养殖鸡的技术？

1. 养殖鸡的技术？

舍饲和林地放养相结合，以自由采食林间昆虫、杂草为主，人工补饲有机饲料为辅，呼吸林中空气，饮山中无污染的河水，生产出天然优质的商品鸡。笔者将近几年来的养殖经验总结如下。     (一)选好场址是关键   生态鸡的养殖是在森林环境条件下进行的，所以养鸡场要选择天然林地，一般天然次生林好于原始林、阔叶林好于针叶林、天然林好于人工林，如有条件选择针阔混交林。要求鸡舍周围30公里范围内没有大的污染源，地势为5°左右坡为宜，背风向阳、水源充足、取水方便，有高压线在鸡场内通过最好。鸡舍和运动场的大小设计标准：育雏保温舍按每1000只鸡10平方米计算，运动场按每只鸡1平方米计算，运动场周围最好用篱笆和塑料网围起来。     (二)选好生态鸡品种   一般的肉用鸡种、兼用型鸡种和蛋用鸡种的公雏及农村的笨鸡都可作为生态肉鸡品种，兼用型鸡种最好。目前从黑龙江省绥化农垦分局养殖情况看，宫廷黄鸡是首选良种。     (三)选择好育雏时间   生态鸡的饲养必须选择合适的育雏季节，以利于生态鸡的放牧饲养。

2. 养鸡的技术

“1553”生态养鸡模式就是1个农户养几棚土鸡，每棚规模不大于500只，每亩地养鸡不多于50只，鸡群饲养日龄300天左右。这一模式有4个要点：

一是开展生态养鸡的农户，选择适宜的放牧场地，建立相互间隔100米以上的鸡棚多个；每个鸡棚面积30平方米~40平方米，每棚可饲养土鸡400只～500只，这样便于做到小群分散、合理间隔、轮牧饲养。

二是一棚鸡群规模不多于500只。根据鸡的生物学特性，一般放牧情况下，鸡群的活动半径围绕鸡舍不大于200米，如果群体过大，则鸡舍周边寸草不生，造成水土流失、生态恶化，而离鸡舍远处有草有虫鸡不会去采食，造成资源浪费。生态养鸡根据牧场条件，规模以不大于500只为宜，这样有利于保护生态环境，降低养鸡对环境的污染。

三是一亩地不多于50只。在非人工草地情况下，天然饲料资源是有限的，从维护生态环境出发，并保证鸡群能够吃到一定数量的牧草和昆虫，以达到节约饲料、改善肉蛋产品风味和品质的目的。一亩地不多于50只这一指标，是根据放牧养鸡的牧场承载能力设定的，也与欧盟生态养鸡要求的饲养密度一亩地60多只接近。四是鸡群饲养日龄300天左右。

生态养鸡的生产经营要点

三个为主生产单位以家庭为主：生态养鸡不宜实行大群体饲养，必须小群分散，而家庭作为基本的生产单位，是因为家庭独立分散，生产经营灵活，可充分利用现有的自然资源，便于组织生产和饲养管理。根据放牧场地条件，一户养几棚鸡群，饲养2000只~3000只鸡就可以实现致富。

饲养品种以土鸡为主：一是土鸡通常选育程度低，具有抗病力强、耐粗饲、觅食能力强等特点，土鸡与林地具有天然共生关系，土鸡比较适宜相对粗放的生产方式。二是生态养鸡的产品为国内外公认的高端禽产品，在国人看来，高端禽产品必须具备地方鸡特征，即鸡的体型外貌与地方土鸡相符，产的蛋具有蛋个小、蛋黄罗氏比色10级以上、蛋白浓稠、蛋黄韧性好、蛋壳致密、蛋壳浅褐色或绿色等。通常养鸡的生产方式方法决定产品品质，但在我国还必须加上特定品种，这是我国生态养鸡与国外生态养鸡的最大不同点。

饲养方式以放牧为主：其目的一是作为高端禽产品生产，必须让鸡群采食牧草、昆虫等天然饲料，这类似于有机生产，就是让鸡想吃什么吃什么，怎么生活得愉快就怎样生活。不对鸡群加以人为限制的饲养，鸡可以按照生理需求补充营养，改变了舍饲条件下鸡群按照人们的意愿被迫采食，从而使生态养鸡的产品品质优于舍饲。二是放牧饲养可以利用天然饲料资源，节约大量饲料，减少养鸡开支，增加养鸡效益。在有牧草、昆虫条件下，以江汉鸡为例，舍饲条件下每只日消耗饲料85克，而在放牧补料情况下，通常每只日补料70克左右，节约饲料20%左右。

三个结合养殖与种植相结合：就是生态养鸡与经济作物的果园、林地、茶园、农田等相结合，既解决种植需要的肥料，又防止养鸡污染环境，还提高了土地资源利用效率，所以，实行种养互补，可减少投入，增加收益。

土鸡生产与土鸡蛋生产相结合：土鸡作为肉蛋兼用型品种，一是可饲养公母混合鸡群，公鸡110日龄上市，母鸡留下产蛋到300日龄左右上市；二是只饲养母鸡到300日龄左右上市。这两种方式兼顾了土鸡的蛋用性能和肉用性能，实现了肉蛋兼顾的最佳收益。

农户生产与合作社经营相结合：就是做到农户以养殖为主，合作社以集中育雏育成、饲料加工、打造品牌、产品营销为主。二者发挥各自优势，既发挥了合作社的组织带动作用，同时又可避免农户小而全式的生产经营，有利于品牌打造和把产业做大做强。

三个兼顾集中育雏与分散饲养兼顾：以龙头企业或专业合作社为主体，开展土鸡的集中育雏育成，将雏鸡饲养至60日龄后，待适应性、抗病力提高后再分散到各农户饲养，避免了家家户户育雏批量小、批次多、育雏设施简陋、设施利用率低、育雏技术跟不上造成育雏成活率低等问题产生。当统一集中育雏到60日龄后，鸡群分散到农户地面放牧饲养，主要免疫程序已执行大部分，鸡群成活率高。

种草与轮牧饲养兼顾：在果园、茶园及经济林地、荒山、草地等，由于天然牧草资源相对有限，难以满足鸡群采食需要，因此有必要进行人工种草。牧场有草，昆虫自然增多，可为鸡群提供大量的青饲料和蛋白质饲料。生态养鸡的鸡舍周围由于鸡群活动频繁，往往易形成不毛之地，在放牧场地充足的情况下，可多建鸡棚，实行批次轮流饲养，让牧场植被和昆虫有休养生息的机会，从而实现生态养鸡的可持续发展。

3. 养鸡技术

“1553”生态养鸡模式就是1个农户养几棚土鸡，每棚规模不大于500只，每亩地养鸡不多于50只，鸡群饲养日龄300天左右。这一模式有4个要点：

一是开展生态养鸡的农户，选择适宜的放牧场地，建立相互间隔100米以上的鸡棚多个；每个鸡棚面积30平方米~40平方米，每棚可饲养土鸡400只～500只，这样便于做到小群分散、合理间隔、轮牧饲养。

二是一棚鸡群规模不多于500只。根据鸡的生物学特性，一般放牧情况下，鸡群的活动半径围绕鸡舍不大于200米，如果群体过大，则鸡舍周边寸草不生，造成水土流失、生态恶化，而离鸡舍远处有草有虫鸡不会去采食，造成资源浪费。生态养鸡根据牧场条件，规模以不大于500只为宜，这样有利于保护生态环境，降低养鸡对环境的污染。

三是一亩地不多于50只。在非人工草地情况下，天然饲料资源是有限的，从维护生态环境出发，并保证鸡群能够吃到一定数量的牧草和昆虫，以达到节约饲料、改善肉蛋产品风味和品质的目的。一亩地不多于50只这一指标，是根据放牧养鸡的牧场承载能力设定的，也与欧盟生态养鸡要求的饲养密度一亩地60多只接近。四是鸡群饲养日龄300天左右。

生态养鸡的生产经营要点

三个为主生产单位以家庭为主：生态养鸡不宜实行大群体饲养，必须小群分散，而家庭作为基本的生产单位，是因为家庭独立分散，生产经营灵活，可充分利用现有的自然资源，便于组织生产和饲养管理。根据放牧场地条件，一户养几棚鸡群，饲养2000只~3000只鸡就可以实现致富。

饲养品种以土鸡为主：一是土鸡通常选育程度低，具有抗病力强、耐粗饲、觅食能力强等特点，土鸡与林地具有天然共生关系，土鸡比较适宜相对粗放的生产方式。二是生态养鸡的产品为国内外公认的高端禽产品，在国人看来，高端禽产品必须具备地方鸡特征，即鸡的体型外貌与地方土鸡相符，产的蛋具有蛋个小、蛋黄罗氏比色10级以上、蛋白浓稠、蛋黄韧性好、蛋壳致密、蛋壳浅褐色或绿色等。通常养鸡的生产方式方法决定产品品质，但在我国还必须加上特定品种，这是我国生态养鸡与国外生态养鸡的最大不同点。

饲养方式以放牧为主：其目的一是作为高端禽产品生产，必须让鸡群采食牧草、昆虫等天然饲料，这类似于有机生产，就是让鸡想吃什么吃什么，怎么生活得愉快就怎样生活。不对鸡群加以人为限制的饲养，鸡可以按照生理需求补充营养，改变了舍饲条件下鸡群按照人们的意愿被迫采食，从而使生态养鸡的产品品质优于舍饲。二是放牧饲养可以利用天然饲料资源，节约大量饲料，减少养鸡开支，增加养鸡效益。在有牧草、昆虫条件下，以江汉鸡为例，舍饲条件下每只日消耗饲料85克，而在放牧补料情况下，通常每只日补料70克左右，节约饲料20%左右。

三个结合养殖与种植相结合：就是生态养鸡与经济作物的果园、林地、茶园、农田等相结合，既解决种植需要的肥料，又防止养鸡污染环境，还提高了土地资源利用效率，所以，实行种养互补，可减少投入，增加收益。

土鸡生产与土鸡蛋生产相结合：土鸡作为肉蛋兼用型品种，一是可饲养公母混合鸡群，公鸡110日龄上市，母鸡留下产蛋到300日龄左右上市；二是只饲养母鸡到300日龄左右上市。这两种方式兼顾了土鸡的蛋用性能和肉用性能，实现了肉蛋兼顾的最佳收益。

农户生产与合作社经营相结合：就是做到农户以养殖为主，合作社以集中育雏育成、饲料加工、打造品牌、产品营销为主。二者发挥各自优势，既发挥了合作社的组织带动作用，同时又可避免农户小而全式的生产经营，有利于品牌打造和把产业做大做强。

三个兼顾集中育雏与分散饲养兼顾：以龙头企业或专业合作社为主体，开展土鸡的集中育雏育成，将雏鸡饲养至60日龄后，待适应性、抗病力提高后再分散到各农户饲养，避免了家家户户育雏批量小、批次多、育雏设施简陋、设施利用率低、育雏技术跟不上造成育雏成活率低等问题产生。当统一集中育雏到60日龄后，鸡群分散到农户地面放牧饲养，主要免疫程序已执行大部分，鸡群成活率高。

种草与轮牧饲养兼顾：在果园、茶园及经济林地、荒山、草地等，由于天然牧草资源相对有限，难以满足鸡群采食需要，因此有必要进行人工种草。牧场有草，昆虫自然增多，可为鸡群提供大量的青饲料和蛋白质饲料。生态养鸡的鸡舍周围由于鸡群活动频繁，往往易形成不毛之地，在放牧场地充足的情况下，可多建鸡棚，实行批次轮流饲养，让牧场植被和昆虫有休养生息的机会，从而实现生态养鸡的可持续发展。

品牌打造与产品认证兼顾：品牌是维护产品质量信誉的载体。在目前国内对生态养鸡没有统一的认证标准情况下，加之目前国内土鸡蛋、土鸡生产有舍饲、笼养和生态养殖之分，品牌是生产方式、产品质量保障的重要形式。通常作为生态放牧养鸡，在投入品加以监控情况下，可向绿色食品和有机食品认证方向努力。品牌创建应建立在统一品种、统一生产技术规程、统一供料、统一产品品质、统一产品营销的基础上，加大品牌的宣传、推广力度。
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4. 养鸡场技术

一是开展生态养鸡的农户，选择适宜的放牧场地，建立相互间隔100米以上的鸡棚多个；每个鸡棚面积30平方米~40平方米，每棚可饲养土鸡400只～500只，这样便于做到小群分散、合理间隔、轮牧饲养。

二是一棚鸡群规模不多于500只。根据鸡的生物学特性，一般放牧情况下，鸡群的活动半径围绕鸡舍不大于200米，如果群体过大，则鸡舍周边寸草不生，造成水土流失、生态恶化，而离鸡舍远处有草有虫鸡不会去采食，造成资源浪费。生态养鸡根据牧场条件，规模以不大于500只为宜，这样有利于保护生态环境，降低养鸡对环境的污染。

三是一亩地不多于50只。在非人工草地情况下，天然饲料资源是有限的，从维护生态环境出发，并保证鸡群能够吃到一定数量的牧草和昆虫，以达到节约饲料、改善肉蛋产品风味和品质的目的。一亩地不多于50只这一指标，是根据放牧养鸡的牧场承载能力设定的，也与欧盟生态养鸡要求的饲养密度一亩地60多只接近。四是鸡群饲养日龄300天左右。

生态养鸡的生产经营要点

三个为主生产单位以家庭为主：生态养鸡不宜实行大群体饲养，必须小群分散，而家庭作为基本的生产单位，是因为家庭独立分散，生产经营灵活，可充分利用现有的自然资源，便于组织生产和饲养管理。根据放牧场地条件，一户养几棚鸡群，饲养2000只~3000只鸡就可以实现致富。

饲养品种以土鸡为主：一是土鸡通常选育程度低，具有抗病力强、耐粗饲、觅食能力强等特点，土鸡与林地具有天然共生关系，土鸡比较适宜相对粗放的生产方式。二是生态养鸡的产品为国内外公认的高端禽产品，在国人看来，高端禽产品必须具备地方鸡特征，即鸡的体型外貌与地方土鸡相符，产的蛋具有蛋个小、蛋黄罗氏比色10级以上、蛋白浓稠、蛋黄韧性好、蛋壳致密、蛋壳浅褐色或绿色等。通常养鸡的生产方式方法决定产品品质，但在我国还必须加上特定品种，这是我国生态养鸡与国外生态养鸡的最大不同点。

5. 有哪些关于养鸡技术的知识？

1、养殖环境要求：

生态土鸡应选择生态环境优越的天然草原、天然坡地、果园、丘林等适宜放牧的场所饲养。

放养地周围无大污染源，有丰富的草，山地坡度宜3~5°，最大不超过25°，光照要充足，绿荫、水源丰富，取水方便，水质要好。

2、鸡舍要求：

（1）鸡舍内的地面高度最好比房子外面的地面高30——40厘米。否则，如遇暴雨天气，雨水会流入鸡舍。

（2）在鸡舍屋顶盖上稻草，用于绝热和保温。

（3）鸡舍的大门要牢固，能上锁，在大门、窗户上建造房檐，防止雨水漂流。

（4）鸡舍的东西墙壁应设有窗户，以方便夏季通风和冷却。

（5）鸡舍外的土地应平整无坡，以便鸡群进出鸡舍。

3、养殖季节要求：

本地鸡的饲养，必须选择有助于生态鸡放牧饲养的适当育雏季节。

根据山区气候特点，一般最好从3月至8月孵化，因为温度从低到高，光照充足，有利于鸡的生长，可以提高孵化成活率，或选择在9月至11月孵化。

4、鸡舍内环境要求：

舍内要求做到保温良好、光亮适度、地面干燥、空气新鲜、工作方便。

育雏室的温度保持在24~25℃，育雏器条件下的温度：1周龄30~32℃为好，以后每周各降低2~3℃至常温。湿度保持在50%~60%，每天的光照数以23小时为宜。


5、育雏要求：

入雏前室温要达到30度左右，入雏后室温逐渐升至33—35度左右。

开食用小料盘，提前加满饲料放置笼内。水线、饮水器要提前加水，以便预温(和室内温度一致)，鸡苗到场要迅速将鸡苗箱移至室内，摆放均匀，然后点数入笼。

育雏前3—5天，饮水中应添加：葡萄糖、电解多维、抗菌药物、黄芪多糖。
目的是缓解应激，恢复体力，杀灭垂直传播疾病，同时促进免疫器官发育，提高鸡只抗病能力。

同时要24小时强光照，便于雏鸡迅速适应环境，尽早饮水采食。

6、清洁要求：

及时清粪非常重要，要求每天都要及时清理粪盘上的鸡粪，并及时开动刮粪机刮走。因为鸡粪积聚过多会发酵产生氨气，这是发生呼吸道疾病的原因之一。

鸡粪积聚过多会发酵产生热量熏蒸着鸡只，突然清粪，鸡只一旦失去这个热量，就会产生相对的寒冷刺激，常会引起感冒。

另外，往室外推粪时应保持鸡舍两端的门有一门关闭，两门洞开，穿堂风猛烈，这是鸡群发生感冒的重要原因。

清粪的时候会有一些粪便落地，清扫的时候应洒点水防止尘土飞扬。

6. 养鸡的养鸡技术

 一般来说，优质土鸡的生长速度较慢，对饲料营养水平的要求比较低，但也不能只喂单一饲料，以免造成营养缺乏，影响生长发育，降低成活率。应当选择优质土鸡系列全价颗粒料或混合饲料。另外，可以用山地种植的南瓜、蕃薯、木薯等杂粮代替部分混合料。避免饲料浪费的方法养鸡成本中饲料成本占60-70%而养鸡场饲料浪费量一般为饲料量的2%-10%具体有以下几种情况。一 、手工加料过程中洒落饲料这种情况在手工加料鸡场较普遍，且多被养殖场、饲养员所忽视。对策：提高饲养员的效益意识，将耗料量与饲养员的工资挂钩。二 、饲槽不合理，鸡啄出饲料针对这种情况，可去相关鸡场参观、了解加以改进，同时注意，喂料时槽中的饲料量不得超过其高度的1/3。三 、料槽破损漏掉饲料饲养员在添加饲料时，要注意料槽是否破损，并适时整修。四 、鸡舍环境温度不适，额外增加鸡的采食量鸡的不同生长发育阶段，其要求的适宜温度不同。如果温度持续过低或过高，都会导致产蛋率及饲料转化率的下降。因此，冬季要采取有效的防寒保温措施，夏季应采取有效的防暑降温措施，力求控制最适宜舍温来提高饲料转化率。五、 饲料营养不全面，代偿性增加鸡的采食量如果营养不全面，势必造成增加采食量以弥补某一营养物质的缺乏，从而造成饲料浪费。因此要饲喂营养平衡的全价饲料，最大限度地提高饲料转化率。六、不良应激不良应激对鸡只影响较为广泛，就饲料方面，可造成鸡只吃料而不生产或生产性能降低等情况，因此要尽量减少不良刺激。七、 饲料贮存中的损耗主要包括被老鼠吃掉和贮存不当发霉变质。就此，鸡场要定期灭鼠，既可节约被老鼠吃掉的饲料，又可防止老鼠传播某些疾病；对于饲料的发霉变质，要求在贮放饲料时注意通风防潮，定期晾晒或加入防霉剂。八、 鸡只不断喙或断喙不合理断喙能有效防止鸡嘴往外钩出饲料，减少饲料浪费，并能防止啄羽啄肛。一般在170日龄断喙，并在上笼前再修喙一次。九、 不及时淘汰残鸡残次鸡只吃料而不生产。十 、光照制度不合理合理的光照制度，既可保证营养供应，又可提高饲料转化率，从而减少饲料浪费。产蛋鸡适宜光照时间为16小时，强度为3瓦/平方米。十一、 寄生虫消耗营养体内外寄生虫对鸡体的消耗很大，使鸡只采食量增加，而生长性能增加较小或反而下降。因此要定期驱虫，减少饲料的无效投入。十二 、砂粒补喂不足定期补喂砂粒有利于饲料的消化和吸收，可节约饲料，减少浪费。试验表明，定期补喂砂粒与不补喂砂粒相比，消化率可提高3%--10℅。

7. 养鸡技术

适合大量养鸡的方法主要有塑料大棚养鸡、笼养鸡和山地养鸡。 

塑料大棚养鸡： 
这是一种投资少、见效快、收益高的养鸡方法，值得在刚开始从事养鸡业、经济条件较差的养鸡户中推广应用。 
塑料大棚养鸡的优点 
取材方便：塑料大棚鸡舍的主要材料为普通农用薄膜，竹子和草帘，这些材料除薄膜外，其它均易获得。可随需随建，不与农争田，且能农牧结合，养鸡肥田，减少环境污染，同时也便于棚舍彻底消毒，根除病菌。 
造价低廉：一般鸡舍建设按每只鸡算约需投资30元，用此法仅需4元，而且搭建简便，省时省工，还可以充分利用其他原有空闲大棚养鸡，且管理方便，可提高成活率，平均育雏率和育成率分别达98％和96％以上。1座大棚只需养3批鸡即可收回投资。 
光照充足：由于塑料大棚具有半透明特点，受自然光照面积大、时间长，因而有利于提高成活率，加快生长速度，降低饲料消耗。 
保温性好：这一优点在冬季尤为突出，可提高母鸡产蛋率和肉鸡的增重速度。 

8. 养鸡技术 养鸡注意哪些方面？

　　一、鸡舍注意不用红色光
　　使用红色灯光会抑制发育阶段的雏鸡和青年鸡的生长，推迟其性成熟，导致开产晚；红光灯能使种公鸡的性功能受抑，使种蛋受精率低。
　　二、鸡缺钙注意不喂生蛋壳
　　蛋壳内外常附有细菌和病毒，鸡吃后易得胃肠病或传染病。
　　三、驱虫注意不使用敌百虫
　　敌百虫为广谱兽用驱虫药，对猪牛羊等大家畜均安全有效，而鸡应禁用。原因是：敌百虫属于有机磷药物，鸡嗉囊内多为碱性环境。敌百虫在碱性液态中，可生成挥发性很强的敌敌畏，鸡服敌百虫后最易导致中毒。鸡驱虫时一般选用驱虫灵或左旋咪唑片，效果很好。
　　四、免疫期注意不使用消毒药
　　有的养鸡户在免疫接种期间，用消毒药饮水、拌料，结果使免疫失败，鸡群发病，造成严重的经济损失。消毒灵、强力碘、抗毒威、复合酚等消毒药，对鸡舍环境和鸡体的多种病原微生物具有较强的杀灭作用，出现免疫失败的后果。因此使用消毒药要在鸡免疫接种前后２天停用。
　　五、注意不把鸡、鸭、鹅混养
　　一是混养易造成疫病的互相传播，如鸭、鹅也能感染新城疫病毒，在一般情况下，病毒潜伏于鸭鹅体内，成为带毒者，不表现任何症状。若与鸡混养在一起，极易将病毒传染给鸡，导致鸡发生新城疫。二是鸡鸭鹅混养在一起，会使饲料利用率降低，因它们对饲料的要求不一样，如果同喂一种料，必然造成饲料利用率降低，浪费饲料。三是鸭鹅叫声大，而鸡喜欢安静，如果混养在一起，鸡受惊吓而影响产蛋量。四是鸭鹅为水禽，喜水，而鸡喜干燥，在饲养场地潮湿的情况下，鸡易发病，所以三者不宜混养。
　　六、圈舍注意不使用垫草木灰
　　草木灰的主要成分是碳酸钾，与鸡粪混在一起容易起化学反应，生成氨气。直接刺激鸡的呼吸道，轻者可使鸡呼吸道分泌物增加，生长发育受阻，产蛋率下降，重者引起喉头水肿，出现坏死性支气管炎、肺出血等急性病症，甚至造成死亡。
　　七、产蛋高注意不打预防针
　　鸡进入产蛋期，其机体的生理变化是有一定规律的，这时如给鸡注射疫苗或菌苗，会打乱其规律，使产蛋下降或患呼吸道病。再者，鸡在产蛋期没有一个安静的环境，给鸡打针会因受恐惧患应激综合症，导致产蛋减少，食欲下降。给鸡打防疫针最好是在开产前或停产后进行。