中秋将至,你都吃过哪些奇葩的月饼?

2024-05-06 08:32

1. 中秋将至,你都吃过哪些奇葩的月饼?


中秋将至,你都吃过哪些奇葩的月饼?

2. 中秋节月饼销量惊人,中秋节为什么要吃月饼呢?

月饼最早的时候是用来祭奉的祭品,不过后来的人逐渐将它演变成赏月和品尝月饼为中秋必备的项目。而且月饼是圆形的,象征着团圆的意思,在中秋节吃月饼也是寓意团圆美好,也反应了人们对团聚的美好愿望,所以慢慢的吃月饼也就变为了中秋的一种习俗。

月饼在我们国家的历史可以说是非常的悠久了。在唐代的时候,就已经出现了这种糕饼的铺子。而且据说在唐代有一年的中秋之夜,唐太宗和自己的贵妃赏月的时候,突然随口说出月饼二次,从此月饼就在民间流传开来。不过直到明代的时候,中秋节吃月饼才开始逐渐的流行起来,而且因为嫦娥奔月这个神话故事,也让月饼成为很受青睐的中秋食品。
其实中秋节吃月饼它并不是自古就有的,只是后来随着时代的发展和演变,才有了这种说法和习俗。不过月饼的寓意是团圆和美好的意思,所以很多人为了这种寓意也是纷纷接受在八月十五当天吃月饼,就是为了图一个好的寓意和美好的祝福。而且对于八月十五当天一家人坐在一一起分吃月饼的这种场景,很多人也是非常向往的,因为毕竟作为一些年轻人都是常年在外打工的,并不能和家人团聚,所以有这种精神寄托也是非常好的。
不过随着现在人们对月饼市场的炒作,也让月饼的价格非常的惊人。本来他只是一个非常普通的糕点,但是却慢慢的变得越来越商业化,很多人买它也只是为了送礼,早已经忘记了月饼它的寓意。所以这也导致现在很多的节日越来越没有节日的氛围,因为都已经被现代人过度的给商业化了,已经没有了以前的那种纯粹的过节氛围和美好期待了。

3. 一年一度的“月饼大战”开启,没有月饼的中秋是否不圆满?

没有月饼的中秋节是不圆满的,吃月饼才是中秋节的过节气氛,就像端午节吃粽子,过年吃饺子一样,月饼成了中秋节的代名词,吃月饼的习俗已经深入人心。因此过中秋的时候,一家人坐在一起吃月饼,才是有味道的中秋节。

现在有些人之所以不在中秋节吃月饼,是因为缺少了中秋节过节的气氛,也就不重视中秋吃月饼这项传统。现在的人们工作生活压力都很大,中秋节难得放一次假,就成了休息游玩的好日子,很多人会在中秋节选择出行旅游,开始过上了另类中秋节,也就没有把吃月饼放在心上。

中秋节怎么过是每个人的自由,但是这个节日是以团圆为主题的节日,家人在这一天的团聚还是非常有必要的。如果一家人坐在一块,再一起吃月饼的话,这样的节日才更有意义,才能凸显中秋节团圆的意义。

我们家每年中秋节都会一家人吃饭,吃月饼也是我们每年都保留的活动。要知道,吃月饼并不是单纯的吃月饼,更重要的是发挥月饼的纽带作用,借着吃月饼的名义,把一家人聚在一起,一起品尝美味的月饼,然后一起赏月,一起唠家常,只有这样才是一个开心快乐的中秋节。
吃月饼的习俗也被很多家庭所认可,超市里的月饼一到中秋节,就会有很多顾客排队购买。这说明大家还是重视吃月饼的习俗的,很多人也习惯了在中秋节吃月饼,这样才能显得圆满。

一年一度的“月饼大战”开启,没有月饼的中秋是否不圆满?

4. 中秋吃月饼,传统口味PK新奇口味! 哪个你最爱?

中秋节马上就要到啦,有句话说“每逢佳节倍思亲,一到中秋胖三斤”,哈哈!中秋是个阖家团圆的日子,欢聚一堂、推杯换盏神马的肯定少不了。月饼作为中秋代 表食品,更是茶余饭后必须品尝的食品。想想吃着月饼喝着茶,看着晚会赏着月亮,那是有多美啊!现在市面上月饼的口味花样翻新、层出不穷,简直叫人眼花缭 乱,哪种口味你最爱呢?传统月饼
在传统口味中,莲蓉月饼最常见。它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香,甜味沁入人心,是畅销多年的经典品种;栗蓉月饼与莲蓉月饼名字上虽像一对“姐妹花”,但不 同的是,栗蓉月饼采用的是板栗作为主要原料,而板栗相对而言更加健康,是老少皆宜的品种;豆沙月饼具有浓郁的豆香味,而且豆沙还是美容佳品,所以深受女士 的喜爱;五仁月饼也是经典品种,由多种不同原料制成,如核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等,有“圆满、和谐”的寓意,是中秋月饼市场的“常青树”,十分适 合馈赠亲友。新奇月饼
与这些耳熟能详的传统口味月饼相比,新奇口味近年来也逐渐进入人们的视线,成为月饼市场上的“新生力量”。火腿月饼是用云南的宣威火腿加上蜂蜜、猪油、白 糖等为馅心,用紫麦面粉为皮料烘烤而成,既有香味扑鼻的火腿,又有甜中带咸的诱人蜜汁;水果月饼是口味最独特的一种,巧妙地将月饼和水果结合在一起,咬下 去满口的水果香,迎合了时尚的现代人追求自然绿色食品的需求;冰皮月饼可以说是所有的月饼中最吸引人的啦,样子小巧可爱,饼皮晶莹剔透,即使不吃,捧在手 上都让人爱不释手;绿茶月饼十分神奇地诠释了神马叫“无奇不有”,连饮料都可以作为月饼口味!绿茶月饼皮酥陷软,茶香清新,给人一种香茗赏月的别致意境。
这么多口味的月饼,筒子们一定挑花了眼,吃撑了肚子。虽然月饼每块都不大,但也属于“三高”食品,含有的热量、脂肪和糖分都非常的高,所以品尝要有度,不 可暴饮暴食。吃月饼的时候同时喝些茶可以解腻,另外吃了月饼之后,一整天的食物最好都以清淡为佳。万一没有hold住吃多了的话,赶快服用一些斯达舒等缓 解胃部不适的药,这个很有效!

5. 中秋月饼哪家强?

1、内蒙丰镇混糖月饼丰镇月饼是我推荐的!虽然我不是内蒙人,但很喜欢内蒙月饼。这种月饼其实就是饼,没有馅。严格来说,不只限于内蒙,在西北的山西、陕西、甘肃其实也有,而且各地的混糖月饼都不一样,最有名的就是内蒙丰镇的混糖月饼了,完全不同于广式、苏式月饼、京式月饼,不讲究华丽的包装,用胡麻油,红糖和面粉制做,实打实的松软香甜,高油高糖的巅峰之作,好吃极了!
2、沈大成小龙虾月饼每个月饼里都是鸡汁混着好几个小龙虾,鲜美又不腻,皮酥肉嫩,一下子可以吃好几个!过瘾!
3、长沙巢娭毑蛋黄莲蓉月饼“巢娭毑”看着很拗口的三个字,“娭毑”在湘方言里,是对中老年女性的一种尊称。这是老长沙才知道的品牌,月饼是由下岗工人巢金云女士创建的,真材实料,这些年可以说爆红。最推荐蛋黄莲蓉月饼,吃起来和蛋黄酥的口感很像,颜值虽然老土,但是口味能打!
4、温州桥墩月饼温州桥墩月饼皮薄馅多,大大的饼里面用料非常足,吃起来非常过瘾。尤其推荐蛋黄肉松馅,洒满了芝麻的饼酥脆,嚼起来香香的,里面层层堆积的馅料太丰富了,什么花生、桂圆、冬瓜条,配合着蛋黄和肉馅,好吃到尖叫
5、东北老式月饼东北的月饼皮跟南方的月饼皮比起来偏硬,最经典的是伍仁和枣泥馅的,伍仁的里面一般都会有青丝玫瑰,枣泥的也很好吃,虽然有点甜,但是那味道对东北人来说是无可替代的,吃了它才有过中秋的感觉。
6、台式传统月饼绿豆椪台湾的绿豆椪,绿豆馅超级细腻绵软,不像一般月饼那么甜,有股奶香味,酥皮一碰就碎,让人忍不住把碎渣渣也捻起来全部吃掉!

中秋月饼哪家强?

6. 中秋临近,月饼热销。

据央视网科技报道,中秋临近,月饼热销。记者了解到,今年各式月饼中,五仁仍是广东人最爱的口味。

记者在广东清远某商场内看到,显眼的位置已开辟出月饼专区,正在进行各种促销活动,各类月饼琳琅满目,价格从几十元到几百元不等。

五仁月饼再成广东人最爱口味 你爱吃什么陷?

据了解,今年制作月饼的原材料有较大幅度涨价,但各大厂家基本都在压缩利润,采取加量不加价、团购优惠等策略。销售人员告诉记者,从口味看,今年最受欢迎的依旧是五仁月饼,其次是蛋黄、莲蓉、豆沙、奶黄和水果月饼。


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近日,《2022京东超市月饼消费趋势报告》发布,报告显示销量增速TOP3的月饼口味为流心奶黄月饼、蛋黄莲蓉月饼、五仁月饼,其环比增幅分别达68倍、37倍、10倍;从地域上看,近六成北方用户会选择广式月饼。

那么,你爱吃什么馅的月饼呢?

专家表示,由于月饼进入门槛相对较低,行业竞争将更加激烈。研究表明,2022年中国月饼的销售额将达到243.8亿元。庞大的消费市场也迎来了众多企业入局,截止到2022年7月,中国月饼企业的注册量达到了40478家。

五仁月饼再成广东人最爱口味 你爱吃什么陷?

7. 中秋月饼哪家强?

一、五仁月饼

五仁月饼是中国传统糕点之一,毫不夸张的说小时候的中秋节都是五仁味的。五仁即为核桃仁、杏仁、瓜子仁、花生仁、芝麻仁,配料考究丰富,味道传统可口。五仁月饼一般是鼓形的,上面印有清晰的花纹和字迹。



外表用一块油皮纸包裹住,揭开就能闻到鲜美的香味。一口咬下去皮薄味酥,内陷五仁混合口感丰富,糖香味非常浓郁,记忆中的味道总是非常美好难得的。



二、蛋黄月饼

蛋黄月饼是较为传统的味道,因其独特的香味和口感让人难以忘怀。蛋黄月饼的内陷要求严苛,需得是质量上乘的咸鸭蛋黄才行。将发酵好的面团中间加上板栗蓉和一颗橙黄的鸭蛋黄包好即可。



烤好的月饼非常好看,外表看上去油亮亮的,边角烤得焦焦的,一口咬下去首先是薄薄的外皮,再是香甜软糯的板栗蓉,最里面的鸭蛋黄口感香香咸鲜的。



三、白莲蓉月饼

广东作为最会吃的一个省,不仅早点好吃,月饼也不错。白莲蓉月饼就是广式月饼的代表作,这莲蓉月饼最为重要的就是做莲蓉。莲子去心之后用大火煮软再用糖翻炒成团蓉即可,整个过程非常复杂严苛。



白莲蓉月饼味道清香可口,表皮的酥香味十足,内里的莲蓉香味浓郁入口还带有一丝丝甜香味,混合着表皮一起吃十分美味。



四、香油百果月饼

天津人除了喜欢吃煎饼果子,这香油百果月饼做的也是一绝。面粉中混合着大量的香油,让月饼的表皮不仅油亮,味道也更加酥香。内陷是百果混和的,也加了大量的香油搅拌,这样香油即能佐味也能让月饼外观更好看。



出炉的月饼就可以闻到一股淡淡的香油味,月饼表皮有光铮亮,一口咬下去是浓浓的香油味和百果的香味,这与五仁有点像但是味道更加脆香。



五、云腿月饼

云腿月饼是云南当地的传统美食,名字好听味道也十分风味。众所周知云南的火腿是很出名的,智慧的云南人将火腿结合月饼创造出了云腿月饼。采用金华火腿肉来蜜汁腌制做馅儿,外皮采用当地的麦子粉发酵,味道绝美风味。



云腿月饼外观看起来呈现出褐黄色,表皮较硬,一口咬下去松脆焦香,香咸不腻,味道甜中带咸,火腿的独特香味让人回味无穷。



六、水果月饼

传统的月饼多是坚果入馅,但是近来也出现了水果味的月饼。外皮依旧是采用高筋面粉来发酵做面团 内陷采用水果混合着糖浆腌制做成的。做法说不上创新,但是外观上这种月饼一般较小,触感很软,水分很足,保质期也不长。



水果月饼有着浓郁的水果香味儿,一口咬下去除了外皮是脆脆的,内陷非常绵软,入口是甜甜香香的,水果味非常清香解腻,但是糖分比较多,日常不易多吃。

中秋月饼哪家强?

8. 中秋将至,为何“月饼概念”越来越让人难以接受?

中秋将至,“月饼概念”越来越让人难以接受的原因:因为吃月饼而言,大家已经没了从前的那类期待,但月饼在中秋节这种节日里依然饰演不可缺少的人物角色。中秋节是我们国家的传统节日,中秋节吃月饼的风俗,流传或是出现于隋朝末年的大战期内,在八月十五这一天发明,那时候做出来月饼也只不过是当做临战军用口粮应用,所以并没有广为流传进来一般普通百姓家中。直至北宋时期,当年的皇朝将农历八月十五这一天宣布列入了中秋佳节,直到现在月饼还依然是中秋节的标志。
八月十五这一天是一年之中月亮最靓最圆时,大家往往把月饼也制成圆圆的,且作为礼物相互之间赠予,是因为它喻意为期待亲人相聚和谐、美满幸福。而当代人的家庭氛围喝人民生活水平获得了提升,甚至有的人还吃惯了美味佳肴。因此月饼就会变得没有那么吸引人了。但仔细想想,大家这样的日子也没多少年,就在那我国的八十年代以前,人民群众生活水平广泛还比较差的情况下,物质条件还相对性匮乏的时代,当时的月饼尽管质量简易,花样单一,并且没有现在这个样子五花八门、形形色色的月饼。可是那时候大伙儿平日里也是舍不得吃上一块月饼的。

中秋佳节也是互相送过来赠去,直到最终各位朋友都问慰完后,一家人才愿意一起分起享一包月饼吃。月饼大多数生产出来的口味口味淡,而老年人针对糖份摄入也有着很高的限定,糖分摄入过多很容易使老年人造成糖尿病等慢性病,所以在送礼物时老一辈人接到月饼也并不会太开心。
大部分在为老人送完月饼以后,其可能还会将月饼后转赠给别人,并不能存着自己吃。所以月饼愈来愈无法保持正常市场的需求也是迟早的事,大家还是要理智的对待送礼物这件事,不必为了所谓的脸面就耗费高额的价格给老一辈人送一些只有几片的月饼,但却出力不讨好。陪伴对待老人最好的选择,如果能在中秋节陪伴在老人们的身旁无疑是比送月饼更加好的方法。

尽管自己没有可以让老年人走向幸福快乐富裕的生活,可是能够一直呆在老人们的身旁,却也会使老年人感到非常开心,所以在没是的时候要多回家了看一看老年人。大家并不一定随大流,看见什么好产品就去买为老人,特别是月饼这类看出没中吃的食物,可能更为损害老人们的心。