兰陵酒为什么不是名酒

1. 兰陵酒为什么不是名酒

中国八大名酒：汾酒、茅台酒、五粮液、剑南春、西凤酒、泸州老窖特曲、古井贡酒、董酒。兰陵酒没有在八大名酒里面。兰陵酒始酿于商代，迄今已有3000多年的历史。
 
 兰陵酒产于山东省临沂市兰陵县兰陵镇，现在镇上最大酒厂为山东兰陵（企业）集团总公司山东兰陵美酒股份有限公司。

2. 兰陵酒属于什么酒

兰陵美酒的酿造史同中国的青铜器一样古老，始酿于商代，古卜辞中“鬯其酒”的记载，便是兰陵美酒的最早见证，迄今已有3000多年的历史。
  战国时期，一代圣哲荀子两任兰陵令，为兰陵酒业的发展奠定了深厚的历史文化基础。 
  1995年秋，江苏徐州狮子山西汉楚王墓发掘中出土了具有2148年历史的兰陵酒。出土的陶制球形坛内，泥封上印有“兰陵贡酒”、“兰陵丞印”、“兰陵之印”戳记，保存完整无缺，进一步印证了兰陵3000年的酿造历史。

3. 谁知兰陵酒？ 酒有什么评价？

兰陵美酒的酿造史同中国的青铜器一样古老，始酿于商代，古卜辞中“鬯其酒”的记载，便是兰陵美酒的最早见证，迄今已有3000多年的历史。战国时期，一代圣哲荀子两任兰陵令，为兰陵酒业的发展奠定了深厚的历史文化基础。
1995年秋，江苏徐州狮子山西汉楚王墓发掘中出土了具有2148年历史的兰陵酒。出土的陶制球形坛内，泥封上印有“兰陵贡酒”、“兰陵丞印”、“兰陵之印”戳记，保存完整无缺，进一步印证了兰陵3000年的酿造历史。
唐代诗人李白，开元二十八年五月来山东游历，痛饮神往已久的兰陵美酒，触发灵感，写下了“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光；但使主人能醉客，不知何处是他乡”的千古绝句。
明代医学泰斗李时珍，在他的名著《本草纲目》中从医学的角度给予兰陵美酒高度赞赏：“兰陵美酒，清香远达，色复金黄，饮之至醉，不头痛，不口干，不作泻。共水秤之重于他水，邻邑所造俱不然，皆水土之美也，常饮入药俱良”。
1915年，在美国旧金山召开的“巴拿马－万国博览会”上，兰陵美酒荣获金质奖章。
1954年，周恩来总理率团参加日内瓦国际和平会议，把兰陵美酒作为“国酒”带到宴会上招待与会各国首脑。
兰陵酒的传说
在山东兰陵附近一个村子里，有个少年叫王成。父母双亡，家里只有他和爷爷靠讨饭过日子。谁知爷爷忽然得了腿疼病，站不起，坐不住，没法出门讨饭了，只好终日躺在炕上唉哼。小王成每日天不亮就出去，晚上满天繁星才回业，把讨来的好干粮给爷爷吃，把拾的柴草给爷爷烧炕。看着爷爷一天比一天瘦，病一天比一天重，又想不出好办法来，急得偷偷流泪。
一天夜里，爷爷把小王成叫醒，含笑说：“成啊，刚才我做了个梦，梦见许多人来给我做生日，筵席上菜多酒好，这个递杯，那个捧盏，叫我痛痛快快喝一一顿啊！”王成想：对呀！明天就是爷爷的生日，老人家病重馋酒，兰陵就是出酒的地方，可我没钱，怎么弄点酒给爷爷喝呢？翻来复去睡不着，好容易盼到天明，找了两个瓶子，就直奔兰陵去了。
王成虽然人小，但干的活可不轻，百十斤重的麻袋，一扛就是一头晌，午饭时累得光觉饿，就是吃不下去；三百多斤沉的担子，一抬又是五晌，晚饭时累得光觉渴，就是喝不下去。收工的时候，他晃晃荡荡地找到管家，递上瓶子叫装酒。管家是一个雁过拔毛的贪心主，他给长工付工钱时总要克扣，当给九个时只八个。王成这两瓶酒的工钱他也想克扣，只给一瓶。于是，他接过酒瓶，只装了一瓶酒给王成，拉着脸说：“按说，你一天的工钱，买不到这瓶酒，念你一片好心，我吃亏赔本就这一回。”小王成感到再要一瓶是没了指望，只好转回家去。
他走在路上，看看那瓶酒，心里一阵高兴，再看看那空瓶子，心里在又一阵难过：要是能拿回两瓶酒该多好啊！让爷爷一看，十分病也要减去三分。想着，走着，他不知不觉来到一个大湾边上，他心头豁然一亮：何不把这个空瓶装上水当酒，哄爷爷一次。他一见两瓶酒，自然很高兴，让他先喝这瓶真酒，过几天我再挣来就是了。小王成打定主意，天黑，岸滑，慢慢地试探着走下湾去，把瓶子按倒水里，“噗噜噗噜”很快灌满了。
回到家里，小王成把两瓶酒往爷爷面前一摆，爷爷又惊又喜地问哪里来的，小王成回答是去酒坊干活挣的。爷爷从小把他拉扯起来，知道这孩子老实厚道，不会撒谎。就说：“我长到这么大所纪，头一回做了这么准的梦。快，倒上酒，我可算过个地生日哪！”爷爷高兴，美美地喝了二两，不多一时，他就发出甜蜜的鼾声。
次日清晨，爷爷把小王成叫醒了，笑吟吟地说：“成啊，喝了这酒就同喝了圣水一样，我觉得病轻多了，腿虽然还疼，却敢动弹了。”小王成一听，一跳三丈高：“爷爷，只要酒能治病，那就好了！”
三天过去了，爷爷能下炕了。他听说村里一伙人要进山砍柴卖，就叫小王成跟着去。这可使小王成为难了，去吧，那瓶真酒快光了，该到兰陵墓酒坊再干活挣酒；不去吧，又不敢说实话，怕爷爷生气，使病情再加重了。正在左右为难，邻居王大毛把他强拉硬拽着走了。
又三天过去了。小王成跟着人们砍柴卖柴，生意做得还不错。可他惦念着爷爷，非要回去看看不可。乘着月亮地，他赶到家来。爷爷一见他，就板着面孔，生气地问：“成啊，这第二瓶酒是哪里来的？”小王成脸红得象块大红布，结巴了半天，也没说出个三二五。爷爷越发生气了，说：“人大心大，这话一点也不错，依我看，要不是偷来的那才怪哩！”小王成想：一瓶湾水白给都没有人要，还用着偷吗？可他又一想：爷爷为什么说我偷的呢？便试探着问：“爷爷，你喝着怎样？”“怎么样？是一瓶上等好酒！比第一瓶还强好几倍，浓香、醇厚、劲大！”爷爷说得很干脆，并拍拍两条腿说：“不光好喝，还治大病，你看，我的腿病也好了，快说实话，究竟是在哪里偷来的？”
小王成憨厚地笑着说：“爷爷，那不是偷来的，是我从湾里装的一瓶水。”他如此这般地把实情告诉了爷爷。
从此，“兰陵之水变美酒”就传开了。越传越神，很快传遍了兰陵周围大小村庄。于是男的、女的、老的、小的都提着罐子，担着水桶，从四面八方涌来担兰陵的水。“兰陵之水变美酒”的佳话，渐渐越传越远，传遍全国！

4. “天下第一酒都”兰陵县是怎么来的？

兰陵县是山东省临沂市下辖的一个县，原名苍山县，与江苏省邳州市相邻，是中国古代著名城邑。兰陵被誉为“天下第一酒都”。
位于东经11741"——11818"，北纬3437——3506"之间。地处鲁西南，东与临沂市罗庄区及郯城县接壤；东南部的庄坞、长城、磨山与郯城县相连；南部的南桥镇、兰陵镇、长城镇与江苏省邳州市毗邻；西部的下村、鲁城、新兴、兰陵与枣庄为邻；北部的下村、车辋、大仲村与费县交界；东北部的矿坑、仲村、神山与罗庄区相依。兰陵县人民政府驻县城驻地兰陵路东段，电话区号0539，邮政编码277700，至首都北京592千米，至省会济南225千米，至临沂42千米，至费县52.5千米，至枣庄52千米，至徐州127千米，至邳州62千米，至郯城50千米。
历史沿革
夏代王杼五年(公元前2053年)，封曲烈为鄫，有向(今向城)、次室(今兰陵)诸邑。公元前567年，鄫国为莒国所灭，后莒国被鲁国灭，鄫地为鲁国所辖，鲁国设有向、次室、鄫(今车辋)诸邑。公元前487年兰陵为吴国属地。公元前468年兰陵为越国属地。公元前291年兰陵郡从东海郡中析置，县境分属兰陵郡之兰陵县、琅琊国之缯县、东海郡之襄贲县。公元前261年楚国占领兰陵，置兰陵县。直至公元前221年，县境分属兰陵、襄贲2县。
秦统一后，县境分属东海郡之缯、兰陵、襄贲3县。
西汉时属徐州刺史部东海郡之缯县、兰陵、襄贲3县。东汉时属琅琊国之缯县及东海郡之兰陵、襄贲县。
三国时东海郡之兰陵、襄贲、缯3县。南朝刘宋时，县境分属琅琊郡之即丘县、费县和东海郡之襄贲县。北魏时，分属兰陵郡之兰陵县、琅琊郡之即丘县、郯郡之郯县。
隋时，分属临沂县、兰陵县。兰陵县
唐初，分属临沂、兰陵、缯县。唐贞观元年(627年)，县境分属河南道沂州之临沂县、丞县。
宋代属京东东路临沂县、丞县。金时属山东东路临沂县、山东西路邳州兰陵县。
元代属中书省山东东西道宣慰司益都路峄州和沂州临沂县。
明清两代分属沂州府之兰山县、费县、郯城县。
民国二年(1913年)府制取消，复设临沂县，县境分属临沂县六、七、八区，郯城县四、五区，费县二、七区。民国二十六年(1937年)协商成立临郯费峄4县边区联庄会办事处。民国二十八年(1939年)2月临郯费峄四县边区联庄会办事处在车辋召开会议进行改组，改称临郯费峄四县边区联合办事处。民国二十九年(1940年)3月临沂县抗日民主政府在庄坞成立。民国三十年(1941年)3月28日，临郯费峄四县边联抗日人民代表大会在万村召开，成立临郯费峄四县边区政府，简称"边联县"。民国三十二年(1943年)春，中共鲁南区委决定建立兰陵办事处，民国三十三年(1944年)3月改称兰陵县。民国三十三年(1944年)春，边联县改称赵镈县。民国三十四年(1945年)10月兰陵县撤销，其部分辖区归属赵镈县。民国三十四年(1945年)底，苍山县境只赵镈县1个建制。民国三十六年(1947年)春，将赵镈县东半部析出置县，为纪念1933年中共领导的"苍山暴动"，取名苍山县。民国三十七年(1948年)重建兰陵县。
1950年5月11日，撤销赵镈县，其辖区大部分并入苍山县。
1953年，撤销兰陵县，其辖区部分并入苍山县。
1994年，临沂地区改置为地级临沂市，苍山县隶属临沂市。
2014年1月21日，重新恢复为兰陵县。
旅游
向邑故城遗址
向邑故城遗址位于兰陵县向城镇驻地西南及西部。故城呈方形，边长500米，是一片黄土高地。故城东北城角，在今向城医院东北角，故城东南角，为原镇农业站，现为镇职工家属院，故城东为向城东村。今于阳明河直修南北大灌区，由故城中心穿过，原206国道在故城北半部东西横穿而后斜向西北，新修建的206国道在故城北城墙遗址北约300米，故城南城墙遗址，位于向城镇驻地外环路北约20米，潍(坊)徐(州)公路则在故城东墙外向南延伸。现故城西南角原遗存上约百米、高3米的城墙基，现减少为60米，其他各处早期均泯然无存，已成为平兰陵风光地。在遗址上曾采集到半筒瓦、半瓦当、陶豆盘、灰陶纺轮等，系春秋时期的文物。
大宗山朗公寺
大宗山朗公寺九峰环拥，为琅琊四大古寺之首，大宗山朗公寺旅游景区位于大仲村镇东2公里处，主峰海拔257米，南北走向。朗公寺就坐落于山中，朗公寺建寺历史悠久，始建于东晋，并以东晋沙门笠僧朗公卓锡住持修禅而得其名。历经南北朝，兴于隋唐。元朝鼎盛时期占地数百亩，殿阁20余处，禅房300余间，僧侣500余人，曾为古琅琊四大寺院之首，当时与长清灵岩寺和杭州灵隐寺相齐名。此外景区内还有万年古松、红孩儿桥、仙女池、聚仙阁、塔林等多处遗迹和景点。景区主要是在寺院遗址上修复了朗公寺院，建有入口牌坊，硬化了景区入口至寺院的道路，入口内部建有一处武术学校，每年阴历三月初八庙会活动已成为景区的主要项目。
文峰山
文峰山位于兰陵县城西部，地处苏鲁交界，东靠临沂，西临枣庄，南接徐州，北望泰山。京沪、京福高速公路纵贯南北，临枣高速、临枣铁路、206国道横贯东西。
文峰山原名神峰山，因鲁国执政大臣季文子设兰陵为次室邑，在此执政期间，清正廉洁，勤政为民，去世后葬于文峰山，后人为纪念他，把"神峰山"改为"文峰山"，山上有"季文子墓"、"三清宫"、"泰山殿"、"泉源寺"、"千佛崖"等遗址。
文峰山同时是重要的革命纪念地，是抗日战争、解放战争时期重要的根据地和主战场，是山东红色旅游发展中的重要区域。山上有银厂惨案烈士纪念碑、中共鲁南区委书记赵镈烈士墓、山东军区八师政治部主任曾明桃烈士墓和"苍山暴动"领导人郭云舫烈士墓。鲁南革命烈士陵园就坐落在山南脚下，烈士陵园占地3.41公顷。四周筑有2米左右的院墙，西式门楼坐北朝南，坡地而立，左侧扁立柱镌有"烈士陵园"4个金色大字，4间门房衬附门楼两侧，两头各有一间小楼耸立对峙。园内建有鲁南革命历史纪念馆，馆后为烈士墓林，墓林后建有革命烈士纪念碑一座。
地方特产
兰陵美酒
兰陵美酒源远流长，可以追溯到3000年前的商代。兰陵美酒自古至今是以黍米为原料进行酿造，且全国独家，历史上称"东阳酒"、"兰陵酒"、"兰陵美酒"、"金花酒"、"金华酒"均指兰陵美酒。
兰陵美酒需经整米、淘洗、煮米、凉饭、糖化、下缸加酒、封缸贮存、起酒等制作过程。美酒用曲必须是储存期较长的中温区，曲香浓郁，糖化力在35%以上。美酒与白酒的生产有别，其成本比白酒高，生产50公斤美酒，需要90公斤优质白酒、30公斤粘黍米、9公斤曲、1.5公斤大枣，酿造周期最少为120天。除酿造技术外，水土便是决定的因素，兰陵地下水分碱、甜两种，碱水含有多种矿物质，人不能饮用，专供造酒。
天下第一蒜
兰陵大蒜
苍山大蒜产于兰陵县，种植历史已逾千年。它是在兰陵特定的生态环境条件下，经过长期的自然选择和人为定向培育而形成的兰陵县特有品种。苍山大蒜主要有蒲棵、糙蒜、高脚子等3个品种。

5. 兰陵酒喝了为什么会上头

您喝到假酒了？这是喝酒上头的原因：喝酒之后因酒精侵犯大脑皮质，而将之麻醉造成酒醉。呕吐头痛的首要元凶，就是「乙醛」，酒精分解形成的乙醛，会刺激自律神经，使血管扩张或肌肉萎缩，而引起头痛，同时酒中所含有微量杂醇油，也是导致喝酒后会昏痛的因素。 如何避免 1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。 2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。 3、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。 4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。 5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，最好不要喝浓茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。 6、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。 7、食饮结合。饮酒时，吃什么东西最不易醉的以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。 8、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。 9、预防酒醉性胃炎和脱水症，可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。 10、宿醉对策。 所谓宿醉，是指喝酒过量，造成第二天早上头痛、胃部不适等症状。这是因为大量饮酒后，肝细胞无法将有害物质乙醛全部处理，而造成急性中毒征状。宿醉时，肝脏会屯积脂肪，胃肠易患酒精性急性胃炎，自律神经平衡失调引起心跳加速，血液中水分与电解质平衡失调等，影响遍及全身。 最好能用「睡觉休息」来解决，充足休息可助你快些复原。 喝酒后来个热水浴可以促进血液循环，帮助新陈代谢，使酒精随汗水一起排出。不过有高血压、心脏血管疾病患者，酒后沐浴要小心中风，宜先稍作休息。 酒精使体内的细胞脱水。在睡前，补充大量的水，醒后再补充一次，有助缓解脱水引起的不适。 多喝果汁或蜂蜜柠檬汁，既补充水分，另外果汁含有果糖，它可加速酒精的代谢，同时能减缓恶心征状。 吃一顿营养均衡的正餐，能补充各种流失的必需营养素；但要吃得清淡些，不吃油炸或脂肪食物。 11、喝完第一杯后，要过三十分钟再喝第二杯，如果想再喝第三杯的话，一定要等上一个钟头。但为了你的身体着想，尽量不要伸手拿第四杯了。 12、喝烈酒时别忘了加冰块。 13、空腹、疲倦或洗澡时，还是暂时别喝为宜。 14、吃药后绝对不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后，更是绝对不能喝酒。

6. 兰陵酒的介绍

兰陵美酒的酿造史同中国的青铜器一样古老，始酿于商代，古卜辞中“鬯其酒”的记载，便是兰陵美酒的最早见证，迄今已有3000多年的历史。战国时期，一代圣哲荀子两任兰陵令，为兰陵酒业的发展奠定了深厚的历史文化基础。 1995年秋，江苏徐州狮子山西汉楚王墓发掘中出土了具有2148年历史的兰陵酒。出土的陶制球形坛内，泥封上印有“兰陵贡酒”、“兰陵丞印”、“兰陵之印”戳记，保存完整无缺，进一步印证了兰陵3000年的酿造历史。兰陵酒产于山东省临沂市兰陵县兰陵镇，现在镇上最大酒厂为山东兰陵（企业）集团总公司山东兰陵美酒股份有限公司。

7. 兰陵酒是哪里产的

 兰陵酒产于山东省临沂市兰陵县兰陵镇。
    兰陵酒的简介 
   兰陵美酒的酿造史同中国的青铜器一样古老，始酿于商代，古卜辞中鬯其酒的记载，便是兰陵美酒的最早见证，迄今已有3000多年的历史。战国时期，一代圣哲荀子两任兰陵令，为兰陵酒业的发展奠定了深厚的历史文化基础。明代医学泰斗李时珍，在他的名著《本草纲目》中从医学的角度给予兰陵美酒高度赞赏。1995年秋，江苏徐州狮子山西汉楚王墓发掘中出土了具有2148年历史的兰陵酒。出土的陶制球形坛内，泥封上印有兰陵贡酒、兰陵丞印、兰陵之印戳记，保存完整无缺，进一步印证了兰陵3000年的酿造历史。

8. 兰陵酒的历史

　　兰陵酒的历史：
　　兰陵，中国古代名邑。据传因附近土陵兰草繁茂、兰花芳香而得名。春秋时，鲁国在此设次室邑，战国时，楚国始设立兰陵县，公元前255年，著名思想家、教育家荀子应楚相春申君所邀任兰陵令近二十年，后居于兰陵著书立说，死后葬于兰陵。此后历代在兰陵设立郡县，北宋始置兰陵镇，属丞县（今枣庄市峄城区）。1947年，新置兰陵县，其治所在今台儿庄，新中国成立后，1953年，兰陵县撤销，兰陵并入苍山县，为十六区。1957年改区为乡。1959年改为人民公社，1984年置兰陵镇至今。

　　兰陵历史悠久，文化灿烂，名人辈出，其最著名的首推荀子。荀子，名况，时人尊而号为卿，战国时期思想家、教育家，其学术源于儒家而又有创新发展。法家学派代表韩非与秦朝开国丞相李斯“俱事荀卿”，从其“学帝王之术”，汉代学者刘向曾云“兰陵多善为学，盖以荀卿也。”在兰陵文化发展史上，荀子实开风气之先。
　　汉兴，尊用儒术，贤良博士时有登进，而东海兰陵尤多以文学致身通显，著名学者有孟卿、孟喜、萧望之、王良等人。孟卿授郯人后苍，兰陵人疏广。疏广因明《春秋》，汉宣帝时为太子太傅，其侄疏受为少傅，功成身退，辞归故里，将毕生积蓄散与乡邻。萧望之，萧何六世孙，字长倩，宣帝时，历任大鸿胪、御史大夫、太子太傅、前将军光禄勋等职，为官刚正不阿，后遭宦官陷害，被迫自杀。其墓在今兰陵镇小仲村（实为萧冢村）。兰陵美酒相传即为萧氏家酿，是由萧氏将酿造之法引进，在此基础上发展起来的兰陵酿酒业。
　　兰陵近代史上，王思玷作为新文化运动的先驱，在《小说月报》上发表过《风雨之下》、《偏枯》、《一粒子弹》、《刘并》、《归来》、《瘟疫》、《几封用S署名的信》等七篇小说。被茅盾先生誉为文坛一现之彗星。此外，还有造字的仓颉,造律条的邱营,的作者笑笑生,都是兰陵人。