蛋糕粉不要烤箱怎么做蛋糕

1. 蛋糕粉不要烤箱怎么做蛋糕

做蛋糕没有烤箱可以用电饭锅来烤，电饭锅蛋糕烤出来也是非带松软可口的。你也可以用来蒸，蒸蛋糕不但口感细腻而且吃了也不上火。

2. 怎样用烤箱做蛋糕？

推荐一种最简单的巧克力纸杯蛋糕，也叫MUFFIN。
1.鸡蛋一只打匀，加入巧克力液一杯（比较浓稠像炼乳的那种），再加入一大勺奶油（我比较喜欢用植物奶油）。这三样东西使劲搅拌，尽量均匀。

2.面粉一杯半，加入半勺泡打粉，多搅拌，让泡打粉尽可能分布均匀。

3.然后将加入泡打粉的面粉一边搅拌一边倒入第一步准备好的巧克力蛋糊。这一步要当心，不能搅拌过度，最好上下翻着，将面粉和蛋糊稍微混合即可。可以适当加入半杯牛奶，如果想要让成品更软一点。

4.将烤箱预热到375度。第三部备好的材料倒入6个大号纸杯。放入烤箱，25分钟之后，拿出来放凉即可。

3. 怎么用烤箱做蛋糕？

蛋糕制作教程

4. 怎么用烤箱做蛋糕呢？

告诉你一种我经常用，并且认为是最简单的方法：
　　一盒125g的酸奶，把酸奶倒在模具中后用盒子当量具，加入半盒糖，半盒油（也可以用溶化的黄油），三个鸡蛋，一些烤蛋糕的发酵粉，拌均，放到烤箱中180度30到40分钟就可以了
　　另外，今天我刚做了一个巧克力黑森林慕丝蛋糕，比前面的那个复杂一些，我没有完全按照菜谱做，按照自己的口味改了一些，下面是我的做法：
　　材料：面粉80克，液态鲜奶油500毫升，巧克力（看个人口味），可可粉40克，鸡蛋4个，白糖100克，100毫升热水，果冻胶，少许盐，牛奶，装饰物
　　1.蛋糕
　　- 烤箱180预热
　　- 4个鸡蛋，取蛋黄加80克白糖，用打蛋器将蛋黄打成泡沫状
　　- 加入80克面粉，100毫升热水和40克可可粉搅拌均匀
　　- 将搅拌均匀的面糊倒入模具中，注意模具中要实现抹一层黄油，防止粘住
　　- 将蛋清打成泡沫状，加入一点点盐继续打，然后加入20克白糖，搅拌均匀
　　- 让蛋清泡沫倒入模具中和面糊搅拌均匀，注意一定不能旋转式搅拌，要轻轻上下翻动搅拌，均匀后立刻放入烤箱中烤30分钟，中间不要打开烤箱
　　2.巧克力慕丝
　　- 液态鲜奶油250毫升用机器打成奶油状
　　- 果冻胶加入少量牛奶或水在火上加热，使果冻胶溶化，我同时加了一些巧克力进去，搅拌均匀
　　- 撤火，将搅拌均匀的巧克力糊倒入搅拌好的奶油用，搅拌均匀
　　3.装饰奶油
　　250毫升液态奶油加入少许白糖打成奶油状
　　4.黑森林蛋糕
　　- 将烤好的蛋糕晾凉，切成上下两层
　　- 将打好的巧克力慕丝铺在下层蛋糕体上
　　- 放上上层蛋糕
　　- 在蛋糕的最上层和周围抹上打好的装饰奶油
　　- 撒上巧克力碎屑
　　- 放上装饰的水果和椰丝
　　蛋糕要放到冰箱中冷藏3到4个小时才可以食用
　　祝你成功！！！！

5. 如何用烤箱做蛋糕？

6. 用烤箱做蛋糕的配方是什么？

材料:鸡蛋4个,面粉130克,牛奶适量(不能太多,没有可以用水代替),白砂糖,蜂蜜(可有可无),食用油适量(炒一盘菜的量)

步骤：
1.将鸡蛋打在碗里,用勺子将蛋黄与蛋白分开放在两个碗里,尽量捞干净
2.向蛋黄加入牛奶,略略搅拌后,加入食用油、糖、蜜等, 面粉用筛子筛过后加入，以“W”型搅拌，不要一圈一圈搅（容易产生筋）
3、打蛋白，最好用打蛋器，用筷子很累的。在打的过程中可加入一些糖，促进它的凝结。直到蛋白变成奶油状，就算把碗翻过都不会掉下来为止。
4、打好的蛋白倒入步骤2中的面里，用汤勺慢慢翻，不能太用力，太彻底，否则可能发不起。这时可以顺便开始让烤箱180摄氏度预热，直到烤箱里两条管发红又变暗了即可。
5、在模具中铺一张牛油纸，将面糊倒入，然后放入烤箱，两管加热150度，50分钟后香喷喷的蛋糕就出炉啦~\(≧▽≦)/~

注意事项：
1、牛奶、鸡蛋都要室温。
     2、打蛋白的碗里不能有油或水，否则蛋白可能无法凝结。
     3、步骤4中，搅拌时将蛋白分两次加入,要用勺子将底下的面翻上来，一下一下翻，不要用筷子搅，也不用翻的那么均匀彻底，只要把每次翻上来的东东里面结块的蛋白轻轻弄开就好了。

7. 如何用烤箱做蛋糕？

8. 怎么用烤箱做蛋糕？