对身体有益的家常菜有哪些，做法是什么？

1. 对身体有益的家常菜有哪些，做法是什么？

2. 坐月子可以吃哪些菜 有食谱吗

在刚刚生完孩子之后，就进入了坐月子的阶段。坐月子期间在饮食方面要注意不宜吃寒凉生冷的食物，不宜吃辛辣刺激性的食物。而像蔬菜，水果一般是可以吃的。我们来了解坐月子可以吃什么蔬菜?

坐月子可以吃什么蔬菜
3、产后可吃山楂

山楂对于产后一周内的新妈妈食欲不振有开胃消食的作用，其消肉食积滞作用更好。山楂还有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对新妈妈产后恢复有辅助疗效。另外，山楂对新妈妈的子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防止新妈妈产后体弱生病、抗衰老的作用。

4、产后适宜吃红枣


新妈妈在月子期间恢复身体需要很多的糖类和蛋白质，红枣中就含有很多的糖类和蛋白质，经常食用红枣对新妈妈的身体恢复有很大的帮助。

红枣中还富含多种维生素，这对新妈妈生产时的伤口愈合有促进作用，防止新妈妈在产后出现出血的现象。中医学家认为，红枣是水果中好的补药，它对人体具有益气生津、补脾活胃、调整血脉的作用，尤其适合产后出现脾胃虚弱、气血不足的新妈妈食用。红枣的味道非常香甜，既可口嚼生吃，也可熬粥、煮饭进行食用，新妈妈在月子期间，好把红枣熬成粥或者煮成饭进行食用，这样可以很好的避免生吃对新妈妈肠胃造成的一些不适情况。

5、产后可以吃桂圆

桂圆有养心益智，滋补强体，补心安神，养血;比阳，益脾开胃，润肤美容的功效，特别适合产后体质虚弱的新妈妈食用。

新妈妈可以把桂圆做成龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类来食用。在生吃的时候新妈妈一定要注意，不可过量食用，以免给肠胃造成伤害。

6、产后多吃苹果

苹果味甘凉，性温，含丰富的碳水化合物，并含有苹果酸、鞣酸、各种维生素、果胶和矿物质，可防治坏血病，能使皮肤滑润光泽。苹果中的黏胶和细纤维能吸附并消除新妈妈体内的细菌和毒素，起到润肠、健胃的作用，还能降低血压和胆固醇，适合于患妊娠高血压综合征的新妈妈食用。

坐月子食谱

产后第一周——开胃补水

产妇刚分娩不久，身体比较虚弱，口渴较明显。胃口也不佳，此乃分娩过程中血液和水分大量流失的结果，故此阶段食谱主要是以开胃补水为原则，食物以清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富者为佳，形式以流质或半流质为主。

坐月子食谱：鱼粥加炒青菜、小米粥、糖水煮鸡蛋、鸡蛋羹、牛奶、豆浆、藕粉、馄饨、芦笋牛柳、芹菜肉片等。

提醒：分娩后头三天，不要急于进食炖汤类食物;饭菜忌太油腻;此外，不建议喝茶。

产后第二周——补血

产妇经过一段时间的调理，伤口基本愈合，胃口也有明显好转，可以多吃富含铁质的补血食物，如黑木耳、猪腰、猪肝、大枣、桂圆、苹果、梨、香蕉、红糖水、芝麻等，应在食物多样化的基础上选用，不宜偏食。

坐月子食谱：木耳肉片、麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等。若能加入少许枸杞、山药、茯苓等，效果更佳。

提醒：产妇保质保量吃好早餐;适量吃咸;不要喝麦乳精;需要动用药膳滋补者，应接受专业人士的指导。

产后第三周——催奶汤料上阵

孩子的胃容量增长不少，吃奶量增多，这时，催奶食物，尤其是催奶汤料可以上阵了。

坐月子食谱：鲫鱼汤、猪蹄汤、蛋花汤、排骨汤、鸡汤等，都是公认有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药，催奶效果会更有效。坐月子用公鸡炖汤胜过母鸡，喝汤应该汤和料并食。

结语
：产妇在坐月子期间可以多食用一些蔬菜来补充身体所流失的维生素。食用绿色蔬菜具有抗氧化及保护肝脏和眼睛的作用。以上介绍了一些坐月子期间的饮食食谱感兴趣可以做做哦。


一、绿色蔬菜

对于产妇而言饮食是比较重要的，在坐月子期间多吃蔬菜对产妇的恢复是很好的。常见的绿色蔬菜有菜心、菠菜、青椒等。绿色蔬菜可以给孕妇清新的感受，一解肉食的油腻。绿色蔬菜含有丰富的类胡萝卜素及Vc，具有抗氧化及保护肝脏和眼睛的作用。

二、杏色蔬菜

杏色蔬菜是以莲藕为主的一类浅色蔬菜。莲藕对于淤血、便血的人以及产妇非常合适。为藕有很好的消瘀作用。但由于藕性偏凉，故产妇不宜过早食用。一般产后1~2周后再吃藕可以逐淤。

三、黄色蔬菜

黄色蔬菜有南瓜、黄豆芽、黄甜椒，黄葫芦等。黄色蔬菜亦富含类胡萝卜素，可延缓皮肤衰老，而且对肝脏有益。

四、紫色蔬菜

紫色蔬菜有紫茄子，紫菜等。紫色蔬菜可以调节产妇的神经和增加其肾上腺分泌，令孕妇心情愉快，预防产后抑郁。近的研究还发现紫茄子维生素P含量高达0.72毫克，维生素P是人体必不可少的14种维生素之一。它能保护血管防止出血，可以而降低脑血管栓塞的机率，可以改善血液循环，对心血管疾病的防治有着良好的作用，对高血压、咯血，皮肤紫斑患者有裨益。

五、红色蔬菜

红色的蔬菜有番茄、红萝卜、红色甜椒等。红色的蔬菜一般富含维生素c，它能给人以醒目、兴奋的感觉，能提高人们的食欲并能刺激神经系统的兴奋性。

六、黑色蔬菜

黑色蔬菜有海带、木耳、香菇等。一般黑色蔬菜富含铁质，有补血的作用。据研究证实，黑木耳中的“多糖体”物质是一种抗癌成分，对肿瘤有抑制作用，并有免疫特性。另外每日用15克干黑木耳，泡发后做菜吃，还能起到防治高血脂、高血压、动硬化、冠心病和脑中风等作用。

产后可以吃什么水果

1、产后适合吃香蕉

新妈妈在产后要补充大量的血，来弥补分娩时身体中血液的流失，在香蕉中含有大量的纤维素和铁元素，有润肠通便、补血的作用。因为新妈妈在月子期间多爱卧床休息，胃肠蠕动性比较差，所以常常会发生便秘;再加上产后失血比较多，需要大量补充血，而铁元素是人体血液的主要组成成分之一，所以新妈妈多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。新妈妈身体摄入的铁质如果增多了，那么乳汁中铁质含量也会非常丰富，这对预防婴儿贫血有很大的帮助作用。

2、产后可吃橘子

新妈妈在生产之后，身体中的激素和机能受到了很大的影响，这个时候就需要维生素等物质来给身体进行调和，橘子中含有大量维生素C，对新妈妈在月子期间身体恢复到平衡和谐的状态有很大的帮助。维生素C能增强人体血管壁的弹性和韧性，防止新妈妈在产后出血的现象。新妈妈在生孩子的时候，身体中的后子宫内膜有比较大的创面，出血比较多。如果适量地吃些橘子，便可防止新妈妈在产后继续出血的现象。

3. 风鸡腿多吃好吗？

饮食一定要注意适量，风鸡腿建议适量进食，不要一次吃太多。
这样才更有利于，身体的营养物质有效补充，以及肠胃的消化吸收健康。
鸡腿是取自鸡类大腿的肉，属于禽肉类食物，其氨基酸比例构成与人体需要接近，是一种优质蛋白。
禽肉的质地较畜肉鲜嫩，易于消化吸收，脂肪熔点低，不饱和脂肪酸含量较畜肉高，且含氮浸出物较多，故禽肉炖汤的味道较畜肉鲜美。
肉类食品摄入宜适量，且注意多选瘦肉部分，使用清淡健康的烹调方式。
根据食物成分表，鸡腿可食部分约69%，每100克可食部约含能量181千卡，蛋白质16克，脂肪13克，胆固醇162毫克等。
鸡腿具有以下几种营养价值：
第一种，鸡腿中含有的蛋白质容易被人体吸收，可以促进人体的生长发育，和新陈代谢；
第二种，鸡腿中所含有的铁元素可以帮助人体合成血红蛋白，改善缺铁性贫血；
第三种，具有温中、益气的功效，适合营养不良的患者服用；
第四种，鸡腿中所含有的亚油酸和亚麻酸可以保护心血管。
鸡腿怎么做好吃
1、担心肥胖的人们，只要把鸡腿的皮剥掉再食有，即可减少热量的摄取。
2、为了便于摄取铁分，可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质。
如此一来便更具效果。如果是油炸时，一定要加入柠檬汁，或淋上醋食用。
3、在烧煮之前，应将整只鸡腿用叉子插洞，如此较容易熟透，也比较容易使味道渗透。
4、常吃鸡腿肉煮橘皮可预防贫血症，而鸡腿肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和坏血病。
5、以营养的观点来看，食用嫩鸡倒不如吃成鸡。为了便于摄取铁分，可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质。
如将腿肉与桔子一起煮，可使肉中的脂肪变得软可口，且提高铁分的吸收率。
鸡腿做法大全
第1步蜜汁烤鸡腿的做法
1、先把鸡腿洗干净。然后用刀戳几个口 ，用一勺盐 均匀撒在鸡腿上 ，然后用葱姜蒜 老抽 生抽 料酒 糖 胡椒粉 均匀撒在鸡腿上。
2、把腌制的鸡腿放在干净的袋子里 放进冰箱 腌制半天 中途拿出来抖一抖 务必让鸡腿充分腌制。
3、腌制好后 把鸡腿放在锡纸放入烤箱 200摄氏度 或者360华氏度 接着 烤至20分钟后 拿出来，两勺蜂蜜一勺白醋 混合 涂在鸡腿上 再烤十分钟。具体时间根据鸡腿大小自己再调整。
洋葱鸡腿的做法
1、鸡腿去骨切块加酱油胡椒粉淀粉抓一下
2、洋葱切丝
3、油锅放鸡腿炒到有点发焦黄放洋葱加酱油料酒翻炒
4、盖盖子改小火焖煮30分钟到洋葱化掉。

4. 山药炖南瓜有什么功效

山药在普通家庭中越来越常出现，因为大家知道铁棍山药看似其貌不扬，功效却不可小觑，具有滋养强壮，助消化，敛虚汗等功效。铁棍山药最简单的方法是清蒸，将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。

山药炖鸡汤、清炒、煮粥也都不错，很有营养，属于传统药膳的一种。

喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药先蒸熟了，和南瓜一起熬汤喝，南瓜富于纤维素，这道甜汤具有减肥滋阴养血，美容养颜的功效。

今天这道南瓜山药汤，孩子和老人也很适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而南瓜山药汤十分易于消化，不妨前一个晚上熬点汤，早上加热一下，热乎乎喝一碗可以出门了。



主料：南瓜500克，铁棍山药180克

辅料：冰糖20克，桂花少许



食材



南瓜去皮，切薄片；铁棍山药去皮，切成小段备用。



南瓜和山药分别放在两个碗里入锅蒸熟，一般上汽后蒸15分钟就可以了。



趁热把南瓜用勺子碾成南瓜泥，如果喜欢细腻的，可以用打汁机打碎，但我一来觉得多吃点粗纤维也不错，二来也省了洗机器的麻烦，这一步就省了。



锅里倒入南瓜泥，加适量的热开水，烧开以后，加入冰糖



搅拌均匀后，加入山药烧开



最后可以洒些干桂花，如果家里有的话



嫌干桂花样子不好看，我又把家里腌的糖渍桂花拿出来点缀上了，也可以换成枸杞。

一碗养生美容甜汤，可以做下午茶点心，当早餐也非常好。