小龙坎是重庆还是成都

2024-05-18 15:04

1. 小龙坎是重庆还是成都

是成都的。
小龙坎老火锅源于巴渝,经百年历史传承,系成都小龙坎餐饮有限公司精心打造的巴蜀知名餐饮品牌。
小龙坎老火锅自2014年问世以来迅速发展,成为成都火锅界的大黑马;2015连续9个月霸占大众点评更佳餐厅榜首。2015成都火锅文化节综合大奖十大最红火锅。2016年,被评为G20成都峰会市政府办公室推荐餐饮店,成为火锅界现象级品牌。如今旗下拥有春熙、概念、盐市口、双林、交大等分布在成都市各区的13家门店,现有所有门店覆盖全国各个省市自治区多个城市。

扩展资料
成都市食药监局对“小龙坎老火锅”检查情况通报:未发现使用老油现象
2018年5月31日晚,成都市食品药品监督管理局通报了对“小龙坎老火锅”的检查结果。5月29-30日,成都市食药监局组织市食品药品稽查总队和相关区(市)县对小龙坎餐饮管理公司及其成都门店、委托生产火锅底料的生产企业进行了突击检查。
通过对“小龙坎老火锅”在蓉12家直营店及其委托生产火锅底料的生产企业的检查,未发现显著违反《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》,以及使用回收火锅油为原料再次加工的违法行为。对检查中发现个别存在的菜品存放不规范、管理制度不健全等问题,已责令其改正。
成都市食药监部门一直以加强地沟油整治和餐厨废弃物管理为重点,打击火锅行业的违法行为,规范行业的健康发展。近年来,食药监部门向司法机关移交的多起违法重复使用回收火锅油的涉案当事人已被依法判处有期徒刑。对食品安全违法行为的打击,成都食药监不会手软,也绝不姑息。
参考资料来源:百度百科-小龙坎老火锅

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