茅台酒、50年茅台酒、30年茅台酒、15年茅台酒、陈年茅台纪念酒
普通茅台酒——飞天茅台酒、五星茅台酒、礼盒茅台酒、茅台纪念酒
低度茅台酒——低度茅台酒产品
其他酱香酒——汉酱酒、仁酒、华茅酒、王茅酒、赖茅酒、贵州大曲、茅台王子酒、茅台迎宾酒、财富酒、成龙酒、孝道酒、九和天下酒、国博酒、三家坊
三、风格特点
两者同属于一个集团，同宗同源，建厂时间相差一年（茅台51年，习酒52年），厂区都位于酱香酒核心产区——赤水河畔；
以同级别的茅台股份的《飞天茅台酒》和习酒公司的《窖藏1988》为例，两者品质相同，工艺相同，都是纯粮固体发酵，但风格略有差异，《飞天茅台酒》口感更浓烈，而《窖藏1988》口感更柔和，两者无所谓好和坏，取决于饮者的口味习惯。但两者因为品牌知名程度，价格却是天壤之别。2018年5月，两者的官网显示：《飞天茅台酒》53°，500ml，标价1499元；习酒《窖藏1988》53°，500ml，标价788元。性价比一目了然。（咨询：壹叁柒零壹叁柒零肆玖伍）。

4. 习酒和茅台有什么区别？

一、产地环境不同：
习酒保护区域黄金坪村、瓮坪村坐落在群山环抱的低凹河谷地带，四周山高坡陡，赤水河环绕其间，由于空气流动相对稳定，为生产区域内空气中的气生微生物提供了缓流和沉降的生态系统，为酿酒微生物的繁衍提供了良好的生长环境。茅台酒的生产地点茅台镇位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35—39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。

二、产品区别：
茅台的主打大家都知道，酱香型53度飞天茅台。而且现在在市面上出现了供不应求的局面，真称得上是一瓶难求，虽然价格上略高，依然挡不住人们对它的热情；习酒主打产品窖藏1988，同样为53度酱香型白酒。但是和茅台比起来，习酒的供求没有那么紧张，价格上也没有茅台那么高。

三、口感区别
茅台的江湖地位毋庸置疑，中国白酒第一品牌。口感均衡，无短板，诸位突出。习酒1988应该是市面上最像飞天茅台的产品，但口感上和茅台风格上还是有所区别，较为淡雅。相比较而言，“飞天茅台酒”口感浓烈，而“习酒窖藏1988”口感更柔和，但两者无所谓好和坏，好不好喝更多的取决于饮用者的口味习惯。

5. 贵州习酒和茅台是一个厂吗

贵州习酒和茅台是一个厂.
贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司（以下简称“习酒公司”），始建于1952年，1998年并入茅台集团，属茅台集团控股子公司。习酒公司是中国名优白酒企业，具有酱香型和浓香型两种优质白酒。
习酒，贵州省习水县习酒镇特产，中国国家地理标志产品。习酒以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，八次发酵，九次蒸馏，密封贮存。随着贮存时间的增长，游离的酒精分子越来越少，对身体的刺激也越来越小，所以喝酒时感到不辣喉，醇和回甜。

扩展资料：赤水河地域特有的地理、气候、土壤、水质等条件，加之数千年来经久不息的酿酒活动对微生物的长期驯化和自然筛选作用，从而形成了习酒城酿酒环境特殊的微生物类群。经检测，习酒镇环境中存在的可培养的酿酒微生物菌群相对稳定。
习酒的发源地还是当年四渡赤水战役的主战场，也是中国最早有酿酒史记载的赤水河流域，和白兰地、威士忌名酒的发源地并称为世界级的酿造宝地。因为赤水河当年得到周恩来总理加强保护的批示，所以上游没有工矿企业和电站，水质优良，富含适宜酿酒的微量元素，拥有外界无法复制的资源优势。
参考资料：
百度百科_习酒

6. 习酒和茅台是什么关系啊？

习酒与茅台是附属子公司关系。习酒公司，其前身为贵州省习水酒厂、贵州习酒总公司，始建于1952年。1998年并入茅台集团，是中国贵州茅台酒厂有限责任公司的全资子公司，国家大型企业。
1998年10月,习酒加盟茅台,实现中国白酒业最大的资产重组,为盘活习酒公司存量资产，壮大茅台实力,重振习酒辉煌,带来历史性的发展机遇。习酒公司全体员工坚持“励精图治、求实创新、高效守信、服务社会”的企业精神，坚持“无情不商”经营理念和“诚信为本”经营原则，以做强做大为己。
2012年9月26日由中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院主办的“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议成果发布会在国家会议中心揭晓，经“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议组委会评测。
贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司品牌价值67.56亿元，同比增长64.94%，被评为2012年度华樽杯中国酒类十大最具全球竞争力品牌 2012年度华樽杯中国酒类十大慈善爱心品牌 2012年度华樽杯中国十大最具投资价值白酒品牌 2012年度华樽杯白酒品牌二十强。

扩展资料：
产品特点
1、习酒
秉承中国酱香白酒的传统工艺，采用纯粮固态酿造。以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，经两次投料、九次蒸煮，八次加曲发酵、七次取酒，通过高温制曲、堆积、发酵、流酒和长期贮存的特殊工艺精制而成。
其产品采用不同轮次、不同典型体、不同酒度、不同酒龄的基酒精心设计，以酒勾酒，形成“微黄透明、酱香突出、醇厚丰满、细腻体净、回味悠长、空杯留香持久”的典型风格特征。
2、茅台酒
是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。
茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。
茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。
参考资料来源：百度百科-贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司
参考资料来源：百度百科-贵州习酒
参考资料来源：百度百科-茅台酒

7. 习酒属于茅台茅台旗下的吗?

习酒公司是茅台集团的子公司,习酒和茅台都是茅台集团的品牌之一。 
习酒，贵州省习水县习酒镇特产，中国国家地理标志产品。
习酒以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，八次发酵，九次蒸馏，密封贮存，精心勾兑而成，具有茅台酒的风味。酱香习酒，越陈越香，品质随着贮存时间的增长，游离的酒精分子越来越少，对身体的刺激也越来越小，所以喝酒时感到不辣喉，醇和回甜。



产品特点
习酒，秉承中国酱香白酒的传统工艺，采用纯粮固态酿造。以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，经两次投料、九次蒸煮，八次加曲发酵、七次取酒，通过高温制曲、堆积、发酵、流酒和长期贮存的特殊工艺精制而成。
其产品采用不同轮次、不同典型体、不同酒度、不同酒龄的基酒精心设计，以酒勾酒，形成“微黄透明、酱香突出、醇厚丰满、细腻体净、回味悠长、空杯留香持久”的典型风格特征。 

8. 习酒和茅台有什么关系吗？觉得他俩味道挺像的。

习酒公司曾经在1998年加入茅台集团的，习酒和茅台酒的各项生产要求很很相似。