泸州有些什么酒?

2024-05-14 01:43

1. 泸州有些什么酒?

泸州的酒有:
1、泸州曲酒:
泸州曲酒为我国名酒之一,具有悠久历史。泸州曲酒是一种用大曲酿造的蒸馏酒,用作发酵的窖是一种陈年老窖,泸州曲酒因此而得名。
泸州曲酒除传统工艺操作外,老窖、陈年母糟和大曲是酿酒的三个重要因素。窖泥、大曲在传统工艺操作条件下,形成了固有的微生物区系,生产出浓香型著称的泸州曲酒。
2、泸州大曲:
泸州大曲是泸州老窖旗下的拳头产品。其前身是于1915年最早获得巴拿马万国博览会金奖的三百年老窖大曲。是大曲这种传世酿造工艺的杰出代表,1952年在全国首届评酒会上被评为中国最古老的四大名酒之一,并确定为浓香型白酒的典型代表。
3、泸州原浆酒:
泸州原浆酒是在泸州老窖传统酿造工艺基础上,酿酒师采用分层堆糟、蒸馏中层、取中层中段酒的酿制手法,得到最精华、口感最适中的原浆美酒,然后经过贮藏使其自然老熟。
口感窖香浓郁,口味丰满,干净纯正。是集营养、健康、时尚、美味、高雅、高质六大优势为一身的高品质健康酒。

4、泸州老窖:
四川泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一,浓香鼻祖,酒中泰斗,中国大型白酒上市公司。其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位。
传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录,世称双国宝单位,旗下产品国窖1573被誉为活文物酿造、中国白酒鉴赏标准级酒品。
5、泸州酒:
泸州酒,四川省泸州市特产,中国国家地理标志产品。泸州酒无色、清亮无沉淀,具有浓郁的己酸乙酯为主体的复合香气。泸州拥有两千多年的酿酒历史,以盛产国家级名酒泸州老窖和郎酒驰名中外,是闻名遐迩的中国酒城,有着风过泸州带酒香的美誉。
参考资料来源:百度百科—泸州曲酒
参考资料来源:百度百科—泸州大曲
参考资料来源:百度百科—泸州原浆酒
参考资料来源:百度百科—泸州老窖
参考资料来源:百度百科—泸州酒

泸州有些什么酒?

2. 泸州有些什么酒?

泸州的酒有:
1、泸州曲酒:
泸州曲酒为我国名酒之一,具有悠久历史。泸州曲酒是一种用大曲酿造的蒸馏酒,用作发酵的窖是一种陈年老窖,泸州曲酒因此而得名。
泸州曲酒除传统工艺操作外,老窖、陈年母糟和大曲是酿酒的三个重要因素。窖泥、大曲在传统工艺操作条件下,形成了固有的微生物区系,生产出浓香型著称的泸州曲酒。
2、泸州大曲:
泸州大曲是泸州老窖旗下的拳头产品。其前身是于1915年最早获得巴拿马万国博览会金奖的三百年老窖大曲。是大曲这种传世酿造工艺的杰出代表,1952年在全国首届评酒会上被评为中国最古老的四大名酒之一,并确定为浓香型白酒的典型代表。
3、泸州原浆酒:
泸州原浆酒是在泸州老窖传统酿造工艺基础上,酿酒师采用分层堆糟、蒸馏中层、取中层中段酒的酿制手法,得到最精华、口感最适中的原浆美酒,然后经过贮藏使其自然老熟。
口感窖香浓郁,口味丰满,干净纯正。是集营养、健康、时尚、美味、高雅、高质六大优势为一身的高品质健康酒。

4、泸州老窖:
四川泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一,浓香鼻祖,酒中泰斗,中国大型白酒上市公司。其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位。
传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录,世称双国宝单位,旗下产品国窖1573被誉为活文物酿造、中国白酒鉴赏标准级酒品。
5、泸州酒:
泸州酒,四川省泸州市特产,中国国家地理标志产品。泸州酒无色、清亮无沉淀,具有浓郁的己酸乙酯为主体的复合香气。泸州拥有两千多年的酿酒历史,以盛产国家级名酒泸州老窖和郎酒驰名中外,是闻名遐迩的中国酒城,有着风过泸州带酒香的美誉。
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3. 四川泸州有哪些出名的酒?

  泸州老窖     泸州老窖股份有限公司位于四川泸州国窖广场,是具有400多年酿酒 历史 的国有控股上市公司。公司拥有我国建造最早(始建于公元1573年)、连续使用时间最长、保护最完整的老窖池群,1996年经国务院批准为全国重点文物保护单位,被誉为“中国第一窖”,以其独一无二的 社会 、经济、 历史 、文化价值成为世界酿酒史上的奇迹。
    郎酒 
       郎酒,始于1903年,产自川黔交界有“中国美酒河”之称的赤水河畔。从“絮志酒厂”、“惠川糟房”到“集义糟房”的“回沙郎酒”开始,已有100年悠久 历史 。是我国名酒园中的一株新秀。
    国窖1573   国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品,源于建造于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池”,采用蒸馏酒酿造工艺,酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。包装基座以金色五星蕙芷为装饰,呈现传统玉玺造型,外盒由大面积国旗正红为铺设,酒瓶采用国窖1573德国水晶玻璃烧制,瓶身与外盒有象征国土面积的五星960颗,“1573”字样以纯金压边。2001年,获钓鱼台国宾馆指定为国宴用酒。2002年获国家原产地标准质量认证。
   作为一个泸州人来说,很愿意回答这个问题。
   我们泸州在全国闻名的有两大名酒。其一是以泸州老窖酒厂生产的以浓香型为代表的1573系列;其二是以古蔺具二郎洒厂生产的以酱香型为代表的青花郎、红花郎系列。
   当然,作为全国唯一的酒城来说,泸州并不是只有这两大酒厂,三四个品牌。就我们八、九十年代喝过的酒就有泸州大曲、龙口大曲、玉禅大曲、观兴大曲、仙潭大曲、古蔺特曲、古蔺头曲等等等等都是泸州市生产的。对了,近年来酿酒行业的一匹黑马“中国沈酒”以兼香型、清香型为代表的系列沈酒更是异军突起。
   中国酒城,名不虚传!
   泸州老窖系列,郎酒系列,沈酒,泸州老酒,谭酒。。。。
   千载工艺百年窖,风过泸州带酒香!泸州酿酒 历史 悠久!据《宋史.食货志》记载,自太平兴国年间,泸州等地就出现“大酒”和“小酒”工艺;至今泸州地区大酒工艺的代表品牌有:
   酱香型:青花郎、红花郎、仙潭、赤渡等。
   浓香型:1573、泸州老窖、百年老窖、观兴、           玉蝉、三溪等。
   沉香型:沈酒。
   然而泸州传统“小酒”工艺的代表品牌相对比较少;仅有:
   小曲清香~虎贲纯粮小酒
   泸州是中国酒城,就不可能只有两三家酒厂,而是很多很多酒厂把泸州树立成酒城的。如玉蝉、唐朝老窖,江阳曲酒,三溪.潭酒等等。而泸州老窖和郎酒只是泸州众多酒厂中较有代表的品牌。

四川泸州有哪些出名的酒?

4. 泸州白酒

泸州长窖酒业有限公司前身为泸州市观兴曲酒厂,始建于1883年,2007年12月叙永县委、县政府从自贡市富顺龙城复合厂招商引资同泸州金桥烟草肥业有限公司共同出资整体收购原泸州市观兴曲酒厂而组建的白酒民营企业。公司主要以生产、销售系列白酒为经营目的,项目总投资1.2亿元,一期项目至2008年底达到生产销售3000吨规模的系列白酒;二期至2010年底达到生产销售6500吨规模的系列白酒企业。公司注册类型为有限责任公司、法人代表为郑远和、总经理周元杰。
公司产品
  泸州长窖酒业有限公司主要从事浓香型曲酒的生产与销售,目前主要产品为“观兴长窖”、“赤水源”、“观兴窖酒”、“观兴低特”、“观兴大曲”、“观兴珍品”、“观兴精品”、“观兴典藏”、“观兴藏窖”、“观兴极品”等系列品牌酒。
地理位置
  公司位于泸州市叙永县观兴乡长坝村五社,紧靠“鸡鸣三省”,坐落于赤水河源头之上,建造于龙洞泉水之下,山环水抱之中,属亚热带润湿季风气候,四季分明、雨量充沛、气候温和、土壤润湿、优质矿泉,特别是观兴龙洞泉水,属美酒河——赤水河的发源支流,纯天然优质矿泉,以此构成了得天独厚的酿酒条件,酿出的原酒浓郁芳香、自然回甜,在川酒中独具一格。
生产工艺
  公司产品为浓香型系列,属传统诚信名牌产品,均以优质高粱、小麦、山泉为原料,100%纯粮酿造,经窖池发酵、蒸馏陈酿而成。
荣誉赞誉
  产品于1988年获国家农业部、林业部优质产品奖;1992年获四川省首届巴蜀食品节指定产品;1993年获泸州酒厂50强;同年被四川省人民政府指定为“四川省接待台湾同胞礼品酒”;1994年获国家林业部名特优新产品银奖;1995年获“第四届国际食品博览会金奖”;曾被刘志坚将军誉为“赤水河源一支花”;原四川省文化厅厅长周正举赞誉为“观山酿灵秀、兴业厚醇和”;被西南航空公司作为“西南航空公司专用酒”等荣誉,产品属四川后起名酒之一,深受商家和消费者喜爱。

5. 泸州老窖有哪些系列酒

1、52° 500ml 泸州老窖红绵柔
价格:¥ 69.00 产地: 四川  净含量: 500ml   酒精度: 52   储藏条件: 常温贮藏    香型: 浓香型
原料: 水、高粱、大米、小麦
酒盒一体以红色为主色调的泸州老窖红绵柔,其以尊贵的气质,喜庆的包装深受消费者喜爱,其酒液是以传统工艺,具有窖香浓郁,陈香飘逸,醇厚绵柔,高贵典雅的特点。
2、52° 500ml 金卡版泸州老窖8年
价格:¥ 85.00  产地: 四川  净含量: 500ml   酒精度: 52   酿造工艺: (固态)蒸馏酒酿造工艺、窖池发酵。香型: 浓香型  原料: 水、高粱、大米、小麦
金卡版泸州老窖8年采用老窖企业优质资源,完全秉承了泸酒传统酿造技艺与浓香型口味,虽大成却无形,大巧而近天真。酒体清亮透明,味香绵甜甘冽,酒体饱满、醇和,更臻柔和口感,醇厚典范。
3、52° 500ml 泸州老窖蓝花瓷柔和版头曲
价格:¥ 89.00  产地: 四川    酒精度: 52   香型: 浓香型  容量: 500ml   原料: 水、高粱、大米、小麦
泸州老窖蓝花瓷柔和版头曲将代表中国悠久历史上的瓷器文化与白酒文化充分融合,其包装整体简洁大气,古韵十足,不失为一款引领品味白酒新诗篇的佳酿。
4、52°泸州老窖永盛烧坊九年陈水晶版
价格:¥ 109.00  酒精度: 52   储藏条件: 常温保温  容量: 500ml   香型: 浓香型   原料: 水、高粱、大米、小麦
泸州老窖永盛烧坊九年陈水晶版,是一款以岁月精华铸就的酒界奇葩,实现了“三百年、十五代人、一个秘方”香飘九州的传奇,世家风范,千锤百炼。其酒体丰满圆润,陈香幽雅,绵软醇和,是您宴请、好友相聚、小斟自饮的良品佳酿。

泸州老窖有哪些系列酒

6. 泸州酒文化有哪些?

  泸州地处巴蜀,泸州老窖的历史,与源远流长巴蜀酒文化密切相关。无论是黄河文明还是长江文明都是中华五千年文明的重要源头。而三星堆文化遗址的时间上限为4800年前,与众多巴蜀文化遗存相互印证,也为泸州老窖的发展历史寻到了直接的源头。另据学者研究,古代巴蜀盛行“撒满文化”,巫师以酒精性饮料使自己处于麻醉状态,以便与天神交接。从中,我们不难看出古代巴蜀酒文化的早熟、繁荣,以及特有风姿。
  泸州老窖的酿造技艺是五行共生的智慧。泸州老窖窖池是阴阳五行共生、共长、共济、共促、共成的宇宙缩影。阴阳相将,不根而生芝菌;燥湿相育,不母而生精华。陶炼五行,火之道;流行无穷,水之道;八卦环转,天地之道;神物乃生,变化之道。泸州老窖人造酒就是秉五行之道,无中生有,共生共存,生生不息,造酒之道达于精深。泸州老窖酿酒的智慧,就是把握五行共生的智慧。泸州老窖美酒凝结了泸州老窖人共生的理念,共生的理念指导泸州老窖人造出了千年美酒。正是“说千道万,不离共生。酒中五行,深隐厚藏,调和鼓荡,共生绵长。谨熟共生,无愧内行”。
  饮泸州老窖美酒,可以深悟中华文化之智慧,得中华文化之根性,乃人生之盛事 。
  你百度一下寻名酒网,能学到更多的酒文化和白酒知识。

7. 泸州老窖系列的白酒有哪些?

1、国窖1573
源于建造于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池群”,采用泸州老窖酒传统酿制技艺手工酿造,酒质无色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。
2、国窖1573•中国品味
是中国文化遗产与中国非物质文化遗产双遗产代表作,为纪念1573国宝窖池群、泸州老窖酒传统酿制技艺入选"全国重点文物保护单位(1996年)"及"国家非物质文化遗产名录(2006年)"特别酿制。

3、泸州老窖特曲老字号
传承泸州老窖二十三代酿制技艺,延续了泸州老窖经典浓香口感,以 “醇香浓郁、清洌甘爽、饮后尤香、回味悠长”的独特风格著称于世,被誉为“浓香鼻祖,酒中泰斗”。
4、百年泸州老窖窖龄60年
时间越久,酿出的酒越香。陈年的酒糟,在酒甑与窖池间往返徘徊21900天,到第60个年景,窖池中被驯养出红绿相间的窖泥,足够的温润环境,炉火纯青的将天然红粮酵藏成琼浆。
5、泸州老窖圆瓶二曲
泸州老窖具有悠久历史的一款产品,独具“醇、香、甜、净”的风格,畅销全国各地。

扩展资料
产地环境

气候
泸州气候温和,极端最高气温40.3℃,极端最低气温-1.1℃,年最大降水量1614.9mm,年最小降水量77.8mm,年平均风速2.5m/s,最大风速10m/s,主导风向西南风,频率5W/20, 这种气候必然孕育出泸州地域性独特的农作物品质及微生物类群,对于主要以泸州本地软质小麦作原料的曲药和以泸州本地糯红高粱为原料的泸州老窖酒的生产有着显著的影响。
水源
泸州老窖酿造用水,历史上取用龙泉井水,经专家化验分析,此水无臭、微甜、呈弱酸性、度适宜,能促进酵母的繁殖,有利糖化和发酵。大生产酿酒采用长江水,且经自来水厂处理后水质更加优异,其水中富含钙、镁等微量元素。水质呈弱酸性,硬度适宜,对霉菌、酵母菌生长繁殖和酶代谢起到了良好的促进作用,特别是能促进酶解反应,是大曲酒酿造的优质水源。
参考资料:泸州老窖官网-品牌产品

泸州老窖系列的白酒有哪些?

8. 四川泸州有哪些酒厂,规模比较大的?

酿酒历史悠久:泸州是“酒城”,泸州老窖是闻名全国的白酒品牌,是中国最古老的四大名酒之一,泸州的酿酒历史可以追溯到两千多年前。
气候条件优越:我们知道白酒的酿制需要发酵的过程,而温度和湿度在菌类发酵过程中至关重要。泸州位于我国的长江流域,气候类型属于亚热带季风气候,年降水量丰富,气候湿润,热量较高,无霜期长,四川北部的山地阻挡了冬季的西北季风,使得川南地区冬季不太冷,春秋季节暖和,夏季炎热,气候条件十分适宜酒类发酵菌群的活性,拥有酿酒的优越气候条件。
酿酒水源优质:酒的酿制离不开粮食和水,只有优质粮食、水源才能酿出优质酒。泸州位于沱江和长江的交汇处,地处长江上游地区,河网水系发达,给酿酒业提供了优质丰富的水源。比如,泸州老窖酿造用水,历史上取用龙泉井水,经分析此水微甜、呈弱酸性、能促进酵母繁殖,利于酿酒。
优越气候条件、优质水源,酿酒历悠久,拥有独特的酿酒技术,才有了名酒之城。
泸州的酒厂很多,当地大多产原酒,做基酒买卖。很多外地的名优酒企都在泸州众多酒厂采购基酒回去进行加工。
从品牌来讲:一线名优无疑是:泸州老窖和郎酒;近期评选的“川酒十朵小金花”占三席:仙潭、玉蝉、三溪;
从区域划分大致有:
江阳区:山村、一统天下。
泸县(号称“原酒大县”,产量占据泸州市三分之一):泸州龙窖源酒业有限公司、四川省泸州制酒厂在“泸县十大美酒”评选中并列第一:“泸县十大美酒”新鲜出炉!你喝过几种?
列举不完了,太多了。