对于海底捞净利润同比下降约90%，你怎么看？

1. 对于海底捞净利润同比下降约90%，你怎么看？

现在海底捞张勇夫妇不但是新加坡公民，而且之前最高1000亿资产，也全部通过离岸家族信托持有。 
  
 
  
  
  前几年通过“移民+离岸信托”，张勇夫妇约1000亿市值的海底捞股票全纳入了英美普通法系（离岸信托）的保护之下，并最终流回不对海外收入征税的新加坡，并成为新加坡新的首富。 
  
 
  
  
  之前 张 勇夫妇一直刻意隐瞒自己是新加坡公民的身份，在国内打着民族品牌的幌子，通过新加坡刻意的转移资产，实际上从2012年就开始了。 
  
 
  
  
  不是说赚了钱的这些所谓富人不能移民，而是说要在一个相对开放的环境里头表明自己的立场，而不是说一方面是新加坡的公民，一方面还说海底捞是中国的品牌，确实让人心里吃个苍蝇一样，与海底捞服务员交流的时候说你的老板都已经成新加坡人了，你们还这样刻意的服务，觉得是真诚的吗？ 
  
 
  
  
  其实张勇的这种移民举措是一个大的失误，现在越来越多的人不愿意去海底捞吃饭，加上近期缺斤短两、后厨卫生极为恶劣的情况，部分 海底捞人去 楼空的现象越来越多。 
  
 
  
  
  看着张勇夫妇费尽心机移民，但是海底捞只是 去年 的营业收入就 下降了90%，没有收入还有什么税务可筹划呢？所以这种为了多喝一杯牛奶而失去一头牛的经营行为，实际上是非常的愚蠢。 
  
 
  
  
  失去了民族情怀，海底捞只能是水中捞月，大幅度亏损9.6亿 就是例证 。 
  
 
  
  
 
  
  
 
  
 小黄人儿 应该知道 安泰 的故事
  
 海底捞今年的亏损主要是因为收入大幅下跌引起的，当然还有其他原因，我给大家逐一讲讲。
  
 1.受到疫情影响收入锐减
  
 这是最大的原因。海底捞2020年上半年的销售收入比2019年上半年少了十多亿元。2020年餐饮行业遭受重创，不只海底捞很多餐饮企业收入出现了大幅下降，原因大家也都知道了。很多小饭店甚至直接关门了。海底捞受到疫情影响十分严重，尤其是火锅的这种就餐方式讲究一个热闹、团聚，疫情稳定后仍然不适合，只有等到疫情完全消失后才可能回到正规。
  
 2.同质化服务失去了优势
  
 海底捞的食物并没有什么独到之处，它最大的核心要素在于服务，人均100多元的消费能够得到那么多的服务确实十分划算。
  
 不过，服务是可以被模仿的，现在的不少火锅店同样提供了很贴心的服务，这使得海底捞曾经形成的降维打击不复存在。同时，有些服务过分夸张了。比如，生日祝福会让过生日的人非常尴尬，这种夸张的祝福方式其实并不能被所有人接受。
  
 当服务没有优势后食品的味道成为了最大的竞争点，但这不是海底捞的特点，甚至是弱点。现在流行的火锅是重庆四川老火锅。海底捞的口味明显比拼不过这样的店。
  
 3.负面消息不断
  
 听到过不少海底捞的负面新闻，比如菜品不卫生、东西缺斤少两、疫情期间提升价格等。对于海底捞这样的超大餐饮连锁店，一点负面消息影响就会很大，也很容易让媒体找到可以做文章的地方。
  
 大企业最难的是管理问题，以前盘子小可以亲力亲为，越做越大后不可能什么都顾及到，执行人员的素质和对他们的管理就显得非常重要了。百年企业之所以能做长久是有原因的，管理团队的管理能力在企业做大时会越来越被显现出来。
  
 4.民族品牌的标签被扯掉
  
 海底捞老板张勇夫妇之前加入了新加坡国籍，这是他们的自由，无可厚非，但仍然大打民族品牌的招牌就是海底捞的问题了。
  
 中国人很重情义和诚信，当民众得知海底捞老板已经不是中国人却还拿民主品牌说事时会产生被欺骗了的感觉。有一次我和朋友去吃饭，在选择去哪家火锅店吃饭时，朋友明确说不想去海底捞，因为老板是新加坡人。其实对于很多对火锅口味没有太大要求人而言，有时候去哪吃就是出于一瞬间的某个想法。
  
 如果十个人里面有一个人因为张勇夫妇国籍问题放弃去海底捞的话，那它就损失了10%的收入；十人里有两人就损失了20%的收入。
  
 5.出海后业绩不佳
  
 前些年，海底捞将火锅店开到了国外，但业绩不佳。不仅无法和国内的火爆相比，连其他中餐店的水平也没有达到。火锅这东西走出国门看来很难被老外所接受，无论是味道这个维度还是食品 健康 的维度。
  
 
  
  
 海底捞发生亏损是内忧外患共同造成的。餐饮2021年疫情终将过去，海底捞的经营业绩会有所恢复，但想回到前几年鼎盛时期的样子就没那么容易了
    
 贵还不好吃，就是宣传的好罢了，去几次就不想去了
  
 就凭拉面的服务员把拉面甩到身上还给我下锅里这一条我也不会再去了！
  
 这样的投机人事，能干出什么好事
  
 疫情影响，加上价格不亲民，菜品华而不实！
  
 张勇都跑去新加坡了。
  
 办离岸信托的公司，多多少少都有一点法律问题，怕秋后算帐
  
 准备金蝉脱壳…

2. 海底捞去年净利润下降90%，是什么原因导致的？

海底捞作为餐饮界的标杆，一直备受消费者的喜爱，然而就在去年，海底捞整体的净利润下降90%，这也引起了海底捞官方的思考。
海底捞的净利润下降必然是受到新冠病毒疫情的打击和波及，作为门店遍及全球的餐饮公司必将受到更多的冲击。另外也有海底捞菜品性价比的原因，越来越多的消费者吐槽海底捞的性价比一次不如一次，很多人都已经对这种高价买服务的模式无法接受。此外还有很多消费者吐槽其过度化服务，认为很多人去海底捞都会感觉到尴尬。

首先，所有的餐饮业必然受到新冠病毒疫情的波及。
我们已经在这场没有硝烟的战斗里熬了许久，餐饮业更是首当其冲，海底捞自然也不能幸免。
因此，海底捞净利润的下降主要是因为新冠病毒疫情的波及。很多小餐厅都在这场疫情里宣布破产、倒闭，而海底捞在停业的时候还要给员工发放基本工资及相关保险，海底捞的利润必将受到这些费用的影响。

其次，海底捞的口味和性价比也是深受消费者的吐槽。
很多人刚开始选择海底捞只是为了体验海底捞的服务是否真如宣传里所写那么到位，然而在尝试过后发现海底捞的口味并非正宗的川味火锅，其性价比也是很多人都无法接受。
与其去海底捞花很多钱吃一顿火锅，不如去具有中国特色的四川火锅店享受美味。因此，越来越多的人抛弃海底捞，转而去选择一些色香味俱全又性价比较高的火锅店，这些火锅店的服务其实与海底捞的服务品质也并没有太大区别，完全在消费者可以接受的范围内。

另外，海底捞对于过度化服务似乎有一种执念。
虽然海底捞是打着服务的名义称霸餐饮业，然而海底捞的过度化服务却让很多消费者感到尴尬不已，甚至有段子说，如果你想让你的朋友过不好这个生日，那你就带他去海底捞过生日。
过度化服务已经成为了一个贬义词，更是让很多消费者对海底捞退避三舍。许多人觉得海底捞有些服务已经超出了人在社交场所之内可以接受的限制，这些过度化服务增加服务人员的无意劳动，更会让消费者感觉到拘束和尴尬，因此这也是海底捞失去顾客和去年净利润下降如此之多的原因。

3. 海底捞预计去年净利润降九成，为什么大家都不喜欢吃海底捞了？

海底捞预计去年净利润降了9成，大家都不喜欢吃海底捞了的原因如下：【点击了解更多加盟项目】第一：海底捞涨价了，性价比不高了其实海底捞的火锅跟其他的火锅相比，在味道上并没有那么特别，其实市面上大部分的火锅品牌的味道都是差不多的，而消费者选择去海底捞就餐，愿意多付点费用，就是希望可以享受到海底捞更多的服务。但是海底捞因为成本增加和生意难做，却偷偷的涨价了，这一点消费者是接受不了的。笔者去年曾经去海底捞就餐，点了一道菜是半份土豆，八块钱还是十块钱的土豆，半份却只有五片，土豆十块钱可以买三四斤了，但是在海底捞却只能够得到5片，这确实让人有些难以置信了。而且就算是一些肉类的食物，比如肥牛、牛肉片等，半份的肉大概也只有七八块的样子，但是却需要四十元钱。海底捞这样涨价，性价比不高，消费者自然就宁愿去吃其他的火锅了。第二：有很多新的火锅品牌加入竞争【加盟个火锅店自己也能当老板】海底捞虽然在火锅行业很有名，但是也不是不可取代的。很多人喜欢海底捞就是喜欢它的番茄锅，然后搭配海底捞独有的牛肉粒，一边吃火锅一边喝汤，觉得非常的惬意。但是海底捞为了节约成本，已经取消了牛肉粒了，这就让海底捞火锅的可取代性更强了。本来火锅的辣锅底差别都不大，海底捞的其他锅底也没有特别有吸引力。反而市面上那些专注于做辣锅的火锅品牌，味道比海底捞更好，比如谭鸭血、袁老四、小龙坎等等。而且价格也要比海底捞便宜很多。一般去海底捞吃饭，两个人就需要300元以上。但是去吃其他品牌的火锅，两个人吃够200元都可以吃撑。所以说当其他的火锅品牌加入竞争之后，海底捞就不再是最佳的选择。第三：海底捞进入了电商行业在疫情期间，海底捞的外卖和电商生意都非常的红火，很多人都会在电商平台购买海底捞的锅底和配菜，自己在家煮火锅吃。就是因为购买海底捞锅底的途径多了，所以消费者就不愿意去实体店就餐了，毕竟疫情还没有完全结束。去人流量多的地方就餐会让人感觉到恐慌，所以说现在依然有很大一部分人是不愿意外出就餐的。

4. 海底捞2020年净利润下降约90%，是什么原因导致的净利润下降？

海底捞2020年净利润下降约90%，导致净利润下降的主要原因如下：
第一：因为疫情的影响，实体店生意下滑在没有疫情之前，每次去海底捞吃饭都是要排队的，排队一两个小时才能吃上是非常正常的事情。但是因为疫情发生之后，老百姓就开始越来越谨慎，不太愿意出门就餐，很多人都选择在家吃饭。而且因为疫情的影响，生意不好做，企业的利润降低，很多人的工资也少了，所以消费的时候顾虑比较多，大家也越来越谨慎。

一般两个人去吃海底捞，人均也是150元左右，所以说现在去吃海底捞的人越来越少了。2020年疫情一直持续到4月份才陆续的复工，而上半年所有的实体门店的生意都出现了断崖式的下滑。一直到下半年的时候，生意才有了一点起色，但是跟原来相比，生意还是下滑了很多，所以说这就让海底捞的营业额降低了很多。
第二：房租、人工成本上涨由于疫情的影响，大部分的商家生意都难做，房东也出现了“经融危机”，所以说有不少门店的房租都出现了上涨。而海底捞除了房租以外，人工成本是大头。去过海底捞的人都知道，海底捞的服务员是很多的，除了门口的迎宾以外，一个服务员需要管理6-8张桌子，还有送菜的服务员，送毛巾的服务员以及厕所的服务员等等。

所以说海底捞的人工成本很高，而海底捞本来就是一个员工福利很好的企业，在海底捞营业额下滑的时候，成本没有降低反而有小幅度的增长，这就让海底捞的利润空间更小了。所以说海底捞在2020年基本上都是赔钱赚吆喝，能够保本就非常不错了。

第三：直播带货的影响在2020年，实体经济受到了重创，而直播带货却火了起来。就连海底捞的产品也出现在各大直播间，由于在直播间也可以买到各种海底捞的锅底，而且价格便宜，所以很多消费者都选择了网购。而网购之后就会自己在家煮火锅，也不愿意去实体店就餐，这就使得海底捞实体店的生意下滑很严重。但是海底捞的产品在直播间的价格都是很便宜的，基本上没有什么利润，所以说海底捞在2020年都是处于让利维持的状态。

5. 海底捞上半年净亏损9.65亿元，为何亏损这么多？

海底捞。上半年净亏损9.65亿，为什么这么亏呢？因为上半年受到疫情的影响，全国各地这种饮食行业娱乐行业都不好做都亏损，亏损的不单指他们一家。其他的行业也是亏的，只不过并没有都公布出来而已。
一个企业要运行就要有成本，比如海底捞，他有什么成本的，他租的这个店面比如规定一年这个店面是50万，不管你经营不经营这50万你都要给人家，这就是你的固定成本，还有他雇佣的那么多的员工社保不要找大的吗？基本工资不要开的吗？不能因为员工没有上班你就不给人家讲了社保，这也是不行的，还有企业本身运营的时候所要支付的一些费用固定设备的损耗，这些都要花钱，虽然说没有正常开业损耗小了很多，但他不可能完全过于玲还有沉本，现在企业是有成本，但是却不能开业，不赚钱那自然就是一直赔钱。
今年上半年各大企业尤其是餐饮行业，娱乐行业几乎都是亏损的都不好做，因为大家都很惜命，本来上半年闹得挺严重的，餐饮行业娱乐行业是属于人口聚集型的人肯定少不了人口流动量太大感染风险太高，大家为了自身的安全不敢去，然后部分地区也不允许这些行业开门，所以他们就没有市场了，没有市场就没有收入，但有一些固定的成本还要支付，所以他们就会亏损。
一个企业的运营远不像我们做想象的那么简单，其实可以简单的把一个企业类比成人，你去干活你去赚钱，你自然有钱，哪怕你支出一部分生活的花费，你还有剩余，但是你不干活了你也要吃饭，你也要租房子，你也要买衣服，可能你会稍微控制一下，但你吃的喝的这些你控制不了的，只要你想活着，你就必须得支出这么多钱，这就是你生活的固定成本跟企业亏损的原因是差不多的。

6. 海底捞上半年净亏损9.65亿元，这是什么原因造成的？

近日，海底捞发布了上半年的财务报表，财务报表显示，受到今年新冠肺炎疫情的影响，2020年上半年海底捞公司营收97.61亿元，相比去年减少了16.5%，在所有收入中海底捞餐厅经营收入91.5亿元，相比去年减少19.2%，所以公司拥有人应占净亏损为9.65亿元。要知道海底捞自从上市以来从未亏损过，是什么导致了海底捞如此重大的损失，我总结了以下几个重点：
一、海底捞顾客减少全球都受到了新冠疫情的影响，人们的出行减少，餐厅里基本没人。大家都在家里吃饭了，海底捞顾客减少，盈利就少了许多。

二、日常开销和员工的工资海底捞有着大量的分店，所以员工的数量也是相当的多，没有盈利还要负担大量的员工费用当然会亏损。另一方面，总要购置一些新鲜的食物，如果之前大量的食物不能卖出就会亏损。还有就是店里也需要维修，就涉及了一笔维修费，餐具、设备、电力等等这些日常的开销都非常大，也就是没有盈利还要负担大量的日常开销。

三、新冠肺炎疫情的影响综上所述，海底捞上半年净亏损9.65亿元的罪魁祸首就是新冠肺炎病毒。2020年，新冠肺炎病毒席卷全球，这种病毒传染率极高，造成非常大的恐慌，全球的经济都受到了波动，海底捞当然不能例外。受新冠肺炎疫情的影响，为防止更大量的传播，像海底捞这种人群密集的地方就会关闭，消费者大量减少，使得海底捞没有过多的利润，也就导致了亏损。

关于海底捞上半年净亏损9.65亿元这件事，大家还有什么不一样的见解，欢迎在评论区留言。

7. 一年亏掉三年净利润，海底捞为何会出现巨大亏损？

海底捞之所以会在一年内亏损掉三年的净利润，主要是因为以下三方面原因：1、疫情对海底捞的影响；2、海底捞的竞争对手越来越多；3、股市蒸发。

1、疫情对海底捞的影响首先，海底捞在2020年之前还是非常火爆的，但是自从2020年出现了疫情以来，海底捞就开始出现亏损情况了，在2020年的5月份之前，基本上全国的海底捞门店都是关闭的，但是海底捞需要在此期间承担租金、员工工资、水电费和食材损耗，所以海底捞在2020年就出现了非常严重的亏损。而2020年5月份至今，全国各地的疫情都是反反复复，每一次出现疫情都意味着海底捞的生意会受到巨大影响，这也是导致海底捞亏损的最大因素。

2、海底捞的竞争对手越来越多其次，海底捞曾经靠着最优质的服务成为了火锅界的王者，但是海底捞的对手也实在是太多了，例如小龙坎、巴奴、码头故事等火锅品牌的出现，虽然没有对海底捞造成严厉打击，但是也分走了海底捞很多“市场份额”，那么海底捞的生意自然也会变差，大家甚至可以发现海底捞现在基本上都不需要排队了，这就足以说明海底捞的地位已经远不如前了，亏损也是正常的情况。

3、股市蒸发最后，也正是因为疫情影响了海底捞的生意，加上海底捞的竞争对手越来越多，导致海底捞的生意越来越差，继而导致了海底捞的股价开始不断降低，股市也出现了多轮蒸发的情况，这也导致了海底捞出现了巨大的亏损，而按照目前的形势来看，海底捞的亏损还将持续很长时间，海底捞也必须要想办法自救了。

8. 海底捞2020年净利润下降九成，海底捞的业绩为何会出现大幅下滑？

海底捞2020年净利润下降约9成业绩大幅下滑，这是他们自己公布出来的，不只是海底捞，餐饮行业去年都是这样做，基本上都是亏损状态，没有足够多的客户去吃饭，没有足够多的客户量，自然就不赚钱，因为店铺运营的固定成本，它之所以叫固定成本，就是因为有没有人这个成本都得花。餐饮的去年都不好做，就是因为受到疫情管制的影响，大部分人能不出门都不出门了，能不出去吃饭都不出去吃饭，毕竟有风险，线下门店不好做。
去年上半年的挺严重的，餐饮行业基本都没开门，下半年到七八月份逐渐恢复正常了，能正常经营了，但是正常经营也是经营惨淡，没什么好的效果，平常可能一天能走100多，但是疫情来临就算要恢复经营了，可能一半都没有，但是海底捞的经营成本还在那儿，可以在存货方面略有减少，这个成本能控制一下，但是人员的成本还在那儿缴纳五险一金，还是这个场地的租赁，这都是钱，没有足够多的客户，那基本就赚不到钱。
餐饮行业的利润并不是随着客户量的增加而直线增加的两者并不是。线性关系而是曲线关系，因为在经营量到一定程度的时候，那是个临界点，就是盈亏平衡，白忙活员工的工资，租地的成本，还有餐饮的这个原材料成本能够相抵，但也没有什么结余，这就叫盈亏平衡点，但盈亏平衡点基本都是中等偏下的，因为一个餐饮公司一个小吃部或者餐饮场所，他要想盈利就必须保持在毛利率40%甚至说50%以上，不然他不赚钱。
做餐饮的都知道，就算你做外卖你都要保证毛利率是在50%，如果一半都做不到的话就是30%那去了，其他的各项支出到手的20%，你一天的销量达到1000块钱，挣200块钱，你一个人运转不了整个店铺的还是亏钱，所以毛利率都要稳定在40%以上，像海底捞这样的地方更是这样。人的消费量越多它就越赚钱，比如说他们今天卖了100多，保持了原来的利润，但是明天卖了50多，是不是利润就下降一半，不是下降完全不止一半，可能是60%，70%，因为他卖的100桌里面前50桌都是成本到第50桌才开始赚钱。