为什么是肉夹馍不是馍加肉？

1. 为什么是肉夹馍不是馍加肉？

2. 肉夹馍，馍怎么弄啊？

朋友：你好！
       这里将肉夹馍的做法 与你分享。具体做法如下：
       肉夹馍的做法 
       原料：带皮五花肉300克、冰糖20克、姜4片、葱白2小段、料酒3大匙、老抽2大匙、生抽4大匙、桂皮八角各2块、香叶2片、小茴香少许、花椒适量、盐适量、香菜适量、洋葱半个、尖椒3个中筋面粉360克、干酵母1又1/2小匙、温水3/4杯、泡打粉1小匙
       做法： 
       1、将五花肉洗干净，放入滚水中焯去血沫洗净备用。
       2、将焯好的五花肉、冰糖、姜、葱白、料酒、老抽、生抽、桂皮、八角、香叶、小茴香、花椒和适量的盐放入锅中，倒入适量热水，以没过肉为宜，大火煮开后转小火炖煮2个小时左右。
       3、将香菜、洋葱和尖椒洗净后切成碎末备用。
       4、煮好的五花肉捞出用刀切成肉末，加入香菜末、洋葱末和尖椒末，再加入少许煮肉汁搅拌均匀即成为内馅。
       5、先将300克的面粉和泡打粉放入盆中，在酵母中调入少许温水搅拌至酵母溶化，将酵母水和其余的温水倒入面粉中，搅拌后揉成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处发酵40分钟左右至面团2倍大。
       6、在发好的面团入加入剩余的面粉，揉均匀后醒10分钟，分成平均的8份，滚圆后擀成小饼再静置10分钟。
       7、平底锅不放油烧热后，将小饼胚放入锅中，煎至双面微黄即可盛出，用小刀从边缘切开，填入五花肉内馅即可。
       以上回答希望能够帮助你，如满意，请采纳哦。谢谢！

3. 肉夹馍，为什么，不叫馍夹肉

肉夹馍在我们的生活中应该算是比较常见的一种东西了，一般来说它的外面看起来考得焦黄，让人看起来就觉得非常有食欲。内部起层状，让人觉得非常层次感，好的肉夹馍吃起来真的是有大饱口福的感觉。
肉夹馍在我们的生活中应该算是比较常见的一种东西了，一般来说它的外面看起来考得焦黄，让人看起来就觉得非常有食欲。内部起层状，让人觉得非常层次感，好的肉夹馍吃起来真的是有大饱口福的感觉。

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这种美味的食品是由两种食物组成的，一种是白面馍，还有一种是腊汁肉。如果是非常地道的“腊汁肉”的话，那么它应该是肥但是不腻，瘦但是有不柴。这种肉一般是冷的，但是要是配着热的白面馍吃的话味道非常好。

不过有很多人可能会很奇怪，肉夹馍为何会叫这个名字呢？从它的做法上来看不是应该叫馍夹肉吗？关于这个名字有这样几种说法。其一，如果叫“馍夹肉”可能会有不了解的人对此有误解。
因为“馍夹肉”听起来就跟“没夹肉”是差不多的。如果改成是肉夹馍的话听起来就比较舒服，人们也能一听就知道这里面还有肉的存在。还有一种讲法讲的是人们之所以习惯这样称呼这种食物。

主要是因为想要更加的突出腊汁肉的美味，突显它的地位。所以便把肉放在了前面，然后把馍放在了后面，后来久而久之，人们就慢慢习惯这种叫法了，它也就一直就慢慢的流传下来了，民间一直采用。

除此之外，人们猜想它之所以叫这个名字，主要是“肉夹馍”是文言文“肉夹于馍”的简称，因为四个字读起来不是特别好读。而且也不是很简练，所以慢慢的就开始叫成三个字了。

4. 肉夹馍是什么肉

肉夹馍放的是五花肉，肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，是中国陕西省传统特色食物之一，肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录，食用时温度以烫手为佳。
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍（肉臊子中放食醋）、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家。

5. 肉加馍图片

肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关潼关肉夹馍。


肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。肉夹馍是陕西著名小吃。

外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，这是与古汉语有关，肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。“肉”字放在前面起到强调的作用，引人垂涎。

把馍（烧饼）掰开加食材的吃法，就叫夹馍。夹肉的叫肉夹馍，夹菜的叫菜夹馍，还有大油夹馍、辣子夹馍等。
肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，独特风味

6. 肉加馍什么做

肉夹馍
材料：面粉，红烧肉，香菜，青椒，肉汤
做法：
1.发面；
2.发好面后，取一些干面粉撒在面板上，将发酵好的面团反复揉至表面光滑，之后搓成长条；
3.自长条一头用刀切成几份，揉成大小一致的圆形，压扁，擀圆。
4.坐好平底锅，开火，烧热，放入面饼，盖上锅盖，烤制。
5.中途可掀开锅盖，转动面饼，不要烤糊。5分钟左右，翻烤另一面。此时能闻到香味了。
6.取出馍饼，稍微晾凉，用刀在饼中间切出口，不要切穿，在底部相连。
7.取红烧肉和少量香菜、青椒，均切碎，拌入少量肉汤。将其夹入切好的肉饼中。

7. 肉夹馍怎么做，肉夹馍配方？

一种肉夹馍的制作方法
【食材】:面粉500g，酵母3g，糕点一小碗，温水适量。
生产步骤
1.将面粉放入盆中，将酵母倒入面粉中，搅拌均匀。将温水慢慢倒入盆中，边倒边用筷子搅拌面粉，直至呈雪花状，用手蘸水揉成光滑的面团。盖上保鲜膜或盖好发酵至2倍大小。
2.糕点制作方法:将小半碗玉面、1勺盐、1勺五香粉搅拌均匀，放入2勺油炸锅中加热至油冒烟，趁热倒入碗中，用筷子搅拌均匀。

8. 谁知道肉夹馍为什么叫肉夹馍，明明是馍加肉

古语很多都是这样，使动用法，使肉夹在馍里，在很多文言文中都有，使……夹在。
  
 肉和夹馍
  
 肉夹于馍，简称肉夹馍。
  
 “宾语前置”学习一下！
  
 哦对，这句就是。
  
 我认为应该叫“肉加馍”更合理
  
 把肉夹在馍里。肉为主线。
  
 当然反过来也成立，馍里夹点肉，但是没有肉在前有号召力。特别是穷的时候。
  
 就好像说某人结婚了，大家能理解，说成某人婚结了，如果你非得这样说也不是听不懂，但别扭。
  
 
  
 没有传的那么复杂，其实就是方便区别菜夹馍，夹馍就是个饼，只是个名词。这样就好理解了。夹馍分几种：辣子夹馍、菜夹馍和肉夹馍等。其实就这么回事。说什么古语倒装等，都是故弄玄虚，什么“肉夹于馍内”，没那么复杂。菜和肉就是定语修饰词，指定这个夹馍是肉的还是素的。
  
 夹馍只是个东西，就和烙饼、炒面一样，是名词。总不能把炒面解释成炒了个面？同样炒面也分肉炒面、素炒面。就和肉夹馍、菜夹馍，一个意思的。别听什么夹于馍、还是古语倒置语法什么的。夹馍就是夹馍而已，是馍的一种样子，中间可以夹东西的馍。
  
 故弄玄虚、卖弄风骚、不深入了解，想当然的刻意找一些看似有点道理，却很牵强的解释。伪文人所为。
  
 还比如“肉打卤”，总不能说，也是古语倒置，肉打于卤里？“打卤”就是一种浇头而已，可以是肉的，也可以是素的，还可以是鸡蛋的。“瘦肉打卤”，就是有瘦肉的打卤面。别想得太多，会把自己绕的犯病。
  
 西安好多人故意解释得很复杂，就是想体现这里很有文化，吃个肉夹馍，也是一种文化的体现。有自卖自夸的嫌疑，真仔细想想，好多事是没有那么多弯弯绕的。只是为了提高文化内涵，买个好价钱而已。
  
 
  
 倒装句肉被馍夹，为了突出肉而已
  
 肉夹在馍里边你说叫啥？
  
 古文化都是从上到下，从右到左的顺序写字。逐步发展为从左到右的顺序，有些文化口语改了，字没改，叫着叫着就是肉夹馍了。