什么是棕榈油？ 2011

1. 什么是棕榈油？ 2011

棕榈油棕榈油简介
棕榈油是世界油脂市场的一个重要组成部分，目前，它在世界油脂总产量中的比例超过30%。 油棕是一种四季开花结果及长年都有收获的农作物。油棕的商业性消费可保持25年。
棕榈油产地油棕是世界上消费效率最高的产油植物。在马来西亚，目前每公顷油棕最多可消费大约5吨的油脂，每公顷油棕所消费的油脂比同面积的花生高出五倍，比大豆高出九倍。一般的马来西亚已到成熟期的油棕，每年每公顷平均产量是3.7吨毛棕榈油。 棕榈油是植物油的一种，能部分替代其它油脂，可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰子油、猪油和牛油等 。由于棕榈油与各种油脂的相互关系，棕榈油的价格也是伴着世界一般油脂价格的游走而浮动，同时，棕榈油价格的波动幅度也很大。
棕榈油用途棕榈油在世界上被广泛用于烹饪和食品制造业。它被当作食油、松脆脂油和人造奶油来运用。像其它食用油一样，棕榈油轻易被消化、吸收、以及促进健康。棕榈油是脂肪里的一种重要成分，属性温顺，是制造食品的好材料。从棕榈油的搭配成分看来，它的高固体性质甘油含量让食品避免氢化而保持平稳，并有效的抗拒氧化，它也合适炎热的气候成为糕点和面包厂产品的良好佐料。由于棕榈油具有的几种特性，它深受食品制造业所喜爱。 马来西亚和印度尼西亚是全球主要的棕榈油消费国，这两个国家的棕榈油产量占全球产量的80%以上。 中国是棕榈油的完全进口国。 参考资料：
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2. 2011年棕榈油价格走势

第一阶段：油脂类行情上行见顶

元旦至二月中旬，棕油和豆油借助了持续了半年的农产品减产题材的炒作和油脂供需面全球趋紧的利多题材支持下创下这波走势的高点10524和11402后行情见顶。

第二阶段：震荡回落宽幅平台调整

二月中旬至八月低，来西亚棕榈油进入季节性增产期和南美大豆丰产等不利因素，加上国内为调控物价一直传言的油脂终端限价，油脂跨入漫长的宽幅震荡期。【摘要】
2011年棕榈油价格走势【提问】
您好亲，您的问题我已经收到了【回答】
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您好，价格走势分为三个阶段的【回答】
第一阶段：油脂类行情上行见顶

元旦至二月中旬，棕油和豆油借助了持续了半年的农产品减产题材的炒作和油脂供需面全球趋紧的利多题材支持下创下这波走势的高点10524和11402点【回答】
我要的是期货价格【提问】
期货价格一直都变啊【回答】
一年很多个价格【回答】
走势描述的是点数啊【回答】
第一阶段：油脂类行情上行见顶

元旦至二月中旬，棕油和豆油借助了持续了半年的农产品减产题材的炒作和油脂供需面全球趋紧的利多题材支持下创下这波走势的高点10524和11402后行情见顶。

第二阶段：震荡回落宽幅平台调整

二月中旬至八月低，来西亚棕榈油进入季节性增产期和南美大豆丰产等不利因素，加上国内为调控物价一直传言的油脂终端限价，油脂跨入漫长的宽幅震荡期。【回答】
第三阶段：突破震荡平台价格下行

九月至年末，欧债危机的愈演愈烈导致全球金融市场动荡和美元飙升，各国经济数据令人失望，全球经济衰退预期以及南美春季库存创新高等因素令国内外油脂承压，拖累油脂价格破位下行。【回答】
棕榈油行情走势分析【提问】
年初阶段是行情上升【回答】
然后半年时间行情回落，价格比较动荡【回答】
剩下时间价格呈现下行趋势【回答】
总体来看，2011年棕榈油价比较低迷【回答】
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3. 棕榈油是最差的油吗

棕榈油是植物油中品质最差的一种，它含反式脂肪酸，长期食用不利于人体健康。棕榈油饱和脂肪酸的含量超过50%,营养品质比猪油还差。当温度降低时，它会与猪油一样凝结成白色固体。
虽然，棕榈油是仅次于大豆油的世界第二大食用油，也是国际市场上价格最便宜的烹调油。但是，我们在日常生活中极少用来烹饪。主要是因为棕榈油含有大量的饱和脂肪酸，也就是棕榈酸和硬脂酸，总共可达50%以上，对于心脑血管系统的危害很多。因此，如果作为日常食用油来食用，对于身体的危害可想而知。


棕榈油在食物中的应用
虽然棕榈油不作为日常食用油，但是很多食物中都可能含有这种油脂。比如油炸食品、方便面、薯片、饼干、点心、氢化油、调和油等等。
之所以将棕榈油作为这些食物的重要用油，一方面是因为氢化植物油的危害较大，顾客不认可。为了提高销量，很多生产商会采用棕榈油；另一方面，棕榈油含有大量饱和脂肪酸，耐高温，烟点高，适合高温煎炸食物，这是一般植物油所不具备的特性。
再者就是，棕榈油在室温下也呈现半固态和固态，对于保持食物形状稳定以及酥脆的口感更为有利。所以，棕榈油被广泛应用于很多加工食品中。
鉴于棕榈油饱和脂肪酸含量较多，且对于心血管疾病有潜在的风险，建议大家多吃新鲜卫生的食物，少吃深加工食品。物无美恶，过则为灾。浅尝辄止，才是健康之道！
以上内容参考：百度百科-棕榈油

4. 棕榈油已经涨了一年多了

#棕榈油期货# 不知不觉间，棕榈油已经涨了一年多了，而且还没有停歇的迹象。
  
 没有哪一种油，会像棕榈油这样，几乎无处不在却很少被谈论；即便被提及，也充满争议性。
  
 棕榈油实在是太隐形了，尽管在中国人食用植物油消费中的占比高达15%，但人们通常不知道自己在消费棕榈油。
  
 在超市货架上看不见桶装的棕榈油，只是作为“调和油”中的一种成分，出现在配料表上；方便面、膨化食品、糖果、饼干、冰淇凌虽然都普遍使用棕榈油，但在包装上却常常被写作“植物油”。
  
 这种种因素，都让大多数消费者对棕榈油一无所知；与此同时，我们用的棕榈油却越来越多。
  
 2019年我国棕榈油消费量为646万吨，创近十年新高。目前中国是世界仅次于印尼、印度的第三大消费国。
  
 庆幸的是，是世界上生产效率最高的产油植物。每公顷油棕所生产的油脂比同面积的花生高出五倍，比大豆高出九倍。而油棕是一种四季开花结果及长年都有收成的农作物。
  
 如果没有棕榈油作为补充，在遇到贸易战或者油类危机时，恐怕我们会更多的受制于人。#期货#