第一次去新疆，那些必吃的美食你都吃过了吗？

1. 第一次去新疆，那些必吃的美食你都吃过了吗？

在大美新疆，除了美景，还有让人欲罢不能、垂涎欲滴的 美食 ！
  你以为新疆只有羊肉串和大盘鸡嘛？！
  错！错！错！那只是新疆 美食 的冰山一角！
  
 
  手抓饭、馕包肉、烤肉、炒米粉。。。
  新疆有着数不尽的 美食 ，每样都会让你流口水
  
 
   
  接下来，继续为大家介绍更多的，
  你听过的没见过的、见过的没吃过的、吃过的忘不了的！
  新疆 美食 ！
  
  
  吃过杭州小笼包、南京灌汤包、上海生煎包......
  但你有吃过新疆的烤包子嘛？
  馅料为羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉等，在馕坑烤制而成，
  皮色黄亮、入口皮脆肉嫩、味鲜油香！
  
  
 
  
 
  
 当地很有名的一家烤包子专卖店，馅料给的很足，包子皮很薄，吃到嘴里，肉香四溢。并且有多款菜品搭配，是吃烤包子的首选之地。
  
  新疆名菜，谁都爱！
  大盘鸡对所有人来说都不算陌生吧？
  鸡块加土豆的完美搭配，再配以白皮面，
  鸡块的香嫩、土豆的软糯、白皮面的劲道，
  这简直是天设地造啊！
  
  
 
  
 
  
 大盘鸡真的是非常大的一盘！ 可能因为鸡块、土豆都切得比较大，味道比较一般。
  
  拉条子也就是经常被人提及的拌面，
  不是擀不是压，是纯靠双手拉制，
  加入各种蔬菜和牛羊肉，
  动手拌一拌吃的会更香！
  
  
 
  
 
  
 
  
  
  你以为只有四川有辣子鸡吗？
  那你就Out了！
  新疆辣子鸡那可是新疆第二鸡哟~~
  干辣皮子干煸三黄鸡，
  想想那味道哈喇子都要留下来了~~
  
 
  
 
  
  它就是北方人的大馒头、南方人的大米饭，
  在新疆馕就是缺一不可的主食，
  在家吃个馕出门带个馕，
  高达50多种的馕，
  总有一款适合你
  
 
  
  
 
  
  馕坑肉和烤包子其实都是从一个娘胎里出来的，
  没错！就是馕坑啦！
  暗火慢烤、香气四溢，
  不吃都对不起你寄几
  
 
  
  
 
  
 
  
 
  
  
  到了新疆一定要叫它玛仁糖，
  这样才像个十足的当地人，
  选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、蜂蜜、枣等熬制而成！
  甜而不腻、营养又美味
  
 
  
  
 
  
  这算是名字最纠结的 美食 了吧！
  虽然叫面但却要用勺子吃，
  丁丁炒面其实是用拉条子的条改刀成丁，
  加入各种配菜和调料翻炒而成，
  面食者的最爱
  
 
  
  
 
  
  每年古尔邦节和肉孜节，家家户户都会烹制粉汤，恭迎贵客和亲友们的到来
  羊肉、粉块、洋葱、豆腐、木耳等食材熬制而成，
  酸辣味浓、口齿留香
  
 
  
  
 
  
  “天上龙肉地下驴肉”，但你却不知道，
  这位驴的亲戚马的肉是多么多么的好！
  肉质鲜嫩、脂肪少、含各种矿物质，
  是哈萨克族的传统 美食 ！
  
  
 
  
  吃了这么多 美食 ，墙裂推荐一道开胃、解腻、降脂的新疆凉菜
  正确发音是“皮拉哄”！！皮：皮芽子（洋葱） 拉：辣椒 哄：西红柿
  多么直白的一道菜啊~~
  
  
 
  
 
  新疆 美食 太多了.....你最喜欢吃一样呢？

2. 到新疆必吃的六大美食有哪些？

3. 你知道的新疆美食有哪些？

新疆美食有哪些？

4. 你知道新疆的美食都有哪些吗？

新疆美食有哪些？

5. 你知道新疆美食有哪些吗？

新疆美食有哪些？

6. 新疆有哪些美食？介绍点

新疆特色美食有烤羊肉串、抓饭、拿仁、拉条子、烤肉、烤包子、馕、馕包肉、烤全羊、羊杂碎、油塔子、熏马肉、酸奶疙瘩、奶茶等等。

7. 让你赞不绝口的新疆美食都有什么？

一、新疆拌面（拉条子）新疆在中国西北部，属于北方。而北方人无面不欢，一天三顿饭都吃面也不嫌腻的慌。而新疆拌面则是独属于新疆人的美食，其他地方的人是真的吃不惯。南方的面以其细出名，面条又细又长，除了干拌面外，面里总会自带汤料。而新疆除了汤饭汤面有汤外，其余面食都是干的，所以才叫拌面。拌面，顾名思义，菜和面拌着吃。但新疆拌面最特殊的地方在于面条的粗细程度。拌面中的面条和筷子一样粗，甚至有些比筷子还粗！可能有人会说嚼不动，不会的，新疆拌面最突出的特点就是面条筋道有嚼劲，吃过的人都赞不绝口。新疆拌面还有个特别的名字：拉条子！只要去新疆吃面说到吃拉条子，店主们都知道你想要吃什么！
新疆拌面
拌面，又叫拉条子
二、大盘鸡新疆的大盘鸡也是新疆的特色美食呢。来新疆品尝美食一定不能忘了它。不就是一盘土豆炒鸡肉吗？陌陌的南方同学曾这样问过我。对，就是这样，但做法一点都不一样。大盘鸡可选用土鸡、肉鸡、三黄鸡、雪鸡、蛋鸡等。鸡的品种不一，成品口感也各有区别。即使是同一种鸡，产地不一，其肉质、价格差异很大。大盘鸡做法简单，但它的步骤却繁琐复杂。大盘鸡在进行初加工后，就要进行腌制、调制辅料、调制糖色、还要调鸡汤。这些都解决后，才能下锅翻炒，不然真的做不出它特有的味道来。有人还是要问，土豆炒鸡肉与大盘鸡有什么区别？那么兰州牛肉面和红烧牛肉面又有什么区别呢？每样菜肯定都有它自己的道理。
大盘鸡
肉质饱满的大盘鸡
三、手抓饭如果说拌面北方都可以吃到，那手抓饭可是新疆的唯一了。我的南方同学压根没听说过这个饭。可是手抓饭却是新疆美食中最普通的存在，新疆的每一个家庭都会做，每个星期必吃一次。什么是手抓饭？手抓饭用维吾尔语称其为“波罗”。它的做法是先用油炒洋葱、胡萝卜条、羊肉块，然后放入淘净的大米加水焖蒸。听起来是不是很简单？做起来也不难呢。抓饭营养丰富，具有食补的功效，也是维吾尔族过节、待客的必备食品之一。为什么叫手抓饭呢？因为最初是用手抓食的！不过现在大家吃抓饭都改用筷子或勺子，不再直接下手抓了。但这个名字一直流传至今。
新疆羊蹄手抓饭
手抓饭

8. 新疆有哪些不为人知的美食

                                                                                                                                   说起新疆美食，可能很多人还停留在一些浅面的印象中，像新疆大盘鸡、烤羊肉串、馕之类的，                                                                                                                                                                                                                                                                   其实除了这些，还有很多比如米肠子和面肺子、沙尔阔勒、博湖烤鱼五道黑、缸子肉、那仁、油塔子等美食                                                                                                                                                                                                   。                                                                                                                                                      
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              
                                                                                                       鲜为人知的新疆美食                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                米肠子和面肺子                                                                                                                                                                                                   ：在新疆深受维吾尔、回族少数民族的欢迎。米肠子和面肺子以羊的内脏为原料。将和好的面用水洗出面筋，加入调料灌入大肠内，再煮熟即成，熟后取出，稍凉切片，混合使用。这种美食在新疆当地非常有名，如果到新疆旅游建议一定要尝一下，肠软糯鲜，肺软香嫩，羊肚和面筋非常有嚼劲，口味独特，可凉拌，可爆炒。                                                                                                                                                      
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             沙尔阔勒：是柯尔克孜族的一道美食，原料为大米、牛奶和酥油。这种饭做出来恰如一座金色的湖呈现在你眼前，造型别致，富有艺术性。用牛奶和大米做成粘饭，放在椭圆形盘子四周，并把粘饭做成起伏的山峦、盘子中央搞成低洼的盆地，然后把金灿灿溶化的酥油放在中间，犹若金色的湖水。用饭时用手抓，或用勺子盛上饭再蘸上“湖中”的酥油，油而不腻，可口难忘。                                                                                                                                                      
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             博湖烤鱼五道黑：在新疆维吾尔自治区博湖县有一片中国最大的内陆淡水吞吐湖，博斯腾湖，湖中的鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼等有机鱼为原料烤鱼备受游客喜爱。“五道黑”是赤鲈又名河鲈的俗称，因其体侧有5条较宽的横跨体背的斑带而得名。以孜然、辣面、盐、食用油为配料烤制而成，辣而不火、油而不腻，麻而不木，令人回味无穷，在新疆当地被誉为金牌小吃。                                                                                                                                                      
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   
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