市场上猪价那么贵，为什么很多散养户还不为所动？

1. 市场上猪价那么贵，为什么很多散养户还不为所动？

前两天回了一趟农村老家，本想问一下今年村里养猪户的情况，看看能不能回家搞个猪场啥的做点小生意。没想到的是，村里原本就不多养猪户今年竟然都失业了，就连隔壁养了一辈子猪的老张头，今年也关门歇业出去打工了，望着一排排空着的猪圈，心里不禁是五味陈杂，要说今年猪价这么高，养殖政策又这么好，为何村里养猪户却不愿养猪了呢？

自去年下半年以来，受猪瘟疫情的影响，猪价高位已经持续将近一年时间了，特别是今年7月份开始，批发市场猪肉价格再次进入快速上涨阶段，根据数据显示，7月份猪肉价格同比上涨85.7%，截止到现在，目前批发市场猪肉平均价格依然维持在48~49元/公斤之间。猪肉价格的快速上涨不仅让消费者承受不起，连肉贩子也是叫苦不堪。
为了抑制住猪价的上涨，国家可以说是倾尽全力，“要钱给钱，要地给地”，只为一件事，那就是快速恢复生猪产能，让百姓早日吃上便宜猪肉。例如取消生猪禁养区域，放宽养殖条件，加大对生猪养殖的补贴力度，并且给予一次性现金奖励个贴息贷款等等，从生猪“禁养”到鼓励养猪的政策转变，对于养猪户来说，这是一个破天荒的好机会。

政策的扶持，猪价的居高不下，养猪利润的扩大，就在我们看着这么好的一个机会下，然而养猪行业貌似并没有出现挤破头的现象，特别是农村的散养小户来说，很多对之却不为所动，补栏复养的积极性依然不高。这到底是怎么回事呢？原因如下：
一，成本高，风险大，出栏又怕猪价降。虽然当前生猪价格居高不下，但是养殖成本也在逐步攀升，不说玉米豆粕价格上涨，猪仔一项就让不少散养猪望而却步。受猪价上涨的影响，目前市场猪仔价格也是水涨船高，一头30斤的猪仔市面平均价格在2000以上，加上饲料人工防疫等养殖成本，出栏生猪低于十元就是亏损。如今猪价高位已经一年多，价格下跌随时再现，投资那么大，风险那么高，到时亏钱怎么办？因此，不少散养猪不敢贸然盲目去补栏复养。

二，非瘟没走远，养殖风险依然大。一朝被蛇咬，十年怕井绳，今年猪价之所以高涨，主要是建立在去年猪瘟疫情的出现，导致国内生猪产能大幅下降，很多养猪场因此而亏损倒闭。目前猪瘟疫苗还没有上市，疫情防控全靠生物来防控。由于猪瘟疫情的不确定因素太多，一旦中间感染了疫情，轻则竹篮打水一场空，重则亏损倒闭再关门。因此面对非瘟疫情的时而再现，虽然猪价一涨再涨利润颇丰，但是散养猪的补栏复养积极性依然不高。

三，未来养猪政策怎么走？虽然现在为了恢复生猪产能，很多地方取消了生猪禁养，但是一会禁养一会鼓励，散养户不是不感兴趣，而是伤不起。随着环保力度的加大，很多养猪户担心，到时候猪肉如果不缺了，生猪禁养会不会再次出现？特别是以前因为环保不达标，被罚款拆迁的养猪户来说，更是无所适从不敢下手。

四，农村早已城镇化，散养环境不比以前了。以前农村是家家有猪舍，户户有猪养，养猪是副业，不仅可以增收还可以换钱。不过家庭养猪带来的问题也是一大堆，例如脏乱差和噪音污染，特别是夏天时候，猪舍整个周边都是臭烘烘的。以前人们为了生计可能不在意。如今农村随着城镇化的建设，早已经今非昔比了。整洁的街道，漂亮的楼房，有的家庭还会在院子里种一些花花草草，这个时候散养户再在家里面养猪，就显得不太合理了。而出去养猪土地审批先不说，就拿猪场的投资建设来说，动则几十万的投资款不是几个农村人能拿得出来的。
关于猪价那么高，养殖政策那么好，为何依然提不起散养户的积极性？你是怎么看的？欢迎大家留言讨论。

2. 猪价那么贵，为何散养户还不为所动？

散养猪的成本远大于规模化养猪的成本，这也就是为什么猪肉价格这么高，依然很少有人散养猪。对于散养来说，投入的时间成本以及经济成本并不低，只养一两头猪也很麻烦，为了这一点猪肉还不如上市场上去买，省了麻烦还方便。

俗话说家财万贯带毛的不算，大规模养猪成本可以均摊，对于养猪可能会出现的疾病等问题可以预防，同时也有相应手段解决。即使出现了猪瘟病导致死亡也可以承担这种风险，不可能出现全部死亡的现象。
而少量散养的话，就很难抵抗这种风险，一旦出现这种问题就有可能导致血本无归。总的来说就成本很高，风险很大，完全没有必要这样做，毕竟肉价在贵也贵不到天上去。

以前农村散养猪多，是因为那个时候市场没有这么发达，物资非常欠缺，而且那个时候农村闲散人力比较多，毕竟农忙也就那一两个月，有时间也有经历去养上一两头猪，过年的时候杀猪吃肉方便。
现在就不一样了，农村青壮年劳动力人口都到大城市打工，农村剩下只有一些老弱，顶多养些鸡鸭之类的，很少养猪。主要是由于家里养猪的话，味道会非常难闻，家养猪生活的环境非常糟糕，不时常清理下容易患上疾病，不管是对人还是对猪。
农村剩下的老弱精力和体力都不足以做到这一点，一旦患上疾病，如果是猪的话，有可能就是血本无归，如果是人的话就更糟糕了，老人去一次医院随随便便大几千块钱。

所以说现在指望散户养猪完全不现实，小规模养猪需要一个壮年劳动力打理，到年头的收获可能还不如出去打一年工，而且养猪的风险还大。再说现在商品经济这么发达，想吃猪肉的话随时可以买到，完全没必要自己养。

3. 为什么猪肉价格那么高，很多地区还禁止散户养猪？

“现在养猪是个高风险行业”“疫苗出来之前，我们散户还是不太敢扩大规模”……半月谈记者在多个生猪调出大县调研了解到，面对不断攀升的养殖成本和非洲猪瘟疫情带来的风险，部分散养户持观望态度，有的减少存栏，甚至清栏。
尽管规模化养殖是生猪产业发展趋势，但散养户在稳定市场供给和猪肉价格等方面仍发挥着重要作用。传统上，散户养猪不仅解决了自家的吃肉问题，还为农村市场提供了大量猪肉供给。然而随着散养户的退出，目前不少农村地区猪肉价格已超过城市。对于低收入者较多的农村来说，这无疑加剧了吃肉难。
基层干部群众认为，不能仅仅从产业发展的角度看待生猪养殖，还需考虑民生因素。须加大对散养户政策倾斜力度，探索创新产业发展模式，帮助散养户尽快复养增产。
养了几十年的猪，现在“吃不起”“我养了几十年的猪，现在自己买肉吃，感觉猪肉还是一笔挺大的开销的。”来自江西省铅山县汪二镇的刘金菊最近猪肉吃的明显比过去少了，面对30元一斤的猪肉价格，这位曾经的养殖户直呼“吃不起”。
尽管猪价在高位运行，但是刘金菊至今仍不敢轻易复养。半月谈记者调研发现，农村地区的散养户正在减少，许多村子如今已经听不到猪叫声。“养了半辈子猪，这是头一回落单。”四川省巴中市平昌县白石村养殖户孙继述说，村里养殖户的微信群里，很少有人谈合伙买饲料，或者交流生猪话题，附近乡镇的散养户基本也都已经清栏。

四川省中江县一生猪养殖场工作人员在检查猪的生长情况 李梦馨 摄
与之形成反差的是，平昌县规模化养殖场正在不断落地投产。其中，规模最大的一个项目投产后年出栏200万头——这相当于巴中市年出栏量的一半。

“目前确实存在散养户退出，规模养殖场比重提高的趋势。”四川省畜牧科学研究院副院长何志平告诉半月谈记者，过去四川省散养户出栏量大约占总数的60%，但根据最新调查发现，目前规模养殖场的出栏量占比达到53.8%，预计到明年将达到60%。

散户养殖规模为何恢复较慢？湖南省养猪协会秘书长彭英林告诉半月谈记者，补栏复养需要投入大量成本更新防疫和消杀设备，再加上母猪和猪苗的价格高企，高额的成本投入让不少散养户“望而却步”，“现在猪苗和母猪数量很少，一头二元母猪的价格已经涨到5000元，相当于过去的3倍”。

与此同时，难以预料的养殖风险也让散户不敢大规模复养。来自江西省泰和县冠朝镇的养殖户郭尚沛说，他的猪存栏数量只有过去的四分之一，希望把养猪的密度降下来，从而减小经营风险。“在疫苗出来之前，大多数散户都不敢轻易扩大规模，否则一不小心就会‘全军覆没’。”
散养户恢复养殖仍有多重门槛“现在养猪行业很火爆，规模化、资本化趋势已经非常明显了，大公司赌概率、小公司赌生死，散户则是连上赌桌的资格都没有。”农业农村部南京设计院中南分院院长刘平云告诉半月谈记者。

据彭英林介绍，以前的散户小猪场在这轮洗牌后基本上已经消亡，因为没有资金，硬件达不到环保要求，防疫也做不到100%安全。在经历非洲猪瘟之后，养殖准入门槛大大提高，这是一个市场的选择。当然还有一种情况，就是一些小型猪场本来是在郊区，但随着城镇化的扩张，它们被动进入了限养和禁养区。“中小型猪场还是有存在的必要，首先它们是扶贫的一个重要抓手，其次它们在种养平衡方面比较有优势，能够就地消化粪污，不像大企业那样面临巨大的环保负担。”

在稳产保供的背景下，全国各个生猪产区纷纷出台措施稳定和恢复生猪生产。散户等小规模养殖能否借东风复苏呢？半月谈记者了解到，散养户的情况并不乐观，仍然面临资金门槛、环保门槛和防疫门槛。

“现在的一些扶持政策还是向规模化的养殖企业倾斜，比如土地优惠、金融信贷支持、生猪良种补贴等，一般规模较小的散户比较难申请到这些补贴和优惠。”江西省万年县生猪养殖行业协会会长陆晓鹏认为，缺少农村散养户，光靠规模化养殖的产能，难以满足整个生猪市场的需要，但是由于散养户的体量较小，风险抵抗能力相对较差，需要更多政策扶持来帮助他们面对挑战。

四川省昭觉县三河村养猪创业者郑吃合3岁的儿子在山里追赶一只乌金猪 李梦馨 摄
“腰缠万贯，带毛的不算。”不少养殖户反映，养殖场的栏舍、洗消中心等固定资产以及生猪等活体资产都无法作为银行贷款的抵押物，随着目前养殖成本大幅攀升，散养户的资金链较为紧张。

也有人担心，现在要恢复产能，环保是睁一只眼闭一只眼，等到供需平衡了，产能恢复了，环保又要卡紧了。“现在环保部门完全对养猪不了解，很多标准都是不统一的。一些地方政府甚至提出要‘零排放’，这完全是不可能的。”
恢复产能要“两条腿走路”部分养殖户和专家建议，要在常态化防控非洲猪瘟疫情的基础上，一方面加快推动生猪产业转型升级，提高养殖的规模化、生态化、智能化水平；另一方面也要继续扶持散养户，帮助他们尽快恢复生产。

“非洲猪瘟防控依然是当前保障生猪复产的头等大事。”四川省畜牧兽医局副局长胡向前介绍，目前四川已建立由13.2万人组成的县、乡、村三级防疫人员和屠宰环节驻场的官方兽医网格化管理体系，组建了省市县三级动物疫病防控工作专班，同时建立高速公路和省际公路入口检查站862个，严防非洲猪瘟输入、扩散，为生猪复产提供稳定环境。

陆晓鹏认为，作为我国养猪产业的主体，要将散养户纳入产业政策扶持体系之中，加大政策扶持力度，从金融、信贷、补贴等方面予以倾斜，鼓励散养户转型升级，支持中小养猪场改进设施装备条件，走规模适度、养殖规范、生产高效的路子。

湖南省鑫广安农牧股份有限公司董事长刘满秋建议，有关部门进一步优化简化贷款审批流程，探索将母猪、肥猪等活体资产作为抵押资产，帮助解决资金紧缺问题。

彭英林表示，散户的出路就是和大型公司合作。不少地方构建的“龙头企业+养殖户”的联结机制见效。江西省泰和县今年新建和改建规模生猪养殖场29家，规划建设14家生态养殖小区，通过收购、入股、合作等多元化形式，帮助散养户养殖。在重庆市合川区，当地先后引入3家养殖龙头企业建设种猪场，采取“公司提供种猪+标准化养殖场代养”模式。

4. 猪价大涨，为什么农民还是不愿养猪

1、有的物价是由市场来调节的，就像猪价，以市场来调节，因为国家这么大，有的事情管不了，也管不到位，但又不会影响整个经济局面的，一般是以市场来自由调节。
2、猪价跌了，养猪的人没有利润可赚，那养猪的人自然就会减少。当少到一定程度时，猪价自然又会上涨。当然对于农民来说，把握不到价格波动的脉搏，的确是一件很难受的事情。多了解市场信息和行情，尽量减少损失。

5. 猪肉涨价，农民为何不自己养猪

目前，各地生猪平均价格已经达到了18.00元/斤，农村养猪户每卖一头300斤的生猪，可以获利纯赚3000元，在农村种养业中，是非常少见的最赚钱的事情了。为什么农民不去赚大钱呢？


第一，大多数养猪户受害深重，害怕养猪，心有余悸。为什么这样说呢？各地农村从2018年8月份开始发生了一次前所未有的亘古未见的新型猪瘟，非洲猪瘟疫病，长达两年时间，使农村各地养猪户，凡是感染上了非洲猪瘟疫病的养猪户，惨遭所养生猪出现断代式断崖式毁灭性的巨大损失，所有生猪全部深埋，作无公害化处理，造成血本无归，有的养猪户债台高筑，损失惨重。另外，从2016年开始的农村生猪禁养规定，使农村养猪户无法继续坚持养猪，造成许多养猪户失去养猪资格，另谋它路。因此，这些受过严重伤害和打击的养猪户，明明知道现在养猪能赚钱，但一朝被蛇咬，十年怕井绳，仍然心有余悸，害怕养猪。这是目前各地农村普遍存在的一种畏惧心理，是市场上缺少生猪的重要原因。
第二，农村目前生猪养殖和发展，正处于严重的瓶颈期。由于上面提到的各地农村受到非洲猪瘟疫病和农村生猪禁养的严重影响，造成农村各地生猪毁灭性的损失，使可繁母猪和仔猪严重缺乏，使农村许许多多的并猪户至今为止，仍然无猪可养，农村各地生猪养殖和发展，全面进入养殖的瓶颈期，严重制约着农村生猪的养殖，使农村生猪生栏量上升缓慢，生猪产能恢复过缓，市场上严重缺少生猪，是目前各地猪肉价格上涨的重要原因。
第三，目前，非洲猪瘟疫情并未彻底消灭，潜在危机仍然存在。非洲猪瘟从2018年8月开始，在东北地区开始肆无忌惮地席卷各地，时间长达两年的危害，至今仍然存在，没有消灭。非洲猪瘟的存在，是各地养猪业的大敌，是养猪行业潜在的危机。只要有非洲猪瘟疫病的存在，只要非洲猪瘟疫苗和特效药物没有出现，生猪养殖永远面临着巨大的挑战，市场缺猪的问题是很难彻底解决，生猪价格和猪肉价格是很难降下来的。
总而言之，目前市场上因缺少生猪，猪肉供不应求，价格上涨厉害，十分昂贵，养猪红利巨大丰厚，农村养猪户因受到非洲猪瘟疫情的洗礼后，造成许许多多养猪户目前无猪可养和不愿意养猪，农村养猪发展缓慢，存栏量提升过缓，产能恢复不足，导致市场上缺少生猪。

6. 猪肉涨价，农民为何不自己养猪？

猪肉涨价，农民肯定有自己养猪，但是很多农民不是专业的养猪大户，因此猪肉涨价，农民也没办法自己养太多的猪。
我从小就在农村长大，那时候家里面也养不少的猪，最多的时候也就养个10来头吧！受条件限制，10来头猪差不多是一家人养猪的极限了。
而且养猪也不简单，不光是给猪一点吃的就好，要承担各种风险，既然猪肉涨价，养猪的成本也会水涨船高，对于农民来说，利润照样也不高，因此大家也不会因为猪肉涨价集体去养猪。
退一步说市场都是因为供需关系价格而发生变化，如果因为猪肉涨价，农民都去自己养猪，大家养的猪太多了，价格又会骤然下降，对于农民来说还是不得利，因此现在很多农民不会因为猪肉涨价而自己去养很多猪，如果自己养很多猪也会冒很大风险。
既然猪肉能够涨价，那肯定是有市场原因，养猪也不是那么好养，没有一点条件，怎么能够把猪养好？不管怎么说，猪肉涨价，农民肯定会自己养猪，但是养猪的数量肯定是有局限性。
猪肉涨价对农民来说肯定是有一点好处，但是这种利益并不是太明显，现在很多农民都喜欢外出打工挣钱，打工挣的钱肯定比在家养猪划算的很多，因此现在很多农民都不会在家里干农活养猪了。

养猪

7. 现在猪价这么高，农民为啥不养猪？挣不到钱吗？

猪肉价格一路高歌，为啥农民不养猪

8. 现在猪肉价格这么高，为何提不起散养户的兴趣？

散养户在前几年被相关的一些短视措施给深深的伤害了。虽然从2019年开始，国家又重新鼓励散养户开始养猪，但是由于担心政策的不延续性，或者突然改变。其实养猪的热情并不高，所以即使猪肉价格现在持续上涨，但是成规模的散养户并不多，大多数还是仅仅养上一两头自留猪。

如果真的鼓励散养农户养猪，首先国家各部门可以宣传制定长期的不干涉或者扶持政策，让猪农们放心做前期投资。另外派出技术人员协助解决患病问题和防止猪瘟问题。当然，如果能同养猪户们签订长期远期收购猪肉的合同并切实履行，那就更好了。在这几项措施的扶持下，相信要不了多长时间全国散养户们都会积极的参与新养猪的生产中。

前两年的环保风暴，让很多的散养猪户被迫退出养猪行业，经历了那一场“风暴”的养殖户可能至今还心有余悸，有很多人可能因为那次事件还未能走出对生活的影响。我们知道，过去在农村搞养殖，多为家庭式的，为了这样一个养猪项目，可能是举全家之力，把整个家底都投上了，还有的甚至是举债经营，但一场环保让很多养殖户无奈的退出了市场。现在虽然猪价高了，国家也在鼓励农户养猪，但有了那一次的经历，一部分人怕了，还有一部分人养不起来了，还有一部分人一旦退出养殖行业就不想再回头了。

中国是农业大国，历朝历代如此。只要农民种粮食养牲口，农民就有过路有出路。现在不一样了，不像过去农民家家养猪。一家一年养两头猪，过年杀了，除了去集市买了有收入，还能自己留着吃，所以猪肉价格稳定。
现在主要是农村年轻人少了，都出去打工挣钱，钱来的快，没人愿意在家里种地，猪也就很少有人养了。在家留守的都是孤寡老人孩子，也没精力养猪了。