餐饮店收银应该怎么做

1. 餐饮店收银应该怎么做

收银结账→宾客结帐：终结客户当前的消费活动，并进行收款及自动还原包厢项目（餐台）的占用状态为可供状态。
1、宾客结账：功能 本模块将自动统计每个登记客人在店时所发生的所有消费额和应付款额，并完成结帐收银操作。
2、合并账单 功能 合并两个或两个以上的帐单为一个帐单，合并后的账单可同时结账。
3、拆分账单 功能 将合并后的账单拆分成单个的账单。
4、挂账单结账 功能 本模块对已经离店但尚未结帐并进行挂账处理的帐单进行结帐操作。
5、结账状态查询：功能 用分类查询结账宾客、挂账宾客、免费宾客、退单宾客的消费情况。（注：主要为了分类统计已离店宾客的结账状态）
6、交班管理：功能 用于切换收银员的交接班工作，系统将根据不同的操作员赋于不同操作权限，并记录每个收银员的收银情况。关键字：餐饮店收银，饭店收银软件，收银管理系统，宾馆收银软件

2. 餐饮收银员怎么做账

       1、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全，如记录不全则退回服务员。
　　2、当点菜单人数、台号记录齐全后，开始正式输入菜单，首先将客账单号码输入电脑内，收银机将自动编制该账单号，待客人结账时使用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结账。

发票管理
　　1、每位收银员领用的发票由本人保管及核销，不得由他人代领和代核销，核销时作废的页号折开，其作废号码要填入发票封面背后的发票检查记录栏内。
　　2、填制发票金额要凭客人联的消费单金额填制(经办人在发票的有关项目中要签上姓名的全称)，其客人消费单要贴附发票存根联的后面。

　　3、核销发票时发现存根联没附上客人联的消费单或发票不连号的，经管人除要写上书面说明书附贴上，还要承担由此而产生的一切经济损失。
　　4、丢失发票要及时以书面报告上报财务部，丢失发票声明作废的登报费要由经管人负责。

3. 餐饮收银员怎么做账

1、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全，如记录不全则退回服务员。2、当点菜单人数、台号记录齐全后，开始正式输入菜单，首先将客账单号码输入电脑内，收银机将自动编制该账单号，待客人结账时使用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结账。【摘要】
餐饮收银员怎么做账【提问】
1、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全，如记录不全则退回服务员。2、当点菜单人数、台号记录齐全后，开始正式输入菜单，首先将客账单号码输入电脑内，收银机将自动编制该账单号，待客人结账时使用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结账。【回答】
您好，不知道你遇到了什么困惑呢？我是最好的倾诉对象，跟我说说吧，我帮你分析一下！【回答】

4. 餐饮收银员怎么做账

餐厅结账单一式二联：第一联为财务联、第二联为客人联。
客人要求结账时，收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单，厅面人员应先将账单核对后签上姓名，然后凭账单与客人结账。如果厅面人员没签名，收银员应提醒其签名。

客人结账现付的，厅面人员应将两联账单拿回交收银员总结后，将第二联结账单交回客人，第一联结账单则留存收银员。
客人结账是挂账的，则由厅面人员将客人挂账凭据交收银员办理挂账手续后，两联账单都交收银员处理。

结账时客人出示优惠卡(或者厅面管理人员给予客人打折)要求打折时，厅面人员应将优惠卡(或者管理人员签名)和两联账单交收银员按程序办理打折，如果厅面人员只将一联账单交收银员，收银员可以不给予办理。

5. 餐厅收银员怎么做？

餐厅收银员主要要做到以下几点：
一、正确迅速结账
1．熟练收银机的操作，价格的输入；
2．熟悉促销商品的价格以及促销内容。
二、亲切待客
1．熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。
2．适宜的仪容仪表。
三、迅速服务
1．为顾客提供咨询和礼仪服务
2．熟练迅速而正确的装袋服务。
3．不犯收银员服务禁忌，如：仪容仪表不整，出言不逊等。
4．如违反以上条例者，视情节轻重除以10——100元的罚金。
四、熟练收银员的基本作业
1．站立工作，坚持唱收、唱付、唱找，准确迅速点收货款。
2．妥善保管好营业款，在规定时间内交款，确保货款安全。
3．做到经常检查、保养好收银设备。
4．配合礼宾部安全管理工作。
5．工作中发现问题及时向领班或上级汇报。

6. 怎么管理店员收银问题

一、装个监控，只能是出现问题可以还原现场；但对资金管理作用不大，但也不能没有；
二、母婴店可以装个门店管理系统1600元左右，把商品进销存可以管好，购入商品及时入库，销售价定好，如需调价，系统调整，卖多少商品交多少钱，每月盘点一次，实行店长负责制；
三、每天下班前营业额存入指定账户，现在有支付宝，微信等收款，支付宝和微信必须是你本人的，不允许员工个人收款，如果个人收款要进行处罚，如果收现金不交直接开除并处罚；
四、制定销售提成机制和店内的管理制度。要有需要可以点赞后向我要。

7. 餐饮店收银应该怎么做

收银结账→宾客结帐：终结客户当前的消费活动，并进行收款及自动还原包厢项目（餐台）的占用状态为可供状态。
1、宾客结账：功能 本模块将自动统计每个登记客人在店时所发生的所有消费额和应付款额，并完成结帐收银操作。
2、合并账单 功能 合并两个或两个以上的帐单为一个帐单，合并后的账单可同时结账。
3、拆分账单 功能 将合并后的账单拆分成单个的账单。
4、挂账单结账 功能 本模块对已经离店但尚未结帐并进行挂账处理的帐单进行结帐操作。
5、结账状态查询：功能 用分类查询结账宾客、挂账宾客、免费宾客、退单宾客的消费情况。（注：主要为了分类统计已离店宾客的结账状态）
6、交班管理：功能 用于切换收银员的交接班工作，系统将根据不同的操作员赋于不同操作权限，并记录每个收银员的收银情况。
关键字：餐饮店收银，饭店收银软件，收银管理系统，宾馆收银软件

8. 怎么管理店面，管理收银？

有见地想法，思维很开拓，两种方式都很好，可以装监控进行实时监控，特别是价值高的物品应该处于全方位监控内，适时调整陈设摆放进行精简布局。另外门店管理软件可以根据实际情况，量力导入，只要具备基本库存管理和出入库的配套明细管控即可，不要模仿沃尔玛和大润发大超市的那种数据库类型的。最后还是要说明，既然选择要当老板，必然会产生雇佣关系，对员工保持基本的信任是前提条件，不能整天提心丢东西，你做这些事情的初衷是保证基本运营不出问题，管理货品便捷，盘点盈亏清晰明了，不能一开始就告诉人家我这什么都有，不要有什么不好的想法，要不然从一开始都会有抵触。