意蜂蜜和中蜂蜜有什么区别

1. 意蜂蜜和中蜂蜜有什么区别

意蜂蜜和中蜂蜜在特点、生产来源以及作用上各有不同，具体区别如下。
一、两者的生产来源不同
1、中蜂蜜就是中华蜜蜂产的蜜，也叫百花蜜。因此它的生产来源是中华蜜蜂。中华蜂也叫土蜂，是本国土生土长的蜂种，意蜂易饲养，繁殖快，产量高，还会产蜂胶、花粉、蜂王浆。
2、而意蜂蜜是意大利蜂产的蜜。意大利蜂的性情比较温顺，只要和它们接触多了，并且不乱跑乱动，它们一般不会蛰人。意大利蜂从日本引进。它还具有产卵多、采集力强、分泌蜂王浆能力强等特点，每一箱蜂中都有一个蜂王。
二、两者的特点不同
1、意蜂蜜为稠厚的糖浆状液体，近无色或淡黄色至棕黄色。新鲜时半透明，放置稍久，一部分葡萄糖结晶析出，而变为不透明。气芳香而特殊，味甚甜。且意蜂蜂蜡是暗棕色硬块，有与蜂蜜类似的香气。冷时质脆易碎，破断面不光滑，呈非晶形的颗粒状。用手搓揉能软化，有可塑性。不溶于水，能溶于有机溶剂。
2、中蜂蜜是土蜂采集高寒森林野山花蜜充分酿制而成的蜂蜜。蜜色泽深、口味独特、香甜味浓，含有多种能被人体直接吸收的微量元素，酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。 而其蜜色泽金黄、口味独特、纯净无杂，且含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成分。


三、两者的作用不同
1、意蜂蜜具有很高的经济价值。意蜂产蜜能力强，生产王浆的能力强，是蜜浆兼产型的理想品种，而且也是花粉生产的理想品种，还可用其进行蜂胶生产。正因为如此，意蜂的饲养范围早已远远超出了原产地，成为受到普遍欢迎的世界性品种。
2、中蜂蜜适合护肤美容。将新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑。而且食用中蜂蜜会促进消化，研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。中蜂蜜还有润肺止咳的作用，它可润肺，具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗肺结核和气管炎。
参考资料来源：百度百科-意大利蜂
参考资料来源：百度百科-中蜂蜜

2. 中蜂蜜和意蜂蜜的区别

A：意蜂在造巢脾到一半的时候，分泌部份蜂胶在里边，采集的蜂蜜经过含有蜂胶的巢脾，花香味会打折扣。土蜂则不产胶，所以，从花香味上来讲，中蜂蜂蜜花香味要比意蜂蜜要浓。
B：意蜂喜好采集大面积的蜜源，碰到小面积的蜜源，往往开始偷懒怠工；而中蜂对一丁点的蜜源都不会放过。所以现在专业的养蜂机构，都是饲养意蜂，因为采集的量大。从口感上，中蜂蜂蜜比意蜂蜜蜜味更浓，更香甜。营养成份也更全面，但由于中蜂的个头小体力差了点，都是一些传统蜂农小规模饲养，这些人，不是养着玩，就是信息不发达，跟不上全球化的浪潮……这也是直接导致了现在市场上好蜂蜜不多的原因。
C：意蜂病虫害多，经常需要用抗菌素及杀螨药物，所以药物残留量要大；而中蜂则很少甚至不用任何药物，不要因为中锋个头小就认为它们弱，其实意蜂才是真正的外强中干。所以中蜂蜜更安全，更天然。
D：意蜂如果有几天天气不好，就得喂食，就是用白糖水；所以，产出的蜂蜜不可避免要有一定的庶糖含量。而土蜂对于零星的蜜源从不轻易放过，天气不好的时候，也不需要喂食白糖，所以只含果糖和葡萄糖，庶糖含量为0。不过在这里要补充一下，如果是冬末春初这样的梅雨天气，中蜂如果群数大，也是需要喂养白糖的，因为连续下一个月雨，一丁点花都见不着，蜂群可是都会饿死的，因为我们已经在冬天搜刮了蜂群为了应付过冬而储存的“冬蜜”了，总不能把人家吃的都搜刮干净了，让它们去喝西北风吧。而意蜂就不用说了，天气冷得喂白糖、一直喂到天热。

3. 意蜂蜜和中蜂蜜有什么区别

意蜂蜜和中蜂蜜在特点、生产来源以及作用上各有不同，具体区别如下。
一、两者的生产来源不同
1、中蜂蜜就是中华蜜蜂产的蜜，也叫百花蜜。因此它的生产来源是中华蜜蜂。中华蜂也叫土蜂，是本国土生土长的蜂种，意蜂易饲养，繁殖快，产量高，还会产蜂胶、花粉、蜂王浆。
2、而意蜂蜜是意大利蜂产的蜜。意大利蜂的性情比较温顺，只要和它们接触多了，并且不乱跑乱动，它们一般不会蛰人。意大利蜂从日本引进。它还具有产卵多、采集力强、分泌蜂王浆能力强等特点，每一箱蜂中都有一个蜂王。
二、两者的特点不同
1、意蜂蜜为稠厚的糖浆状液体，近无色或淡黄色至棕黄色。新鲜时半透明，放置稍久，一部分葡萄糖结晶析出，而变为不透明。气芳香而特殊，味甚甜。且意蜂蜂蜡是暗棕色硬块，有与蜂蜜类似的香气。冷时质脆易碎，破断面不光滑，呈非晶形的颗粒状。用手搓揉能软化，有可塑性。不溶于水，能溶于有机溶剂。
2、中蜂蜜是土蜂采集高寒森林野山花蜜充分酿制而成的蜂蜜。蜜色泽深、口味独特、香甜味浓，含有多种能被人体直接吸收的微量元素，酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。 而其蜜色泽金黄、口味独特、纯净无杂，且含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成分。


三、两者的作用不同
1、意蜂蜜具有很高的经济价值。意蜂产蜜能力强，生产王浆的能力强，是蜜浆兼产型的理想品种，而且也是花粉生产的理想品种，还可用其进行蜂胶生产。正因为如此，意蜂的饲养范围早已远远超出了原产地，成为受到普遍欢迎的世界性品种。
2、中蜂蜜适合护肤美容。将新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑。而且食用中蜂蜜会促进消化，研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。中蜂蜜还有润肺止咳的作用，它可润肺，具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗肺结核和气管炎。
参考资料来源：百度百科-意大利蜂
参考资料来源：百度百科-中蜂蜜

4. 中蜂蜜与意蜂蜜有什么差别

中蜂蜜与意蜂蜜差别：
1、中蜂蜜浓度要高
研究表明，中蜂蜂蜜的花粉粒要比意蜂好得多，中蜂蜜花粉浓度为1.55万个／g，意蜂蜜浓度为1.01万个／g，因此中蜂蜜浓度要高。

2、中蜂蜜蜜源多
中蜂又叫做中华蜜蜂、土蜂，其个头小，嗅觉灵敏，善于采零星蜜源，采出的蜜浓度高，口感鲜，营养丰富，采的蜜种大概就是以百花蜜为主。而意蜂全名叫意大利蜂，它是由国外引进的一个蜂种，其蜜源比较单一，如椴树蜜，油菜蜜，槐花蜜等。
3、中蜂蜜香气重
中蜂和意蜂在酿造蜂蜜时，由于排气散热方式有区别，因此酿造出来的蜂蜜香气是不一样的，中蜂蜜香气可能会比意蜂的更重。

5. 中蜂和意蜂有什么区别

一、外观特征
中蜂的体型相对较小，体色以灰黑色为主，背部具黄色环带且环带均匀，尾尖最后一节黑点小，而意蜂的体型相对较大，工蜂的体型和中蜂雄蜂差不多，体色以黄色为主，背部具黄色环带但不均匀，靠头部黄色环带明显，靠尾部黑色环带明显，尾尖最后一节黑点大。

二、适应能力
中蜂是本土优良蜂种，对我国的多山地形有较强的适应性，大蜜源匮乏时可利用储蜜或零星蜜源生存下来，而意蜂是引进的蜂种，适应能力相对比中蜂要弱一些，尤其大蜜源匮乏时必须人工补饲，否则蜂群很可能因饥饿而死亡，因此不能像中蜂那样独自在野外生存。

三、生活习性
中蜂的性情相对暴躁，易分蜂且易迁飞，盗性较强，抗蜂螨但易受巢虫危害，善于利用零星蜜源，扇风时头朝外向内鼓入空气，而意蜂的性情相对温驯，分蜂性弱且不易逃群，盗性亦较强，抗巢虫但易受蜂螨危害，只对大宗蜜源感兴趣，扇风时头朝内向外抽出空气。

四、繁殖能力
中蜂的繁殖能力较弱，蜂王日均产卵量约800～1300粒，而意蜂的繁殖能力较强，蜂王日均产卵量可达2000粒以上，因此意蜂的繁殖速度比中蜂快且群势(工蜂数量)也比中蜂要强，但意蜂繁殖受气候影响比中蜂明显，例如在冬季气温较高的南方地区中蜂仍可产卵繁殖。

五、生产性能
中蜂的生产性能较弱，主要以产蜜为主，定点养殖年产蜂蜜5～15斤，定点集合小转场可达20～30斤，不采树胶(蜂胶的主要成分)，分泌蜂王浆能力差，而意蜂是蜜浆兼产的优良蜂种，亦可用来生产蜂胶，大流蜜期一个强群可生产上百斤蜂蜜，适合追花逐蜜利用蜜源。

6. 中蜂与意蜂的区别是什么？

土蜂也叫中华蜂，是我国土生土长的蜂种。土蜂蜜就是中华蜜蜂所产的蜜，也叫中华蜂蜜，简称中蜂蜜。意蜂蜜就是意蜂所生产为的蜂蜜，也叫意蜂蜜。只采集单独一的花，例如洋槐蜜、油菜花蜜等单一的花蜜。怎样辨别中蜂和意大利蜂。
中华蜂蜜与意蜂蜜的区别
1、从蜂蜜的外观来看，土蜂蜜是凝固粘稠状态，是混合蜜，混合有花粉、蜂胶、蜂腊等所有成份为一体，而市场上的意蜂蜜稀而透明、水分大、成份单一
2、口感上，刚采割的土蜂蜜有较浓的中草药味，有酸甜苦辣四味，而意蜂蜜口感普通，口味单一,很甜.
3、从结晶和色泽上看，土蜂蜜结晶后颗粒细微，细如脂，润如奶油，而意蜂蜜结晶时有较大的可见颗粒物。从色泽上看，土蜂蜜有黄、白、红三种颜色。
4、产量及价格：营养价值高，物以稀为贵，意蜂在中国的养殖数量远远大于中蜂的数量，且单群产量远比中蜂高，加上中蜂蜜香味更浓，更营养。所以中蜂蜜比意蜂蜜价格相对要高。特别是大多的中蜂蜜都不取低浓度的蜂蜜去人工加工出售，饲养过程几乎不使用蜂药，少药物污染，更得消费者的青睐。

7. 中蜂与意蜂的区别？

中蜂和意蜂虽然在我国境内都有广泛的饲养，但它们并不是同一种蜜蜂，中蜂属于东方蜜蜂种，意蜂属于西方蜜蜂种，两个蜂种之间并不能交配。现在我国境内，中蜂主要生活在山区及海拔较高的地区，而意蜂主要分布在平原地区。

8. 中蜂和意蜂区别的区别是什么

中蜂和意蜂区别1、规模：中蜂是养殖人数最多的蜜蜂种类。其中包括专业养殖，副业养殖，业余养殖，偶尔养殖等。数量从一箱到几百箱不等。意蜂是养殖规模最大的蜜蜂种类。养意蜂多为专业型养蜂人。其中有很大一部分是由养中蜂的转型过来，数量大多在十箱以上，多的上千箱。2、养殖：中蜂以定地或者小转场养殖为主。意蜂以小转场和大转场，追花夺蜜的形式为主。3、产量：中蜂大规模采蜜能力弱，一箱中蜂每年产量约在20斤左右。意蜂大规模采蜜能力强，一箱意蜂在一个流蜜季节采集的蜂蜜就可以达到70斤。4、习性：中蜂零星蜜源采蜜能力强，自给自足能力强。所以中蜂不需要太多的奖励饲喂和救济饲喂。意蜂零星蜜源采集能力弱，抗寒能力差，缺蜜季需要饲喂。中蜂强群难度高，且易发生分蜂热。意蜂主要靠发展强群采蜜。5、生存能力：中蜂具有自主造脾能力，工蜂房，雄蜂房都会造，野外生存能力强。意蜂已驯化，在没有巢础引导的情况下只会造雄蜂房巢脾，无野外生存能力。6、管理和养殖要点：中蜂所需人工管理较少，重点是防止分蜂，最好每年更换巢脾和蜂王。意蜂所需人工管理较多，重点是防病除螨发展蜂群。中华蜜蜂又称中华蜂、中蜂、土蜂，是东方蜜蜂的一个亚种，属中国独有蜜蜂品种，是以杂木树为主的森林群落及传统农业的主要传粉昆虫。有利用零星蜜源植物、采集力强、利用率较高、采蜜期长及适应性、抗螨抗病能力强，消耗饲料少等意大利蜂无法比拟的优点，非常适合中国山区定点饲养。中华蜜蜂体躯较小，头胸部黑色，腹部黄黑色，全身披黄褐色绒毛。2003年，北京市在房山区建立中华蜜蜂自然保护区。2006年，中华蜜蜂被列入农业部国家级畜禽遗传资源保护品种。