贵州的特产小吃有哪些?

2024-05-08 21:42

1. 贵州的特产小吃有哪些?

贵州的特产小吃有肠旺面、丝娃娃、恋爱豆腐果、牛肉粉、豆腐圆子、豆沙窝。
1.肠旺面。以面、猪大肠、血旺、肉燥为主要原料,配以辅料20多种,精细操作。其特点:红而不辣、油而不腻、脆而不生。

2.丝娃娃。现又被称为素春卷。具有素菜脆嫩、酸辣爽口、开胃健脾的特点。

3.恋爱豆腐果。其特点外脆内嫩、咸辣爽滑、满口喷香。
4.牛肉粉。具有汤味醇厚、辣烫鲜香的特点,目前该品牌已推向全国多个省市。
5.豆腐圆子。其特点内瓤质嫩如雪,布满点点“蜂窝”,色泽褐黄、外酥内嫩、香辣爽口,成为贵阳百姓喜爱的小吃之一。
6.豆沙窝。在糍粑中放入豆沙馅,用油烹炸而成,具有色泽金黄、外酥内软、糯香爽口的特点。馅心咸鲜,老少皆宜。

贵州的特产小吃有哪些?

2. 贵州的特产小吃有哪些

贵州特产
1、茅台——都知道,不解释
2、天麻、杜仲、灵芝——现在的贵州三宝
3、蜡染——苗家专有纪念
4、都匀毛尖——入选中国十大名茶

还有一些小吃
贵阳肠旺面、贵阳恋爱豆腐果、贵阳“丝娃娃”、遵义豆花面、遵义羊肉粉、遵义黄粑、毕节汤圆、兴义刷把头、石阡绿豆粉、威宁荞酥、安顺荞凉粉、镇宁波波糖、绥阳空心面条、江口豆腐干、黄平郭氏牛肉干、贵阳鸡肉饼、一品大包、豆腐圆子、糕粑、碗耳糕、都匀冲冲糕、炸洋芋粑、油炸鲜鱼、蹄花饭、沙锅豆腐、涮鸡片、兴义耳块粑等

3. 贵州特产哪些比较好吃

在哈遵义的。别的不是很了解。在遵义的地方小吃有一、羊肉粉: 
1、杨三羊肉粉——湘山宾馆旁边巷子                     2、烫皮羊肉粉——海风井  
3、戴聋子羊肉粉——董公诗新街  
鉴于遵义市区羊肉粉馆太多,其它就不说了.

二、米皮:  
1、刘儿妈米皮——毛主席旧居、步行街、遵义宾馆等   2、乌江辣鸡干馏米皮——公园门口、乌江大楼下面  
3、辣鸡干馏米皮——保健院往上走30米                 4、蹄花米皮——保健院往上走25米 
5、和尚米皮——幸福巷                                     6、红油米皮——湘山宾馆旁边巷子  
7、杨二妈米皮——贵阳路口 
三、粉、面(豆花面):  
1、肖二娘猪腿肉片粉——老城捞沙巷                    2、老肠旺粉、面——中医院旁边  
3、肠旺面——白杨洞内环路口                            4、老泰来面——公园路口  
5、张家豆花面 ——   一中下面                           6、刘成诂豆花面——老城步行街  
7、王记豆花面——碱厂大门斜对面                       8、猪肉米皮——新店子  
9、张胖子大肉面——桃溪路口  
四、饺子:  
1、老泰来抄手——公园路口                              2、金致抄手——老城子尹路  
3、东北饺子——官井路口                                 4、万里路水饺 ——市医院  
五、凉粉:  
1、鸭溪凉粉——鸭溪范家                                 2、鸭溪凉粉——南白公园门口、烟草公司门口  
3、鸭溪凉粉——丁子口遵义电影院下.                    4、凉粉——公园路口
5、凉粉——供销大楼边上有一家  
六、洋芋摊摊(含洋芋粑粑、炒洋芋、魔芋、豆腐皮):  
1、动感洋芋——龙井沟朝阳小学巷子里                  2、炒洋芋——贵阳路到北京路有个巷巷  
3、炒洋芋——公园路有两家                                4、炒洋芋——北京路口老婆婆  
5、炒洋芋——明珠阁                                        6、炒洋芋——鄢大姐的臭豆腐  
7、炒洋芋——幸福巷有一家,也巴实                      8、炒洋芋——丁子口夜市背后有两家,说炒洋芋丝丝也好吃哦                                  

9.白沙井巴子洋芋
七、恋爱豆腐果、丝娃娃(川饺):  
好象都是公园路的专卖哈。龙井沟也有一家丝娃娃(小肥头丝娃娃)还可以,卫生可口  
八、茶汤:  
1、中医院旁边有一家                                        2、金银新村菜市旁边那条小路上也有一家  
3、上扬家港有一家                                           4、茶汤要卫校后面有一家  
5、新华桥头,白沙井菜市上面10米处。                   6、华海酒店边幸福巷里面有一家  
十、鸡蛋糕  
1、遵义会议会址对面的专卖                                 2、步行街转杨柳街路口  
十一、烧烤(含烧烤、烙锅、炒螺丝、怪卤等等):  
1、小兵烤鱼——狮子桥头国贸对面                        2、四毛烤鱼——老城福利彩票中心对面  
3、余老头烧烤——地球人都知道                           4、湄潭烧考(1)——地球人都知道的边边  
5、湄潭烧考(2)——丁子口天桥脚                       6、戴味烧烤——市中心  
7、新疆羊肉串——丁子口天桥脚(靠旧居这边)         8、烤肉串——纪念管边的小巷,这家酸菜烫饭和烤肉不错  
9、炒螺丝 ——军嫂街                                       10、炒螺丝——捞沙巷陶氏兄弟  
11、蛮子烤鱼——好象也是在捞沙巷                        12、烙锅——捞沙巷比较集中  
13、怪卤——捞沙巷比较集中                                14、王二姐烧烤——毛主席旧居旁  
15、俄罗斯烤肉——瑞安花园门口。                       16. 香港路 安科通讯 旁边的 碳烧生蚝
遵义的烧烤太多、好吃的也很多,就举一些有代表性的  
十三、包子、饼等等  
1、苟家井天桥脚下                                            2、步行街中段  
3、中华南路靠交行这边明珠阁上去一点点的包子         4.老泰来的包子  
5、北京路口的肉饼大王                                       6.老城菜市(协台坝)卖烧饼  
十四、糯米饭  
1、东风小学对面胡家巷子里面的贞丰糯米饭              2.毛主席旧居幸福巷内的豌豆糯米饭(有2家)  
3、豌豆糯米饭(干溜辣鸡)——保健院上面  
十五、酸辣粉  
1、步行街中段                                                  2、丁子口夜市背后  
另外还有很多小吃:  
1、市医对门那家的冰粉                                      2、尚稽的臭豆腐皮  
3、正安的牛肉干                                              4、正安和道真的灰豆腐  
5、板桥豆腐干                                                 6、碧云路的绿豆汤  
7、南白黄家黄糕巴                                            8、遍步遵义的辣得笑  
9、凤岗、湄潭的绿豆粉                                      10、道真、正安、凤岗的油茶  
11、杨家巷的鸡爪和红油鸡翅尖                             12、香港路的鹅翅膀  

13.徐三炒饭 

二十、牛肉粉:  
1、夏四牛肉粉——梅岭厂门口                             2、华华牛肉粉——医学院  
3、花溪牛肉粉——酱醋厂门口                             4、左七妹牛肉粉——碧云路  
另外还有幸福巷、公园路等等的牛肉粉味道不错。
希望能帮助你。望采纳

贵州特产哪些比较好吃

4. 贵州有那些特产最好吃!?


5. 贵州有什么好吃的特产吗?

1.豆腐皮

作为悠久的传统名吃,尚稽镇的豆腐皮别有一番风味。而这种豆腐皮在制作中有着家族秘传的独特风味,经过一系列的发酵工序才有了豆腐皮的独具特色。在外观上呈现焦褐色,闻起来虽然臭,但吃起来却奇香无比。



2.茅台酒

作为世界的三大名酒之一,茅台酒的历史已经存在了80多年。而茅台酒也有过大国外交的传统,作为中国的国酒,它是酱香型白酒的鼻祖,相信不用过多介绍大家也都知道。



3.海龙米

在历史上作为贡米,专门用于京都达官贵族和本省接待贵客食用。这种米看起来晶莹剔透,闻起来清香扑鼻,吃起来爽口润滑。而这种米的产地在专门的白善泥中国孕育而成,因其香嫩滑口闻名。



4.湄江茶

顾名思义,这种茶产在湄江河畔而出名,因为其独特的地理位置造就了独特的茶品。这种茶自产生起至今已有60多年,而这种茶在外形上更加扁平细滑,看起来更像是艺术品。闻起来十分浓郁清香,有着淡淡的江水之风。



5.蜡染

作为民间的传统工艺,相信很多对艺术有研究的都会青睐于它。而这种工艺也是传统印染工艺的一种,至今已经有两千多年的历史。而这种古老的工艺不仅在制作上十分复杂,在图案上也十分的精细巧妙。而这种艺术更多的是艺者对自由和浪漫的向往和追求。



6.牛角杖

作为民间的古老传统手艺,这种牛角杖一直深受文人的青睐。这种手杖的制作中也是一种繁琐的过程,要经过烧制、抛磨、塑形等多种环节,最后再和金属进行磨合成型。



7.吴茱萸

相信大家对茱萸并不陌生,而这种吴茱萸不仅在药用还是观赏都是一绝,但这种果实十分干燥、辛烈。

贵州有什么好吃的特产吗?

6. 贵州有哪些土特产好吃

1、遵义鸡蛋糕遵义鸡蛋糕有甜、咸两种口味,多年来成为遵义的一大名点,吃过的人都说:“遵义鸡蛋糕有特色,比起其他鸡蛋糕好吃”。2、务川灰豆腐务川灰豆腐是务川仡佬族世代相传的特色食品,有丰富的植物蛋白,不含胆固醇,据西南农学院测定,含有17种氨基酸,其营养成分易于人体吸收,是老少皆宜的营养食品。3、威宁火腿威宁火腿是威宁的名优特产之一。它之所以成为特产,是因为特殊的高原生产了特殊的猪种和特殊的饲料,加之本地特殊的加工制作,形成了威宁火腿特殊的色香味。4、赫章核桃赫章核桃虽个头不大,外表不美,但它具有壳薄、仁饱满、仁饱白、易取仁、味香纯等特点,是出口的农特产品之一。5、威宁荞酥威宁荞酥以其原料独特和制作历史悠久而享誉全国。威宁荞酥是以苦荞面粉为主料加猪油等多种配料制成的糕点,香酥松散,味道鲜甜,口感清爽。

7. 贵州的特产小吃有哪些?

贵州的特产小吃有肠旺面、丝娃娃、恋爱豆腐果、牛肉粉、豆腐圆子、豆沙窝。
1.肠旺面。以面、猪大肠、血旺、肉燥为主要原料,配以辅料20多种,精细操作。其特点:红而不辣、油而不腻、脆而不生。

2.丝娃娃。现又被称为素春卷。具有素菜脆嫩、酸辣爽口、开胃健脾的特点。

3.恋爱豆腐果。其特点外脆内嫩、咸辣爽滑、满口喷香。
4.牛肉粉。具有汤味醇厚、辣烫鲜香的特点,目前该品牌已推向全国多个省市。
5.豆腐圆子。其特点内瓤质嫩如雪,布满点点“蜂窝”,色泽褐黄、外酥内嫩、香辣爽口,成为贵阳百姓喜爱的小吃之一。
6.豆沙窝。在糍粑中放入豆沙馅,用油烹炸而成,具有色泽金黄、外酥内软、糯香爽口的特点。馅心咸鲜,老少皆宜。

贵州的特产小吃有哪些?

8. 贵州有什么特产小吃

贵州有什么特产小吃

一:丝娃娃

这算是我们到贵州吃的第一餐“饭”,之所以加上双引号是因为这不能算饭,而是一种卷饼,因为我们那天为了赶时间,没有下车停歇,直接就在大街上一个人买了几个丝娃娃边走边吃的。

丝娃娃是用米面粉做成的薄饼,然后里面裹上多种素菜,吃起来面饼很香、有嚼劲,里面的素菜又很脆,唯一不好的就是没有肉,但是是真的很好吃。

二:肠旺面

这里的肠就是猪大肠,旺是指猪血,就是用猪大肠和猪血煮的面。很多人可能觉得这两种食材煮出来的面条一定不好吃,因为我刚开始就是这么想的,但是吃过之后就会让你有一种忍不住再来一碗的冲动。里面的猪血很嫩、大肠很香、汤也特别鲜,绝对值得品尝。

三:花溪牛肉粉

花溪牛肉粉在贵州是很有名的一道小吃,说白了就是米粉里加了牛肉,就和我们在其他地方吃的牛肉面差不多的意思。这牛肉是用很多种中草药卤过的,吃起来很香,切得片很薄,牛肉粉的汤喝起来也不错,很鲜。

四:遵义羊肉粉

和花溪的牛肉粉一样,贵州遵义的羊肉粉也是贵州非常有名的小吃之一。米粉都是一样的,只不过用的是羊肉。听一位卖羊肉粉的老板说他们这汤不仅是羊肉熬出来的,里面还加了好几只老母鸡,不知道是不是真的,但是汤喝起来是真的鲜。

五:怪噜饭

怪噜饭是贵州独有的小吃,是一种炒饭,在贵州很多大街小巷里都有卖,非常流行。之所以叫怪噜饭是因为里面的食材加得非常多,腊肉、豆芽、白菜丝、火腿等等,吃起来感觉什么味道都有,有麻有辣有酸有咸,味道确实怪怪的,不过很有特色。刚开始吃几口可能不太习惯,吃过几口之后感觉越嚼越香。

六:豆花面

豆花面是贵州遵义市的独创名吃,这个豆花我们开始以为就是平时吃的豆腐脑,但是吃起来感觉比豆腐脑要硬一点,比豆腐又要嫩一点。吃豆花面还有点讲究,吃的时候一般都会蘸着酱汁吃,酱汁里的配料可以自己调。
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