椰奶有没有问题。

1. 椰奶有没有问题。

有没有问题，那要看原材料如何和对什么人群来说的，正常情况下对身体是有益健康的，分析如下：
   原料介绍
    椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。 
      营养分析
　　椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品；另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。 
       适宜人群
　　一般人都可以饮用。 　　椰汁性偏温热，不宜过量饮用；同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。 
       食疗作用
　　椰子味甘、性温、无毒，入胃、脾、大肠经； 　　
       具有止消渴，益发令黑（需涂头）、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效； 　　
     可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。

2. 为什么海南椰子产量少呢？

　　椰子加工原料大部分靠进口,海南岛是中国唯一盛产椰子的地方，产量占全国的九成以上。但从世界范围来看，海南岛的椰子产量还是很少的。去年全省椰林的面积是64万亩，产椰子2.4亿个，只占全世界总产量的0.04％。可以说，以海南岛这点椰子的产量，对世界椰子产业的影响不大。

　　现今国际上椰子产业已经发展得比较成熟了，由椰子制成的产品已达到360多种，例如椰花可以酿酒酿醋，椰壳是制造活性炭的好原料，由它制成的活性炭吸附性能要优于木材制成的产品，纤维用来大量制作席梦思床垫、地毯等等。只有一小部分是用来制作市场上常见的椰子糖、椰子粉等食品。赵所长说，据统计，去年全省的椰子需求量是25亿个，而岛内仅能提供2.4亿个，缺口达90％多。现在岛内椰子加工厂的原料几乎都是从国外进口的，本地产的椰子远远不够用。
　　海南岛椰子品种相对老化


　　长久以来，海南岛的椰子90％以上都是土生土长的本地品种，植株高大，抗风性强，生长期长，挂果量低。一棵椰子树需要七八年之后才会结果，一年只能产二三十个椰子。相比国外的一些品种，岛内椰树的劣势就很明显，国外的矮植株椰树，种下三四年后就可产果，一年能产五六十个椰子。

　　此外，粗放的管理方式也制约着产量的提高。椰树的种植带有很大的随意性，密度不合理，缺乏科学施肥和除草管理，还没有上升到精耕细作的水平。就海南椰区而言，成龄的椰树中有1/3不结果，1/3常年低产，低产和不产的椰树占了一半以上。

3. 三亚的椰子是论斤卖，还是按个卖呢？

三亚旅游的时候，我也曾闹过笑话，那就是我去卖椰子的地方问老板，椰子多少钱一斤，然后老板告诉我，按斤不卖按个卖，当时还有很多的游客笑了起来，弄得我也是相当的尴尬。因此，三亚的椰子是按个头卖的，个头大的十几元一个，个头较小的五六元一个，有的老板个头小的也会卖三元一个。
因此，去三亚旅游可不要和我一样再去闹笑话了，真的是尴尬到无地自容，当时如果有个缝隙我大概就钻进去了。三亚的椰子是非常重的，一个少说也有五斤以上，甚至一些大个头的椰子我觉得十斤二十斤也是有的。也难怪老板不按斤来卖，按斤的话顾客难免挑挑拣拣，不如按个头来顾客买的时候也就不会太多的顾虑了。

营养价值椰子，中国二千多年前《史记》对椰子已有记载。椰子为重要的热带木本油料作物。具有极高的经济价值，全株各部分都有用途。椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。

椰子大多数人买椰子，主要是喝椰汁，很少看到有顾客买了椰子把椰汁喝完之后还会把椰汁砸开吃椰肉的。其实椰肉的营养价值是非常高的，浪费了也着实非常的可惜。但是，大多数人不知道怎么把椰子打开吧！因此，若是卖椰子的老板，有售后服务，顾客喝完了椰汁可以给免费的开椰子，相信销量会更胜一筹。

三亚的椰子不论斤卖，是按个卖的！想吃椰肉还是要和老板商议一下，多给些钱，让老板帮着打开椰子。

4. 椰奶是不是牛奶制品

椰奶椰汁牛奶按定比例加工
椰汁清凉消暑、津止渴功效椰汁强、利尿、驱虫、止呕止泻功效椰汁津、利水等功效 椰奶营养丰富,养、美容佳品 
椰奶由椰汁使研磨加工熟椰肉其主要淀粉饱性脂肪酸(棕榈酸palmitic acid主)低蛋白纤维
喝牛奶间体消化吸引牛奶养定影响童喝牛奶间按龄决定每饮奶数、间饮奶量喝牛奶要讲究喝牛奶间 

些早晨喝牛奶习惯种科原经晚睡眠休息胃早已排空已作吃饭消化食物准备胃排空快牛奶流质乳汁胃排更快空腹喝牛奶胃未充消化吸收排入肠造营养损失牛奶含丰富优质蛋白质些蛋白质主要作用构体新组织原组织修补作用若空腹喝牛奶牛奶胃快排且述宝贵蛋白质体解作热量消耗掉能完全起蛋白质应作用非惜 

牛奶蛋白质胃经胃蛋白酶及肠消化解各种氨基酸才能肠内吸收利用空腹喝牛奶胃排空快使些蛋白质未解氨基酸些氨基酸肠内没及吸收排入肠肠些蛋白质氨基酸解腐败变体害物质使宝贵蛋白质未能完全应作用增加体负担 

要改变种情况首先要早晨空腹喝牛奶改早饭1-2喝牛奶胃食物防止空腹喝牛奶缺点;二喝奶前先吃些含淀粉较食物馒等;三早晨喝牛奶要同吃些馍、米饭、面包、饼干、点等含淀粉食物使牛奶胃停留间较牛奶与胃液能够充发酶解作用使蛋白质能够消化吸收 

牛奶催眠镇静作用早晨精力旺盛习工作间喝牛奶使昏昏欲睡觉反习工作利所要早晨空腹喝牛奶 

间喝牛奶呢晚喝牛奶牛奶含种能使产疲倦欲睡化物l色氨酸微量啡类物质些物质都定镇静催眠作用特别l色氨酸脑合羟色主要原料五羟色胺脑睡眠起着关键作用能使脑思维暂受抑制使想睡眠并且任何副作用且牛奶粘胃壁吸收牛奶钙能清除紧张情绪所睡眠更益故晚喝牛奶利于休息睡眠 

睡前喝牛奶利于体钙吸收利用晚餐摄入钙睡前部体吸收利用睡特别晚零点血液钙水平逐渐降低血钙降促进甲状旁腺泌亢进激素作用于骨组织使骨组织部钙盐溶解入血液维持血钙稳定平衡种溶解作用体自我调节功能间骨质疏松症原晚睡前喝牛奶牛奶钙缓慢血液吸收整晚血钙都补充、维持平衡必再溶解骨钙防止骨流失、骨质疏松症所睡前喝牛奶

5. 椰奶是奶制品吗

椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成，其主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸。
椰子粉是由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆，再以喷干法而制成的粉末
再看椰子粉的配料表，其原料组成有：椰子原汁、植脂末、白砂糖、麦芽糊精、食品添加剂（酪蛋白酸钠、大豆磷脂、单双甘油脂肪酸酯、卡拉胶、辛烯基琥珀酸淀粉钠、D-异抗坏血酸钠）
我们可以看到，椰奶或是说椰子粉里没有牛奶的身影，由此可见，椰奶不是奶，只是椰子汁或椰肉的混合浆液的干制而成的粉末。喝起来有奶味，大部分是由植脂末所带来的。